Puur Deliz Update omtrent Covid-19

Puur deliz nieuws

Je zult het nu vast wel heel erg druk hebben met Puur Deliz hè?

Dat is een vraag die ik (goed bedoeld natuurlijk) de afgelopen week heel erg vaak gehoord heb. Het idee is, de restaurants zijn dicht, dus men zal dan wel vaker bij jou bestellen. Zo werkt het niet helemaal.

Veel mensen werken thuis en hebben nu zelf tijd om te koken, en de maaltijdservice is natuurlijk handiger op het moment dat je veel van huis bent en geen tijd hebt om te koken. Daarnaast schieten de maaltijden-bezorg opties als paddestoelen uit de grond op dit moment. Waar deze ondernemers ook heel goed aan doen (check even hier op VETTT naar enkele opties) en zoals je misschien in de IG stories ook hebt kunnen lezen #supportyourlocals. Mocht je geen zin hebben om te koken, bestel dan ook bij één van deze locals, zodat we na deze vreselijke en bizarre periode ook nog bij deze locals terecht kunnen.

Maar om weer even terug te komen bij Puur Deliz……. de maaltijdenservice is stabiel, maar alle catering opdrachten zijn wel geannuleerd en dit is voor een klein bedrijfje als Puur Deliz wel een klap. Vooral gezien vanaf april de echte top drukte zou zijn op het gebied van catering. Dit is veel omzet die ik nu misloop. Omzet die ook gewoon nodig is, om een klein bedrijf als Puur Deliz gezond te houden.

Heel eerlijk, met Raff nu thuis (kleuter van 4,5 jaar) en een voorraad die vanuit ItaIië niet aangevuld wordt en het lastig wordt om goed in te kopen voor goede prijzen ook hier in Nederland. Zou ik ook niet weten, hoe ik het allemaal had moeten doen.

En als ik nog eerlijker mag zijn, ik heb voor mezelf ook nog niet zo het besef gehad dat dit een hele zware en lastige tijd gaat worden voor Puur Deliz. Ik weet het wel, maar ik ben er niet heel erg mee bezig. Ik vind het best wel moeilijk om het goed te verwoorden. De eerste gedachte die nu steeds door mijn hoofd gaat is, zolang we allemaal maar gezond blijven.

Maar ik zal toch ook aan Puur Deliz moeten denken. En het is echt super fijn om te zien, hoe velen van jullie Puur Deliz ook steunen. Alleen maar dankbaarheid hiervoor!

Nu moet ik helaas wel gewoon het één en ander aanpassen. Dit in verband met voorraad en inkoop, maar natuurlijk ook de extra tijd die ik met Raff nodig heb (en ook graag wil hebben).

Het is niet meer mogelijk om via de website te bestellen. Bestellingen kunnen alleen nog maar in overleg via, email, whats app of telefonisch geplaatst worden. Het zal ook niet meer mogelijk zijn om van de kaart te bestellen. Voor nu, heb ik wekelijks een aantal gerechten die op bepaalde dagen te bestellen zijn. Mocht je op een andere dag een maaltijd willen, dan ga ik even kijken of ik dat kan regelen.

Wat de pot schaft zal gewoon op maandag en dinsdag blijven. En bij genoeg animo ook op donderdag. Dus mocht jij op donderdagochtend ook graag een whats app willen ontvangen met het gerecht van die dag, laat het me dan even weten.

En dan nu eigenlijk het meest vervelende van dit nieuwsbericht……. de prijzen. Ik was afgelopen januari heel trots en blij dat ik de prijzen niet hoefde te verhogen. Maar nu moet ik dat dus helaas alsnog gaan doen. Dit komt gewoon doordat ik niet meer voor de beste prijs kan inkopen. Ik hoop ook echt op jullie begrip hiervoor! Bezorging in Enschede blijft gratis!

Deze week te bestellen bij Puur Deliz:

Maandag 23 maart: Lasagna ( € 7,50 per persoon)

Dinsdag 24 maart: Anellini Siciliani (€ 7,25 per persoon) en de Lumaconi tonno e mozzarella (€9,50 per persoon)

Donderdag 26 maart: Conchiglioni al Ragù (€9,00 per persoon)

Liever een vegetarisch gerecht? Neem dan even contact op voor de mogelijkheden.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €3,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €2,50 per persoon.

Deze week kun je er ook onze heerlijke Amaretti Sardi bij bestellen voor €4,25 per zakje (5 stuks)

Vol = Vol dus wil je zeker zijn van een maaltijd laat het me dan zsm weten.

