Berichten

Puur Deliz melanzane Caprese

The secret ingredient is always love!

Wat was het druk de afgelopen week!! En wat heb ik toch heel erg veel lieve berichtjes met prachtige complimenten van jullie gekregen! Verschrikkelijk dankbaar voor zo veel leuke Puur Deliz liefhebbers die (bijna) wekelijks een bestelling plaatsen!

Maar het was dus echt druk!!!! Ik probeer dus altijd te kijken of er nog rek zit in de capaciteit zonder dat de kwaliteit van het eten er onder gaat leiden. Super leuke uitdaging, maar ik denk wel dat ik voor de aankomende tijd wel weer een max bereikt heb. Als je dus echt zeker wil zijn van een maaltijd dan raad ik aan op tijd te bestellen. Heb je nou een vaste dag in de week, waarop zelf eten koken er bijna altijd bij in schiet? Misschien is een Puur Deliz abonnement wel iets voor jou! Voor meer info kun je altijd even contact met ons opnemen!

Nou over het aankomende nazomerse weer van volgende week hoef ik natuurlijk niet veel te zeggen! Jullie hebben allemaal de weerberichten wel gezien. Natuurlijk wel iets voor mij om rekening mee te houden wat betreft het weekmenu. Nu heb ik op de Instagram Stories weer een polletje gehouden en jullie de gerechten laten kiezen voor aankomende week 🙂

Met jullie voorkeuren ziet het weekmenu voor de aankomende week er zo uit:

Op maandag 14-09 bestel je: Echt een feestje op je bord, de Melanzane Caprese* (gegrilde aubergine Caprese style) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon (dit gerecht is iets duurder geworden, omdat ik er voor kies om nu standaard buffelmozzarella te gebruiken, want gewoon veel lekkerder en in dit gerecht ook echt een meerwaarde, maar wel een duurder product).
En/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade) voor €7,75 per persoon.

Op dinsdag 15-09 bestel je: Conchiglioni Ricotta & Spinaci (Reuze pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie) voor €8,50 per persoon en/of ook weer de Insalata di Pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 17-09 bestel je: Ook voor deze dag de Conchiglioni Ricotta & Spinaci voor €8,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,75 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert hebben we deze week door jullie gekozen een heerlijke punt van onze Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

* Op de Melanzane Caprese zit standaard pijnboompitten. Laat het me even weten ivm bijvoorbeeld allergie als dit er niet op mag zitten!

Puur Deliz melanzane Caprese

 

Afgelopen week heb ik een aantal knopen doorgehakt en ook meteen met jullie gedeeld, zodat ik niet terug kon krabbelen 😉

Afgelopen week deelde ik al een blogje met jullie, over het afscheid nemen van twee toch niet geheel onbelangrijke concepten binnen Puur Deliz. Dit was echt wel even een ‘dingetje’ en ook spannend. Achteraf was deze hele ‘spanning’ niet nodig, want ik heb eigenlijk alleen maar hele leuke en lieve reacties gehad! Nogmaals dank hiervoor! Nu voelt het vooral goed en brengt het rust! Op deze manier kan ik Puur Deliz beter vorm blijven geven. Heb je het blogje gemist? Je leest het hier terug!

Soms heb ik ook weken dat ik moeite heb om te kiezen welke gerechten op te nemen in het weekmenu. Ja keuzes maken! Pffffff soms echt lastig, haha. Herkenbaar? De gerechten kies ik vaak naar aanleiding van de abonnementen en speciale aanvragen. Zo had ik voor aankomende week de twijfel een nieuw DIY gerecht op het weekmenu te zetten. Dit omdat ik de foto’ s binnen heb die Stefanie Spoelder gemaakt heeft! Deze foto’ s zijn zo mooi geworden, dat ik eigenlijk niet wilde wachten met delen. Maar gezien de temperatuur voor aankomende week toch weer iets omhoog gaat, heb ik besloten om toch nog even te wachten. Ben je nou toch heel nieuwsgierig geworden naar dit DIY gerecht? Bekijk dan even de Stories op ons Instagram account!

