Berichten

Puur Deliz Weekmenu 26-10 t/m 30-10

Puur Deliz Vegan Cantuccini

Is het al bijna Kerstmis 😛

We gaan al weer de laatste week van oktober in! Jeetje wat vliegt de tijd, voor mij althans wel! Voor we het weten is het al weer Kerstmis! Daar ben ik zeker niet rouwig om, want I’m a sucker for Christmas. Eigenlijk de hele decembermaand en alles wat erbij hoort!

Maar zover is het nog niet! Eerst nog even een paar ‘normale’ weekjes!

En dus gewoon een ‘normaal’ weekmenu! Nou zat ik vorige week weer heel snel vol! Belachelijk snel haha, maar super dankbaar! Grootste compliment wat ik natuurlijk kan krijgen! En wetende dat er weer heel veel Puur Deliz liefhebbers genoten hebben van een (h)eerlijke Italiaanse (oven)maaltijd en dat ik het jullie net iets makkelijker heb gemaakt om de meest drukke en chaotische dag van jullie week, is helemaal geweldig!

Voor aankomende week iets minder variatie, want één van de meest bestelde gerechten op het menu, dus deze zal op twee dagen te bestellen zijn. Dit zodat we niet op één dag meteen vol zitten! En voor deze week ook het nieuwe DIY gerecht! De eerste keer van dit DIY gerecht was een groot succes! Niks anders dan hele leuke en lieve berichtjes terug gehad.

Deze ook weer een nieuw dessert! En wel de Cantuccini met cranberry en pistache! Maar dit zijn geen gewone Cantuccini 🙂 maar deze zijn helemaal vegan! Nu denk je misschien, hmmmm maar een koekje zonder ei en/of boter en/of melk is niet een echt koekje. Nou trust me, je merkt er bij dit koekje helemaal niks van!

En dan nu snel verder met het hele menu voor aankomende week 🙂

Op maandag 26-10 bestel je: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon. Voor extra groenten bestel je onze Italiaans gegrilde groenten erbij voor €9,00 per portie.

Op dinsdag 27-10 bestel je: Een kopie van de maandag 🙂 De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon. Voor extra groenten bestel je onze Italiaans gegrilde groenten erbij voor €9,00 per portie.

Op donderdag 29-10 bestel je: Jaaa zo leuk dit 😉 De Brodo di Carne con Fregola Sarda, voor €14,50 per persoon. Deze maaltijd is incl. Sukade, parmezaanse kaas, homemade focaccia en gegrilde groenten. Voor meer info over wat dit gerecht precies inhoudt; kijk je hier.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Ook deze week een nieuw dessert! En wel de Vegan Cantuccini met cranberry en pistache! Deze kosten €6,00 per portie.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Puur Deliz Vegan Cantuccini

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 19-10 t/m 23-10

Puur deliz panna cotta

Okay, but first pasta!

Zo de herfstvakantie zit er al weer bijna op! Hebben jullie ook een weekje vrij gehad? Ondanks dat we geen weekmenu en abonnementen gedraaid hebben, zijn we volop bezig geweest! Van uurtjes in de keuken met het ontwikkelen van nieuwe gerechten, voor Puur Deliz en recepten voor We are Spock. Naar heel veel quality time met Raff, fijne herfstwandelingen en het roosteren van zelf gevonden tamme kastanjes. Maar ook weer een hele fijne meeting met Stefanie Spoelder  voor misschien wel een super gaaf nieuw project!

Over de hele persconferentie, corona gebeuren en wat dit met de horeca-ondernemers in onze binnenstad doet, wil ik eigenlijk maar één ding zeggen; #supportyourlocals en #buylocal! Hiervoor ook alleen maar dankbaarheid!

Zullen we nu gewoon verder gaat met het nieuwe weekmenu? Met deze week een nieuw dessert 🙂 Onze Instagram volgers weten al welk dessert dit is! Een klassiek Italiaans dessert, heerlijk romig maar met een kick, perfect om je after dinner koffie en zoetigheid te combineren……. Koffie Panna Cotta!

En dan nu verder met de andere gerechten van het weekmenu!

Op maandag 19-10 bestel je: Weer een meatless monday met de Canneloni Ricotta e Spinaci voor €8,75 per persoon en/of de Melanzane Caprese (met buffelmozzarella) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Op dinsdag 20-10 bestel je: Een heerlijk herfstig gerecht met de Conchiglioni Funghi e prosciutto di Parma voor €8,75 per persoon.

Op donderdag 22-10 bestel je: Conchiglioni Tonno e Mozzarella (normaal Lumaconi, maar ivm leverings problemen uit Italie, nu met conchiglioni) voor €9,50 per persoon en/of Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Een nieuw dessert voor aankomende week! Koffie Panna Cotta met Gianduia en hazelnoot voor €4,50 per persoon (liever zonder guanduia en/of hazelnoot? Geen probleem! Laat me dit dan even weten!)

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Ik probeer altijd een mooi afwisselend menu neer te zetten, maar het kan zijn dat jouw favoriete gerecht er weer niet tussen zit. Laat me dit dan even weten!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Puur deliz panna cotta

 

/0 Reacties/door
,

Nieuw bij Puur Deliz…. Brodo di carne con Fregola Sarda!