Wij blijven graag zoals de afgelopen week contactloos bezorgen en betalen is alleen per tikkie mogelijk.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Voor nu nog een hele fijne zondag! #stayhealthy #stayhome #flattenthecurve

Groetjes,

Silvia

 

/0 Reacties/door

Update beschikbaarheid Puur Deliz en maatregelen Covid-19

puur deliz nieuws

Het is alsof we iedere dag steeds meer slechter nieuws krijgen over alle ontwikkelingen op het gebied van het Covid-19 virus. Wij volgen natuurlijk al dagelijks alle ontwikkelingen in Italie op het gebied van dit virus, waar onze familie, vrienden en kennissen al een aantal weken mee te maken hebben. En het is echt vreselijk. Zo had ik vandaag nog contact met een vriendin van mij in Rome, en de angst daar is heel groot. Maar naast angst zijn ze daar ook best verbaasd over de minimale maatregelen die wij bijvoorbeeld in Nederland nemen.

Nu is er dan vanmiddag de persconferentie geweest over de nieuwe maatregelen. Ik zal mijn mening verder hierover voor me houden, want dit is geen blog over mijn politieke voorkeur enzo. Maar met deze nieuwe maatregelen zijn wij ook op het punt gekomen, dat we het één en ander moeten aanpassen.

Wij kiezen ervoor geen contant geld meer aan te nemen. Betalingen kunnen alleen nog per betaalverzoek (tikkie) voldaan worden. Zelf overmaken mag natuurlijk ook.

Ook is het vanaf morgen t/m 31 maart niet meer mogelijk om je bestellingen op te halen. Wij zullen uitsluitend (gratis) bezorgen, en hierbij de gepaste afstand aanhouden. Mocht je niet lekker te pas zijn (verkouden, hoesten, koorts) dan kunnen wij de bestelling wel bezorgen, maar zullen wij deze (zo goed als mogelijk verpakt) bij de voordeur achter laten. Laat het ons dus svp weten, als je niet lekker te pas bent! Alle bezorgingen (binnen ons standaard bezorg gebied) zullen vanaf morgen t/m 31 maart gratis zijn! Bestel je hier via de website gebruik dan code #gratisbezorging032020

Mochten wij in de tussen tijd ziek worden (verkoudheid, hoesten, koorts)  dan zullen we genoodzaakt zijn de bestellingen voor die dagen te annuleren. Wij snappen dat dit heel vervelend is, maar vragen om jullie begrip hiervoor.

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Puur Deliz…… Januari nieuws en meer…..

puur deliz weekspecial

Is januari al weer bijna voorbij??

Blue Monday

De feestelijke december maand zit erop….. we zijn al weer halverwege januari en de meeste nieuwjaarsborrels en recepties zitten er ook al weer op! Nu lees ik overal het hele weekend al over Blue Monday. Morgen dus! En nu zat ik te denken, wat zou mij nou op een lange, vervelende, donkere en koude dag nou happy maken? Juist ja, een heerlijke pasta 😉

En dus jullie favoriete weekspecial gerecht, deze hele week te bestellen! De Conchiglioni al Ragù van stoofvlees! Natuurlijk inclusief onze homemade focaccia en een salade. Met deze weekspecial zijn we altijd razendsnel uitverkocht op de ‘Wat de pot schaft’ dagen, dus wil jij dit gerecht deze week niet missen. Bestel dan snel!

puur deliz weekspecial

 

 

Wat de pot schaft!

In december hebben jullie al kunnen lezen dat ‘Wat de pot schaft’ op donderdag verplaatst werdt naar de maandag. Dit in verband met de vele catering opdrachten die voor december in de planning stonden. Nu hebben we eigenlijk hier zoveel positieve reacties op gehad, dat we besloten hebben, om de maandag te laten staan. Sta jij nog niet ingeschreven voor ‘Wat de pot schaft’ en wil je dit wel graag, of wil je meer info? Stuur dan een whats app berichtje naar 0642220351

De Puur Deliz top 5 van 2019

In gesprek met velen van jullie, krijg ik regelmatig de vraag, welke gerechten nou echt het meest besteld worden. Speciaal voor jullie hierbij de de top 5 van de meest bestelde gerechten van 2019.