Maar Stefanie heeft nog meer prachtige foto’ s gemaakt! Deze ga ik de aankomende tijd allemaal met jullie delen!

En dan nu het weekmenu 🙂

Op maandag kun je bestellen: Één van de kids favorite…… De Anellini Siciliani voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag kun je bestellen: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op donderdag kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met licht pittige en gemarineerde tonijn gevulde reuze pastaschelpen) voor €9,25 per persoon en/of mijn eigen favoriet 🙂 de Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia voor €2,25. Aankomende week hebben we in plaats van een salade onze Verdure Grigliate (gegrilde groenten) voor €4,50 per persoon of in combinatie met onze huisgemaakte focaccia voor €6,00 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon. Dit heerlijke frisse zusje van de Tiramisu is ondertussen bij velen van jullie al favoriet!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Zucchine Tonnate Puur Deliz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zucchine Tonnate
Pic by: Stefanie Spoelder

 

Geen afscheid van Puur Deliz hoor! Hier gaan we nog wel even mee door….

Het is al weer bijna 4 jaar geleden (jaaaa 4 jaar al weer) dat ik met Puur Deliz begon! En in die 4 jaar tijd hebben we eigenlijk continu in een soort van ontwikkeling gezeten, waarbij we gaan de weg steeds kleine dingen hebben aangepast of toegevoegd aan het concept!

Wat we alleen nog niet eerder gedaan hebben is afscheid nemen van een deel van het Puur Deliz concept waar we eigenlijk heel lang mee gewerkt hebben!

En nu gaan we eigenlijk meteen 2 grote veranderingen doorvoeren! Één verandering is al een tijdje gaande, maar gaan we nu echt officieel maken! De andere verandering, daar hikken we eigenlijk al best een tijdje tegenaan, maar vind ik eigenlijk te spannend en/of te jammer om afscheid van te nemen.

Dit is dan misschien zo’n deel van ondernemen, wat er helemaal bij hoort, maar misschien gewoon niet zo goed bij mij past! Ik houd me vast aan het idee dat waar zich één deur sluit er op een andere plek een deur opengaat!

Maar dan nu de veranderingen!

Zoals ik net al benoemde, het is niet helemaal nieuw, want sinds het begin van de lockdown hadden we deze aanpassing al gemaakt. We hebben het alleen niet officieel gemaakt ook post-lockdown. We blijven dus verder werken met een wekelijks wisselend weekmenu op maandag, dinsdag en donderdag voor de maaltijdenservice! Dit betekent dat je dus niet meer alle gerechten die we op de kaart hadden kunt bestellen.

We hebben ervoor gekozen om dit zo te blijven doen, omdat we eigenlijk alleen maar positieve reacties (Okay, ook een paar geïrriteerde reacties) kregen hierop! Veel van jullie vinden het fijn om het weekmenu op vrijdag te zien en alvast een maaltijd in te plannen voor de aankomende week!

Voor mij ook super, want hierdoor heb ik meer capaciteit en dus minder nee verkoop! Ook is het beter te plannen met catering en hapjes.

Hoe leuk en ook hoe graag ik een open menu zou willen, dit werkt voor Puur Deliz veel beter! Mocht je nou al heel lang jouw favoriete gerecht niet voorbij hebben zien komen, of je kon op die dag niet bestellen, laat het me dan weten! Dan probeer ik dat gerecht voor de aankomende week in te plannen!

Wat de pot schaft

En dan nu het gedeelte wat me eigenlijk wel een beetje zwaar valt…… maar er toch al een hele tijd aan zat te komen!

Ik stop met ‘Wat de pot schaft’ op de maandag en de dinsdag na ruim 2,5 jaar! De reden is eigenlijk heel simpel; ik zit vaak al vol op het moment dat ik in de ochtend de berichten verstuur. Daardoor krijg je soms vervelende situaties of moet ik dan toch weer mensen teleurstellen.

Hiervan afscheid nemen vind ik wel lastig, maar velen van jullie die een berichtje van mij kregen, bestelden de laatste tijd ook al van te voren. Waardoor het is makkelijker is voor mij om deze keuze te maken.