Puur deliz brodo con fregola

Ken je dat gevoel…… dat je iets eet en dat je dan een heel fijn, prettig en warm gevoel van binnen krijgt?

Deze Brodo di carne con Fregola Sarda is helemaal dat gevoel! Warm, fijn, prettig en echt een bordje comfortfood op een regenachtige dag! Han zegt al ongeveer twee jaar dat ik echt dit gerecht moet gaan aanbieden bij de Puur deliz maaltijdservice. Ik heb hier eigenlijk best wel lang over getwijfeld. Ondanks dat dit gerecht echt wel een smaakexplosie is, en zoals jullie weten ben ik echt van de smaakexplosies, is dit niet een gerecht alleen op zich zelf staand, maar meer een way of eating.

Nu denk je, hoezo een way of eating….. ik zal dit even proberen uit te leggen. Velen van jullie weten dat je in Italie bijna altijd met een ‘primo’ en ‘secondo’ eet. De ‘primo’ is dan je pasta, soep of rijst gerecht en je ‘secondo’ is dan je vlees, vis, of groente gerecht. Waarbij vlees en vis eigenlijk altijd nog worden aangevuld worden met een contorno (bijgerecht) van groenten en soms ook nog aardappel en/of brood. Ja wij Italianen houden nou eenmaal van eten en lang tafelen.

Deze brodo di carne con Fregola Sarda ‘moet’ ook eigenlijk zo gegeten worden. Eerst eet je de boullion met de fregola (sardijnse pasta) en daarna eet je het vlees uit de bouillon met een salade en eventueel brood/focaccia. Maar in de drukte die we ervaren door de dag heen, nemen we helaas niet vaak de tijd om zo lang aan tafel te zitten en zo te eten.

Nu was mijn dilemma dan ook echt hoe moet ik dit gerecht gaan aanbieden. In mijn hoofd hebben  dan ook echt hele uitgebreide en ingewikkelde discussies plaats gevonden. Uiteindelijk heb ik er voor gekozen om dit prachtige gerecht aan te bieden als deels DIY en helemaal compleet zoals wij het ook echt eten! Op die manier neem ik je echt even mee in die Italiaanse smaakbeleving!

Nu denk je misschien, maar Silvia wat is die Brodo di carna con Fregola Sarda nou eigenlijk en hoezo DIY? Ik heb geen tijd om zelf te koken, daarom bestel ik bij jou!

Brodo di carne con fregola sarda, is een lang getrokken runderbouillon van schenkel, sukade en verschillende groenten. Het DIY gedeelte is dat jij zelf de Fregola in de bouillon gaar kookt! Easy peasy dus!

Puur deliz brodo di carne

De bouillon krijg je in een weckpot met daarin ook de sukade en wortel uit de bouillon. Daarnaast krijg je een zakje met Fregola Sarda, vers geraspte Parmigiano, een salade (of ander groentegerecht) en een kleine focaccia. Mocht je het nou teveel gedoe vinden om de sukade en wortel apart te eten, dan kun je deze in stukjes toevoegen aan je bouillon met fregola. Ook super lekker en dan gelijktijdig de salade en focaccia erbij eten.

Puur deliz brodo con fregola

Je krijgt van mij dus een compleet pakket waarmee ik je even meeneem naar de keukentafel van een Italiaans gezin. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik dit ook wel heel spannend vind! Want wat als jullie dit dus helemaal niet lekker vinden, of teveel gedoe of of of……. Toch wil ik dit wel heel graag met jullie delen!

Puur deliz brodo con Fregola

Door het hele complete van deze maaltijd is deze wel iets duurder dan jullie gewend zijn van de Puur Deliz maaltijden. Per persoon gaat het hele pakket €14,50 kosten. Nu komt de Brodo con Fregola voor aankomende maandag (5 oktober) op het weekmenu met korting en kun je het uitproberen voor €12,50 per persoon. Je kunt vanaf nu dan ook meteen een pre-order plaatsen! Wil je dit heel graag proeven, wacht dan niet te lang want vol=vol!

Ik ben echt benieuwd wat jullie hiervan vinden! Dus kom maar op met die reacties!

Groetjes,

Silvia

Puur deliz brodo di carne

 

 

Alle prachtige foto’ s natuurlijk gemaakt door Stefanie Spoelder

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 28-09 t/m 02-10

Puur Deliz weekaanbieding

Hallo herfst……..

Een nieuw seizoen, in het teken van gezelligheid, fijne boswandelingen, regenbuien, vallende blaadjes, mooie herfstkleuren en…….. eindelijk het nieuwe DIY gerecht!! Ik laat jullie er nog heel even op wachten, dus niet aankomende week op het weekmenu, maar hopelijk de week erop. Even afwachten wat de temperaturen doen! Nieuwsgierig geworden? Houdt dan onze Instagram pagina in de gaten!