  1. Lasagna
  2. Lumaconi Tonno e Mozzarella
  3. Conchiglioni al Ragù
  4. Cannelloni Ricotta e spinaci
  5. Parmigiana di Melanzane

Zit jouw favoriet erbij? En heb je ze allemaal wel eens geproefd? Laat het ons weten, wij zijn ook nieuwsgierig 🙂

Hapjes en Catering

De maand december zat al zo snel vol, dat we helaas heel erg veel nee verkoop hebben gehad. Op de dagen dat we catering en/of hapjes opdrachten hebben staan, is het voor ons heel erg lastig om nog bestellingen voor maaltijden, hapjes of buffetjes aan te nemen. We willen hier nogmaals onze excuses voor aanbieden. Heb wij in de maand december niks voor jou kunnen betekenen, dan hopen we natuurlijk wel, dat je in de toekomst toch weer aan ons denkt bij een feestje of etentje!

Heb jij nu al weer een feestje in de planning staan voor de aankomende maanden? Laat dan snel je datum vast zetten. Van april t/m december 2019 zaten we in de weekenden vaak al een aantal weken van te voren vol met catering en hapjes opdrachten. Laat het ons dus op tijd weten als wij iets voor je kunnen betekenen.

Puur deliz hapjes

 

 

 

 

 

 

 

Nog een fijne zondagavond en tot snel!

Groetjes
Silvia 🙂

/0 Reacties/door

Wat de pot schaft eind november en december!

puur deliz wat de pot schaft

-Wat de pot schaft-

Oei wat is het al weer lang geleden dat jullie van mij gehoord hebben. Maar zoals de meesten van jullie ook weten zijn we echt heel erg druk geweest met alle bestellingen, catering en hapjes opdrachten. Super tof! Maar hierdoor kon ‘Wat de pot schaft’ op dinsdag maar vooral de donderdag soms niet door gaan.

Nu staan de feestdagen al weer voor de deur en zijn de eerste data voor kerstborrels en kerstdiners al weer ingeboekt. Hierdoor weten we eigenlijk nu al, dat het bijna onmogelijk gaat zijn om iedere donderdag een ‘Wat de pot schaft’ te draaien. Wij hebben dan ook besloten om de donderdag te verplaatsen naar de maandag.

Hiermee starten we op maandag 18 november en gaan in ieder geval door tot en met de feestdagen.

Sta jij op de ‘Wat de pot schaft’ lijst van donderdag en wil je in plaats van op de donderdag de aankomende weken op maandag een “Wat de pot schaft’ bericht ontvangen? Dan hoef je helemaal niks te doen. De donderdag lijst wordt automatisch omgezet naar maandag. Wil jij niet op de maandag een “wat de pot schaft’ bericht ontvangen, meldt je dan via de whats app bij mij af.

Ontvang jij nog helemaal geen ‘Wat de pot schaft’ berichten, maar is voor jou de maandag echt zo’ n dag waarbij koken altijd de laagste prioriteit heeft. Zou het dan juist wel fijn zijn dat er voor jou gekookt wordt? Stuur dan een whats app berichtje naar 0642220351. Je ontvangt dan iedere maandag vrijblijvend een bericht met het gerecht van die dag. Je hebt dan tot 10.00 uur de tijd om voor die dag een bestelling te plaatsen.

Houdt de aankomende weken ook vooral de website en social media in de gaten. Er komen nog meer nieuwtjes aan omtrent de december maand en alle feestdagen!

Tot snel!

Groetjes,

Silvia

/1 Reactie/door

Het was even stil op Social Media…….

Het was even stil! Maar niet zonder reden…..

De afgelopen maand hebben we enorm veel leuke bestellingen, hapjes-opdrachten en caterings mogen verzorgen/maken. Echt super om te zien dat jullie zo blij zijn met de Puur Deliz gerechten en ook ben ik ontzettend dankbaar voor het vertrouwen om op jullie feestjes en belangrijke momenten het eten te mogen verzorgen.

Ook waren we achter de schermen druk met de Puur Deliz scale-up, maar hierover later meer. 😁

De drukte gaat nog even door en zoals jullie hier op de website al hebben kunnen zien, nemen we t/m 3 juni geen nieuwe bestellingen meer aan. Ook is het niet meer mogelijk om in de maand juni een catering in te plannen in het weekend. De weekenden zitten vol! Voor catering opdrachten doordeweeks heb ik nog een paar gaatjes, maar wees er snel bij!

Voor ‘Wat de pot schaft’ hebben we helaas ook een kleine pauze in moeten lassen. Vorige week was het helaas al niet mogelijk om ‘wat de pot schaft’ bestellingen aan te nemen, en ook deze week helaas geen ‘wat de pot schaft’. Vanaf volgende week dinsdag 4 juni zijn we er weer!