Hoe gaan we verder? De Puur Deliz liefhebbers die een ‘wat de pot schaft’ berichtje van mij kregen, krijgen nu dus geen berichtje meer van mij op de maandag en/of dinsdagochtend. Ik blijf wel het weekmenu berichtje sturen op vrijdagmiddag.

Wil je nou helemaal geen berichtje meer krijgen? Laat het me dan weten, dan haal ik je van de lijst.

Stond jij nou niet op de ‘Wat de pot schaft’ lijst, maar wil je wel graag een weekmenu berichtje krijgen op de vrijdag! Stuur me dan even een whats app bericht op 0642220351 en ik zet je op de lijst!

Zo dat heb ik nu allemaal gezegd en nu kan ik niet meer terug!

Ik hoop op jullie begrip voor deze veranderingen en ik hoop ook dat ik nog een hele lange tijd de Puur Deliz maaltijden voor jullie mag maken!

En oh ja, achter de schermen zijn we bezig geweest met een hele fijne en bijzondere DIY! Houdt dus de website en Social media in de gaten en mis het niet!

Tot snel!!
Groetjes,

Silvia

Nieuwe gerechten puur deliz

Een echte Puur Deliz beleving!

Tijd voor een nieuw blogje! De afgelopen weken hebben we er heel veel nieuwe volgers bij gekregen. Super leuk!!! Voor jullie, maar ook voor de Puur Deliz liefhebbers die al een tijdje meelezen en/of eten bestellen, dit blogje over wat Puur Deliz nou eigenlijk is…… meer dan alleen een maaltijdenservice toch?!?

Een tijdje geleden schreef ik al een blogje over wie Puur Deliz is, deze kun je hier nog terug lezen. Bijna 4 jaar geleden, begon ik (Silvia) dus met Puur Deliz. Ik had nooit kunnen en durven dromen, dat Puur Deliz zou uitgroeien tot de maaltijdenservice en cateraar dat het nu is! Fantastisch toch? En dat zonder hele marketing toestanden en reclame! Wel met  hulp van mijn omgeving en de mond-op-mond reclame van happy Puur Deliz-liefhebbers!

De maaltijdenservice..

Het idee van de maaltijdenservice is ontstaan vanuit het idee dat als je hele dagen werkt, je laat thuis komt, misschien ook nog met (kleine) kids in huis, het koken er vaak bij in schiet. Hoe makkelijk (en soms ook lekker) fast food ook is, kwalitatief (smaak en voedingsstoffen) laat het nog al eens te wensen over. Daarbij is de keuze bij afhaal vaak ook wat beperkt. Het is toch allemaal een beetje van hetzelfde. Zo bedacht ik me, hoe fijn het zou zijn als je ergens een heerlijke pasta op zou kunnen halen, en het net zo lekker zou zijn als wanneer het net uit de pan (of oven) komt?

Door ovenpasta’s in echte ovenschalen af te maken (niet opwarmen) in eigen oven, bereik je precies dat! Een verse, eerlijke en kwalitatieve maaltijd op tafel alsof je zelf gekookt hebt!

Ondertussen is ons menu al flink uitgebreid met homemade focaccia’s, salades, andere gerechtjes en desserts. Ook gaan we binnenkort  starten met een DIY gerecht, waarbij ik al 80% voor je bereid en jij zelf het gerecht afmaakt. Met deze DIY gerechten kan ik ook gerechten gaan aanbieden die geen ovenmaaltijden zijn, maar door het DIY wel dus die kwaliteit behouden die ik met Puur Deliz wil vasthouden!

Catering en hapjes…

Door de maaltijdenservice kwam ook de vraag of ik ook hapjes kon maken en catering kon verzorgen. Wow super leuk, maar ook super spannend in het begin! Nu bijna 4 jaar verder hebben we ons flink doorontwikkeld op dit gebied, maar blijf het spannend vinden! Stom hè! Maar zoveel mensen tegelijk die iets van ‘mijn’ eten gaan vinden 🙈🙈

Ook bij catering en hapjes willen we de beste kwaliteit aanbieden. Dat is ook één van de redenen dat we geen pasta’s in warmhoudschalen aanbieden. Pasta’s zijn gewoon niet geschikt om warm gehouden te worden. Het is niet voor niets dat de term ‘al dente’ en pasta hand in hand gaan! Wij bieden dus op een andere manier catering aan!

