Ga jij nog op vakantie? Of ben je misschien al terug en ben je in je hoofd al weer druk bezig met het plannen van je vakantie in 2019?
Hoe fijn ik ons huisje in Enschede ook vind, ieder jaar als we Sardinië weer verlaten, doe ik dit met tranen in mijn ogen. Mijn tweede huis, daar waar ik ‘vroeger’ hele zomers doorbracht. Zon, zee, bergen, ongerepte natuur, heerlijk eten en Sardijnse gastvrijheid. In mijn ogen een stukje Paradijs. En dit jaar vond ik ook nog een echt pareltje net buiten Alghero. Namelijk Agriturismo Barbagia.
Voor de laatste 3 nachten op Sardinië was ik op zoek naar een agriturismo/B&B/hotel in de buurt van Alghero. Naast dat ik Alghero geweldig vind, is dit een handige locatie ten op zichte van Porto Torres, het havenstadje, waar vandaan de ferryovertocht terug gaat naar het vaste land. Ik had een dagovertocht geboekt, wat betekent dat je om 07.00 uur ‘s ochtends in de haven moet zijn. Het is dan handig om in de buurt te overnachten, zodat je niet al ‘s nachts je bed uit moet.
Wij zijn zelf niet van de hele toerischtische drukke en volle hotels en resorts. Liever verblijven wij in kleinschalige, charmante en niet in het centrum gelegen verblijven. Dit is nog best een klus om dit in het hoogseizoen voor een betaalbare prijs te vinden. Bij toeval stuitte ik op Agriturismo Barbagia, die met geluk ook nog één kamer vrij had! Het was al juni en vaak zijn dan alle mooie betaalbare accomodaties al voelgeboekt! Alsof mijn naam er op stond dus! Ik heb gelijk diezelfde dag geboekt en alles rond gemaakt.
Wat is een Agriturismo?
Agriturismo is de benaming voor een boerenbedrijf in Italië dat primair wordt gebruikt voor agricultuur en secundair voor toerisme*. Vaak zie je een combinatie van logies + ontbijt wat wordt aangeboden en daarnaast nog een restaurant waar je kunt genieten van locale producten waarvan gedeeltelijk of geheel eigen productie.
Zo ook bij Agriturismo Barbagia, een familiebedrijf gerund door Paula en haar broers. Zij bieden 6 mooie ruime kamers. Geen luxe, maar wel gemak en charme in Sardijnse stijl. Daarnaast hebben zij een restaurant waar je dagelijks kunt genieten van traditionele Sardijnse gerechten waarvoor zij een vast menu aanbieden (geen a la cart dus). En oh oh oh wat hebben wij hier heerlijk gegeten!
* ik zeg alvast sorry voor de slechte kwaliteit van de foto’s. Door de gezellige sfeerverlichting en overvolle tafels is het me niet gelukt om hele mooie foto’s te maken die alle gerechten tot hun recht laten komen. Daarbij hadden we ook gewoon honger en wilden we snel eten *oeps*!
Je begint de avond met een Aperitief. Je kon kiezen uit Vermentino (Sardijnse witte wijn) of Cannonau (Sardijnse rode wijn), een olijfje en pane carasau (Sardijns crackerbrood).
Al snel werdt de tafel gevuld met meerdere verschillende kleine voorgerechtjes. Een perfect antipasto!
Met eigenlijk al een goed gevulde buik, werd de volgende gang op tafel gezet. In Italie is dit even ‘primo’ wat bijna altijd een pasta- of rijstgerecht is. Wij kregen verse huisgemaakte pasta met een tomatensaus en pecorino Sardo (Sardijnse schapenkaas) en Ravioli met ricotta en spinazie.
Na de pasta was het tijd voor het ‘secondo’, wat in Italië bijna altijd vlees en/of vis is. Wij kregen heerlijke maialetto arrosto (geroosterd biggetje), deze was zo ontzettend mals en sappig, dat nu bij het schrijven het water me al weer in de mond loopt! En één van mijn favorieten, lamsstoof met aardappeltjes. Ook al zaten we eigenlijk al te vol, we hebben als goed gasten alles opgegeten! Het was echt ontzettend lekker!
Maar we zijn nog niet klaar! Een Sardijns dessert mocht niet missen! Meloen en zoete Sardijnse heerlijkheden. We zaten eigenlijk te vol, maar we moesten natuurlijk alles wel proeven!
En ook dat was nog niet het eind! Een Italiaans diner sluit je in stijl af met koffie en een digestief. Je kon kiezen uit Mirto of Grappa. Wij kozen voor het traditionele Sardijnse likeur Mirto. Perfect om 2,5 uur lang tafelen mee af te sluiten!
Wij hebben echt ontzettend genoten van deze avond! Het eten was echt traditioneel en overheerlijk! De locatie prachtig en sfeervol. En het personeel vriendelijk en gastvrij! Ook kun je hier met kids prima terrecht, door de grote speelweide naast het restaurant. De kids kunnen zich in de speeltuin uitleven terwijl jij rustig geniet! Een dikke aanrader dus!
Ook de overnachtingen zijn ons heel goed bevallen! We hebben heerlijk geslapen en het ontbijt was ook een aangename verrassing. Verse koffie (niet uit een automaat) fruit, broodjes, koekjes en cakejes, en zoet en hartig beleg! Alles was perfect!
Agriturismo Barbagia ligt op ongeveer 15 minuten rijden van Alghero en binnen 10 minuten ben je al bij de meest prachtige stranden!
Voor meer info (en mooie foto’s) check de website van Agriturismo Barbagia of mail naar info@agriturismobarbagia.it. **
Paula en familie heel erg bedankt voor alles! We hebben ontzettend genoten!
Ga jij op vakantie naar Sardinië of heb je hier interesse in, mail me gerust voor tips, do’s en don’ts!
* bron Wikipedia
** dit is geen gesponsorde blog! Ik schrijf dit omdat ik dit een absolute aanrader vind en ontvang hier niets voor!