De abonnementen zullen wel gewoon door gaan! 😁

Wil jij volgende week wel zeker zijn van je Puur Deliz maaltijd? Plaats dan nu alvast je bestelling, want als het net zo hard gaat als de afgelopen weken, dan kan het maar zo zijn, dat we weer razendsnel vol zitten!

Tot snel!

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Puur Deliz Scale-Up! Wie helpt ons groeien?

puur deliz scale up

“Het gaat wel goed hè, met Puur Deliz!!”

Een vraag welke wij afgelopen jaar veel hebben gehoord. En ja, het gaat goed! Heel goed zelfs! In iets meer dan twee jaar zijn wij volledig uit ons jasje gegroeid en moeten wij helaas met regelmaat “nee” verkopen om de kwaliteit te kunnen waarborgen.

En dussss….

Willen wij met Puur Deliz de volgende stap zetten. Wij hebben nog zo veel leuke en vooral lekkere ideeën om jullie nog meer mee te nemen naar het echte Italië. Daarom hebben wij besloten om te onderzoeken in welke vorm, op welke locatie en op welke moment deze volgende stap te zetten. Één ding is duidelijk, we gaan onze thuiskeuken inruilen voor een ‘echte’ horecalocatie op een plek die past bij het concept. Wij hebben totaal geen haast en gaan dus rustig op zoek naar de ideale locatie.

En wij zoeken hulp bij het zetten van deze stap!

Wij zijn goed met de potten en pannen, het uitdenken van het concept en de uitstraling. Hier lopen wij van over en zitten wij vol energie. Het ondernemende aspect, dus alle zakelijke dingen die komen kijken bij een echte horecazaak, hebben wij onvoldoende kaas van gegeten. En stiekem is dat ook niet helemaal ons ding en stoppen wij onze energie liever in het verder bedenken van nieuwe gerechten. En ook stiekem zijn we eigenlijk ook iets te druk met het maken van alle maaltijden, hapjes en catering. 🙂

Dus ben jij, of ken jij, iemand die met dit zakelijke aspect ervaring en affiniteit heeft, dan komen wij graag in contact. Het lijkt ons in ieder geval gaaf om het nuttige en aangename te combineren in een soort van culinaire brainstormsessie. Wij zorgen in ieder geval voor de inwendige mens en geven daarbij direct een inkijk in het concept…

Wie schuift aan? Wie kent dit traject? Wie weet de vragen? Wie heeft antwoorden? Wie wil helpen?

Vanaf daar willen wij verder kijken en is iedere vorm van samenwerking bespreekbaar, uiteraard zolang het wederzijdse gevoel goed is en ons concept wordt omarmd 🙂

O en gouden tips worden ook beloond 🙂

Neem contact met ons op via info@puurdeliz.nl

Ciao ciao!!

/0 Reacties/door

Puur Deliz Hapjes, Antipasto planken en meer!

Tijd voor een hapjes update

Ondertussen hebben we voor heel veel feestjes de hapjes mogen verzorgen! Zo leuk!! Dit hebben we eigenlijk altijd op aanvraag erbij gedaan, maar van de ene aanvraag kwam weer de volgende and so on.

Puur deliz hapjes

Hier op de website was er geen informatie over te vinden en dit vonden we eigenlijk best jammer! Want oh wat vinden we deze opdrachten leuk!!

Puur deliz hapjes

Heb jij binnenkort dus een feestje en heb je geen zin om zelf uren in de keuken te staan? Wil je een keer iets anders dan worst, kaas en een nootje? Hapjes zijn al vanaf 50 stuks te bestellen en verder uit te breiden met bijvoorbeeld onze homemade focaccia en tapenade of de één-persoons rijst en pastasalades!

Puur deliz hapjes

 

 

Check snel onze nieuwe pagina….. klik hier voor meer info!

Puur deliz hapjes

Heb je nog vragen of speciale verzoekjes? Neem dan contact met ons op via info@puurdeliz.nl

Tot snel!

/0 Reacties/door

Puur Deliz in december…….. Sinterklaas en kerstmenu

 🎄It’s the most wonderful time of the year 🎄

Over een aantal dagen is het al weer december! Een echte feestmaand waarin Puur Deliz natuurlijk ook in een feeststemming is! In dit bericht, check je het Sinterklaasmenu, Kerstmenu en de dagen waarop we open en gesloten zijn!