Beleving…

Ik wil met Puur Deliz graag een beleving bieden! Ik wil je even meenemen naar Italië! Al je zintuigen prikkelen en je echt het gevoel geven dat je in Italië bent. De geur die uit je eigen oven komt, de smaak alsof je bij een Italiaans gezin aan tafel zit. Geen plastic of aluminium schaal op tafel maar een echte ovenschaal (ook beter voor het milieu) ;-). Die complete beleving is wel echt een doel! Horen dat jullie dan echt van het eten genoten hebben en dat alles klopte maakt mij heel blij en heel trots!

Naast de maaltijdenservice en catering, probeer ik te bloggen, recepten te delen en ben/probeer ik actief te zijn op Instagram! Ook dit hoort bij die beleving die ik wil aanbieden. Heb je dus onderwerpen waar je graag een blogje over terug ziet, of misschien een recept van een bepaald Italiaans gerecht? Let me know!!

Ook zijn we met ‘nieuwe’ ideetjes bezig om die beleving nog completer te maken! Maar deze ideeën houden jullie nog even van me te goed!

Voor nu genoeg! Vrijdag ben ik er weer met een nieuw weekmenu! Tot dan 😁

Groetjes,

Silvia

Should I stay or should I go….

Afgelopen januari hadden we eigenlijk al besloten om deze zomer sowieso de vakantie in Italië  door te brengen. En dan sowieso ook een deel op Sardinië. Dus we dachten, laten we maar meteen de ferryovertocht boeken, want dat scheelt al gauw een paar honderd euro. Zoveel, denk je nu misschien. Maar echt, zoveel ja!

Eind maart hadden we eigenlijk al geaccepteerd dat een vakantie in Italië er dit jaar niet in zou zitten. Heel jammer en ontzettend balen, maar het was niet anders. Totdat de Corona-meneer (zo noemt Raff, Mark Rutte 🙈😂) een maand geleden aangaf dat reizen naar de meeste Europese landen wel weer toegestaan was.

Tja, wat doe je dan? Nemen we het risico? Is het überhaupt wel een risico? Als we gewoon de drukte vermijden, is er misschien niet zo veel aan de hand? Is de kans om in Nederland ziek te worden niet net zo groot? Allemaal vragen die door ons hoofd gingen! Nu weten jullie natuurlijk wel wat we gekozen hebben.

En dus schrijf ik nu dit blogje vanuit Sardinië!

Maar hoe is dat nu dan, dat reizen in Corona-tijd? Dat is wat velen van jullie zich afvragen, die nog in dubio zijn.

Wij zijn dus zaterdagochtend heel vroeg vertrokken en kwamen eind van de middag aan bij onze eerste geboekte Agriturismo. De reis verliep soepeltjes. Vooral in Duitsland was het niet druk op de snelweg en leek het alsof we de enige waren die op vakantie gingen. In Zwitserland was het al een stuk drukker en zagen we ook kentekens uit verschillende landen richting Italië gaan.

Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik zaterdagavond wel even lichtelijke paniek had. Ik dacht echt; waar zijn we aan begonnen? Waarom doen we dit! Stel dat…….. Maar op veel momenten in mijn leven heb ik er heel bewust voor moeten kiezen, om niet keuzes vanuit angst te maken. Angst is altijd een slechte raadgever. En ook nu, keuzes maken vanuit ratio maar ook passie en vertrouwen hebben, dat is de weg die wij kiezen! Na een goed gesprek met Han , midden in de nacht 🙈 had ik het vertrouwen terug! We gaan verder!

Zondagochtend na een snel ontbijtje, vervolgden we de reis richting Pisa. Hier had ik een kleinschalige agriturismo geboekt in Madonna dell’aqua net buiten Pisa. Agriturismo fattoria di Fiocina. Een prachtig plekje, met heerlijk traditioneel eten, fijn zwembad en 10 minuten rijden naar het centrum van Pisa! Ideaal voor ons!  Wij zijn, zelfs op vakantie, niet echt van het uitslapen, dus maandagochtend zaten we om 07.30 uur al bij het ontbijt en stonden we om 09.00 uur op Piazza dei Miracoli om de toren van Pisa te bekijken.

Het was ongekend rustig, heel raar, maar ook eigenlijk wel fijn om zo’n bijzondere plek zonder het massa toerisme te kunnen bezoeken! Na een klein rondje in Pisa gelopen te hebben, liepen we terug naar de auto en toen was het al wel iets drukker! Op tijd iets gaan bezichtigen blijft dus zeker in Corona tijd een must!

En gisterochtend was het dan zover…..

Om 09.00 uur zou de ferry vertrekken vanaf Livorno. Ongeveer een half uurtje rijden vanaf onze locatie. Beetje op tijd opstaan en gaan dus! Voordat we het schip op mochten werd onze temperatuur gecheckt en ook aan boord waren de nodige maatregelen getroffen. Na +/- 7 uur varen kwamen we dan eindelijk aan op Sardinië! Pas na weer een temperatuur check mochten we het eiland op rijden.

Hier op het eiland lijkt het allemaal wel iets chiller dan op het vaste land. Maar Sardinië is dan ook relatief minder hard getroffen dan andere delen van Italië! Hierdoor zijn ze met bepaalde zaken wel iets strenger om de besmettingen te minimaliseren. Als je hier bijvoorbeeld het winkelcentrum in wilt dan word je temperatuur door een apparaatje gecheckt, die ook meteen checkt of je je mondkapje goed op hebt. Als dit niet in orde is, gaan de schuifdeuren ook niet open! Echt super hightech voor een eiland waar je met je telefoon in de lucht moet zwaaien om bereik te hebben! 🙈😂

Vanavond gaan we in Laconi pizza eten! Dat is echt de meest goddelijke pizza die ik ooit gegeten heb! Morgen wordt een heerlijk strand dagje! Benieuwd? Volg dan onze Instagram Stories!

Ciao en tot snel!!

 

Ook deze week een heerlijke zomerse week met heerlijke zomerse maaltijden!

Okay afgelopen week voelde niet altijd even zomers, maar terwijl ik dit nu in het zonnetje zit te schrijven, beloofd het voor aankomende week wel een echte zomerse week te worden. In het Puur Deliz weekmenu dan ook weer heerlijk zomerse gerechten. Vooral op die dagen dat het lekker ( voor sommigen, lees te) warm is, is het misschien wel extra fijn dat je zelf niet in de keuken hoeft te staan!

Ook nog even een mededeling over catering en hapjes. Helaas heb ik de afgelopen week heel vaak ‘nee, sorry ik zit vol’ moeten zeggen. Wat ik echt verschrikkelijk vind! Maar het is dan ook echt niet meer mogelijk om nog een catering of hapjes opdracht in te plannen in de aankomende twee weken.

De agenda is weer open vanaf 27 juli. Heb jij in de maand augustus of september al een feestje in de agenda en wil je graag gebruik maken van onze catering of hapjes opties, zet dan zo snel mogelijk jouw datum vast!

En dan nu het weekmenu 🙂

Maandag 22-06 kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella voor €9,50 per persoon en/of de Insalata di riso con tonno e zucchine grigliate (rijstsalade met tonijn en gegrilde courgette) incl homemade focaccia voor €9,25 per persoon.

Dinsdag 23-06 kun je bestellen: De insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Donderdag 25-06 kun je bestellen: Jullie favoriet onze Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade Caprese) voor €7,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Deze week kun je ook weer de Amaretti Sardi bestellen, voor €4,25 per zakje.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

 

Puur Deliz torta alla fragola

Summer is here! Toch? Tijd voor zomerse gerechten!

Update vrijdagavond 12-06: Helaas zitten we voor de donderdag al vol en kan er niet meer besteld worden! Excuses voor het ongemak!!! 