Laten we beginnen met Sinterklaas! Want over een week viert deze goed heiligman alweer zijn verjaardag! Veel van jullie zullen pakjesavond, al op zaterdag 1 december en zondag 2 december vieren. Helaas zit ik voor deze dagen ook al helemaal vol en is het niet meer mogelijk om een bestelling te plaatsen! Vier jij op 5, 8 of 9 december Sinterklaas en heb je geen zin om zelf in de keuken te staan? Bestel dan ons Sinterklaasmenu en laat het gratis bezorgen* tussen 15.00 uur en 17.30 uur.

Het Sinterklaasmenu bestaat uit: Onze homemade focaccia, Pasticcio al forno (ovenpasta in tomatensaus met gehaktballetjes, ei, spekjes en  kaas) en een meloensalade met parmaham. Dit alles voor maar €10,50 per persoon! Bestellen doe je door een e-mail te sturen naar info@puurdeliz.nl of een whats app te sturen naar 0642220351. Eet jij vegetarisch? Dat is bij Puur Deliz ook geen probleem, laat het ons weten en wij komen met een vegetarisch menu! Vol = vol, dus wil jij zeker zijn van dit heerlijke menu, laat dit ons dan zo snel mogelijk weten!

puur deliz weekspecial pasticcio al forno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voor de kerstdagen hebben we ook al een aantal aanvragen binnen gekregen en hierdoor hebben we besloten geen menu online te posten. Op 1ste Kerstdag zitten we ook al zo goed als vol en is het alleen nog mogelijk om een dessert bij ons te bestellen. Op kerstavond en 2de Kerstdag hebben we een mooi menu samengesteld met volop keuze! Heb jij interesse in ons kerstmenu? Stuur ons een mailtje (info@puurdeliz.nl) en wij sturen jou geheel vrijblijvend ons kerstmenu.

Dagen waarop niet meer besteld kan worden omdat we vol zitten zijn:
Zaterdag 1 december
Zondag 2 december
Vrijdag 14 december t/m zondag 16 december
Zaterdag 22 december

Ook zijn we van 27 december t/m 1 januari gesloten om even bij te komen van de drukke december maand en de batterij weer op te laden voor januari.

Wat de pot schat
Op de volgende data zal er in verband met de feestdagen geen Puur Deliz ‘wat de pot schaft’ zijn:
Dinsdag 25 december
Donderdag 27 december
Dinsdag 1 januari

Mocht je nog vragen hebben of meer informatie willen, laat het ons weten!

Tot snel!

 

*Gratis bezorging alleen geldig voor bestellingen binnen ons bezorg gebied.

/0 Reacties/door

Zucchine ripiene; De nieuwe weekspecial van 26-11 t/m 02-12

Puur deliz weekspecial zucchine ripiene

Deze week als special geen pasta op het menu!

De weekspecial is dit keer weer een feestje op je bord. Heerlijk gevulde courgettes met knoflook rozemarijn aardappeltjes uit de oven, en natuurlijk met een salade. Deze zucchine ripiene zijn voor mij ook weer een soort van jeugdsentiment wat ik graag met jullie deel. Mijn moeder maakte dit vroeger en was een super manier om ons als kids groenten te laten eten. Want oh oh oh wat vonden we dit lekker!

Puur deliz weekspecial zucchine ripiene

Je besteld deze complete maaltijd van zucchine ripiene, aardappeltjes en een salade voor maar €9,50 per persoon.

Klik hier om gelijk te bestellen!

Fijne zondag en tot snel!

/0 Reacties/door

Pasticco al forno, de nieuwe weekspecial van 19-11 t/m 25-11

puur deliz weekspecial pasticcio al forno

Pasticcio; een warboel!

Een heerlijke warboel! Dat is de nieuwe weekspecial; Pasticcio al forno. Deze ovenpasta wordt in Italië normaal gesproken gemaakt van alle restjes. Want wat kun je er beter meedoen, dan samenvoegen met heel veel parmezaanse kaas en mozzarella en in de oven schuiven. Voor jullie, niet van restjes gemaakt, maar met heel veel lekkere ingrediënten klaargemaakt.

puur deliz weekspecial pasticcio al forno

Deze Pasticcio al forno, is een heerlijke tomatensaus met spekjes, mini polpette (Italiaanse gehaktballetjes) ei, parmezaanse kaas en mozzarella!

En je besteld ‘m als weekspecial voor maar €9,50 per persoon incl homemade focaccia en een salade. Dit gerecht is vanaf 2 personen te bestellen. Alleen bij ‘wat de pot schaft’ is er de optie om ‘m voor 1 persoon te bestellen!

Bestellen kan hier!

Fijne zondag en tot snel!

/0 Reacties/door