Terwijl ik dit nieuwe Puur Deliz weekmenu aan het schrijven ben, schijnt buiten het zonnetje en begint het ook echt heerlijk op te warmen. Summer is here! Toch? Even afwachten hoe het weer zich ontwikkeld en of het nu ook echt lekker zomers blijft. Maar ik heb goede hoop 🙂 Tijd dus om naast de (warme) ovenpasta’ s ook flink wat zomerse (koude) gerechten mee te nemen in het nieuwe weekmenu!

Als jij de afgelopen week een Puur Deliz maaltijd op tafel had staan, dan heb je ook de prachtige kaart ontworpen door Maryke van MetMaryke gekregen. Zo leuk om deze kaart mee te kunnen geven met de bestellingen! En stuur ze vooral door om familie en vrienden over Puur Deliz te vertellen 🙂

Had jij de afgelopen week niet besteld, en dus geen kaart? Misschien al wel heel nieuwsgierig geworden? Houd vandaag dan Instagram in de gaten. Ik ga ‘m delen!!

En dan nu het weekmenu!

Op maandag 15-06 kun je bestellen: De Puur Deliz lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Zucchine Tonnate (gegrilde courgette met tonijn salsa) incl homemade focaccia voor €9,00 per persoon.

Op dinsdag 16-06 kun je bestellen: De Cannelloni Ricotta e Spinaci voor €8,50 per persoon en/of de Melanzane alla Caprese (aubergine Caprese style) incl homemade focaccia voor €8,00 per persoon.

Op donderdag 18-06 kun je bestellen: Okay pak nu eerst heel snel je telefoon erbij, zodat je gelijk kunt bestellen, want met dit gerecht zitten we waarschijnlijk vandaag nog vol. De Puur Deliz Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,00 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Als dessert een heerlijke punt Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

 

puur deliz scale up

De lockdown voorbij naar een nieuw abnormaal!

Geen lockdown weekmenu meer, maar ‘gewoon’ weekmenu. Want vanaf 1 juni gaat het nieuwe normaal in. Maar ik wil eigenlijk als een opstandig kind er tegen in gaan. Ik wil het geen normaal noemen, het is namelijk niet normaal en dat zal het hopelijk in onze maatschappij ook nooit worden.

Voor mij is Italiaans eten, mensen samen brengen aan één grote tafel en de dag (de week, de maand) doornemen, samen lachen, samen huilen, samen genieten. Maar dat samen is nu een hele lange tijd niet echt samen geweest. Wel heel veel samen met je gezin, maar niet veel samen met de rest van de familie en vrienden. Hopelijk gaan we snel weer toe naar ‘echt’ samen zijn. Zonder steeds te moeten denken; Zit ik wel ver genoeg van je af?

Maar gelukkig kunnen we al wel weer meer samen komen! En zo staan de eerste catering-opdrachten ook al weer in de agenda 🥳 . Dus ga jij binnenkort toch je feestje vieren neem dan contact met ons op voor hapjes en/of catering. Wij gaan dus naast het weekmenu op maandag, dinsdag en donderdag ook weer catering draaien op de andere dagen.

Naast het maken van offertes voor nieuwe catering opdrachten heb ik de afgelopen week ook weer een blogje geschreven. Dit keer, over mezelf. Wie is Silvia van Puur Deliz? Poeh dat was wel een dingetje hoor. Als je dit blogje nog wel lezen, click dan hier.

En dan nu het nieuwe weekmenu!

Maandag 1 juni zijn wij in verband met tweede Pinksterdag gesloten!

Op dinsdag 2 juni: Jullie favoriet, de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade Caprese) voor €7,75 persoon.

Op donderdag 5 juni: De conchiglioni funghi e prosciutto di parma (Reuze pastaschelpen gevuld met kastanje champignons en parmaham) voor €8,75 per persoon en de Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Deze week kun je ook weer de Amaretti Sardi bestellen, voor €4,25 per zakje.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

Puur deliz nieuws

Ik typte net in de titel de datum voor volgende week en dacht hé alweer bijna eind mei……. waar blijft de tijd?

Afgelopen week zijn de scholen weer begonnen en mocht Raff dus ook weer naar school. Hij was echt heel erg blij! Gelukkig! Nu vallen zijn schooldagen zo toevallig precies samen met de Puur Deliz dagen, namelijk de dinsdag en donderdag. Super toch. Wat betekent dat ik net iets meer ruimte heb om een aantal meer bestellingen aan te nemen.

Nu is het wel zo dat we aankomende week, alleen maandag en dinsdag geopend zijn. Donderdag zijn we in verband met Hemelvaart gesloten. Heb jij een abonnement op de donderdag, dan nemen we even contact met je op om dit overleggen, of je wel of niet de maaltijd wil!

Ook zitten er allerlei leuke nieuwtjes aan te komen 🙂 🙂 dus houd vooral de website en social media in de gaten, om niks te missen.

Het dessert voor aankomende week is door jullie zelf gekozen via de Instagram stories! Hoe leuk is dat! Volg jij ons al op Instagram? In de stories ga ik regelmatig naar jullie mening vragen. Zoals ook gisteren over het dessert. Houd dus ook vooral de stories in de gaten!

Op maandag 18-05 te bestellen: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Annelini Siciliani voor €7,25 per persoon.

Op Dinsdag 19-05 te bestellen: De Parmigiana di Melanzane (vegetarisch) incl homemade focaccia en kleine salade voor €9,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade Caprese) voor €7,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Of kies voor onze homemade focaccia (grote lange focaccia)  met onze 2 van onze  homemade tapenades. Een heerlijke tapenade van zongedroogde tomaten en een frisse tapenade van groene en zwarte olijven. €8,- per portie.

Als dessert een heerlijk puntje Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Wij blijven graag zoals de afgelopen weken contactloos bezorgen (gratis bezorging). Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

 

puur deliz weekmenu

Voor welk gerecht ga jij deze week?

Ik wil weer even beginnen met jullie allemaal te bedanken voor het vertrouwen de afgelopen weken! Ik was een beetje huiverig om wekelijks met een vast Puur Deliz weekmenu te gaan werken. Maar deze zorgen waren onterecht! Zoveel positieve en leuke reacties op gehad! En natuurlijk heel veel bestellingen!

En die bestellingen zijn ook nodig! Want ook al gaat de lockdown iets versoepelen, echte catering zal ik de aankomende maanden niet gaan draaien! Balen, maar niks aan te doen, dus gewoon accepteren! Nu dacht ik, zonder catering bereik ik weinig nieuwe potentiële Puur Deliz liefhebbers! Maar ook deze zorg was onterecht!

Dankzij jullie allemaal, met alle foto’s op Social Media en mond op mond reclame, nu zoveel nieuwe Puur Deliz liefhebbers erbij! Ontzettend leuk! Echt heel erg dankbaar voor! Blijf dus vooral alle foto’s ook delen op Social Media!

Als bedankje deze week, krijgen jullie bij iedere bestelling, gratis onze heerlijke Amaretti Sardi 🙂

Deze week zijn we alleen wel op maandag gesloten. Het weekmenu geldt dus alleen voor de dinsdag en de donderdag. Ook zal er dus geen “wat de pot schaft’ zijn op maandag. De abonnementen gaan maandag wel gewoon door!

Dinsdag 12-05: Voor alle echte liefhebbers, de Lumaconi Tonno e Mozzarella voor €9,50 per persoon en de Zucchine Tonnate (Gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,00 per persoon.

Donderdag 14-05: Het ultieme comfort food, onze lasagna voor €7,50 per persoon en de Melanzane alla Caprese incl homemade focaccia (Gegrilde aubergines Caprese style) voor €8,00 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Aankomende week mijn eigen favoriete dessert…….. De Zuppa Inglese 🙂
1 persoons glazen voor € 5,50 per persoon ( vanaf 2 personen te bestellen)
4-6 persoons schaal € 23,00
Let op! De Zuppa Inglese moet minimaal 24 uur van te voren besteld worden!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Wij blijven graag zoals de afgelopen weken contactloos bezorgen (gratis bezorging). Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,
Silvia