Aankomende week sta ik met de maaltijdservice helaas maar twee dagen voor jullie klaar! De maandag en de donderdag. Voor de dinsdag kan er niet besteld worden, omdat we dan een feestje te vieren hebben. Raff wordt 5 jaar!!! De abonnementen zullen wel gewoon door gaan!

Ook even alvast de mededeling dat we tijdens de herfstvakantie gesloten zijn. Dit is van maandag 12 oktober t/m vrijdag 16 oktober.

Nu willen jullie vast wel weten wat er dan voor maandag en donderdag op het menu staat 🙂

Op maandag 28-09 bestel je: De Conchiglioni funghi e prosciutto di Parma voor €8,75 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 01-10 bestel je: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Melanzane alla Caprese met buffelmozzarella incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Deze week kun je ook weer de Amaretti Sardi bestellen, voor €4,50 per zakje.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis! Afhalen is mogelijk op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 21-09 t/m 25-09

weekaanbieding puur deliz parmigiana di melanzane

Good food is happiness 🙂

Ja waar maak je mij echt blij mee? Lekker eten!!!! En…… anderen blij maken met lekker eten! Iedere week is het echt weer een cadeautje om jullie reacties over het eten te krijgen. Het was dan ook echt een geweldige week, met heel veel mooie gerechten die ik voor jullie heb klaar mogen maken. Super dankbaar!!

Ook als je in september dan nog van dit soort prachtige zonnige warme dagen krijgt! Hebben jullie er ook zo van genoten? We blijven de aankomende dagen nog volop nazomerse dagen hebben (ook al is het in de ochtend nog wel echt heeel koud), dus ook aankomende week in het weekmenu een aantal heerlijke zomerse gerechten 🙂

Nu krijg ik steeds vaker de vraag, waarom we niet meer zo actief zijn op facebook. Dit komt eigenlijk omdat we merken dat Instagram beter bij Puur Deliz past en we het gevoel hebben dat we jullie via Instagram ook beter kunnen bereiken. Volg je ons nog niet op Instagram, kijk dan snel hier!

Doordat we met een aantal van jullie favoriete gerechten vrij snel vol zitten, komen een aantal van die gerechten twee keer terug in het weekmenu. Hierdoor heb je bepaalde weken iets minder variatie, maar is de kans veel kleiner dat ik al snel moet zeggen; sorry, ik zit vol!

Zo kom ik dan ook op het puntje abonnementen. Wil jij zeker zijn van een maaltijd, op een vaste dag waarbij het altijd rennen en vliegen is, misschien is een Puur Deliz abonnement dan wel iets voor jou. Meer info hierover vind je onder maaltijdservice. Scroll dan naar beneden en daar staat al het één en ander. Voor verdere vragen kun je natuurlijk altijd even contact met ons opnemen.

En dan nu verder met het weekmenu:

Op maandag 21-09: Jullie favoriet maar ook mijn eigen favoriete maaltijd; de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon

Op dinsdag 22-09: Ook op de dinsdag kunnen jullie genieten van de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Melanzane Caprese (met buffelmozzarella) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Op donderdag 24-09: Voor alle liefhebbers de Parmigiana di Melanzane op het menu incl een kleine salade en homemade focaccia voor €10,00 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, omdat er heel nadrukkelijk om gevraagd is 😉 heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €8,50

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ik wens jullie alvast een heel fijn en zonnig weekend!

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Puur Deliz weekmenu 07-09 t/m 11-09

Afgelopen week heb ik een aantal knopen doorgehakt en ook meteen met jullie gedeeld, zodat ik niet terug kon krabbelen 😉

Afgelopen week deelde ik al een blogje met jullie, over het afscheid nemen van twee toch niet geheel onbelangrijke concepten binnen Puur Deliz. Dit was echt wel even een ‘dingetje’ en ook spannend. Achteraf was deze hele ‘spanning’ niet nodig, want ik heb eigenlijk alleen maar hele leuke en lieve reacties gehad! Nogmaals dank hiervoor! Nu voelt het vooral goed en brengt het rust! Op deze manier kan ik Puur Deliz beter vorm blijven geven. Heb je het blogje gemist? Je leest het hier terug!

Soms heb ik ook weken dat ik moeite heb om te kiezen welke gerechten op te nemen in het weekmenu. Ja keuzes maken! Pffffff soms echt lastig, haha. Herkenbaar? De gerechten kies ik vaak naar aanleiding van de abonnementen en speciale aanvragen. Zo had ik voor aankomende week de twijfel een nieuw DIY gerecht op het weekmenu te zetten. Dit omdat ik de foto’ s binnen heb die Stefanie Spoelder gemaakt heeft! Deze foto’ s zijn zo mooi geworden, dat ik eigenlijk niet wilde wachten met delen. Maar gezien de temperatuur voor aankomende week toch weer iets omhoog gaat, heb ik besloten om toch nog even te wachten. Ben je nou toch heel nieuwsgierig geworden naar dit DIY gerecht? Bekijk dan even de Stories op ons Instagram account!

Maar Stefanie heeft nog meer prachtige foto’ s gemaakt! Deze ga ik de aankomende tijd allemaal met jullie delen!

En dan nu het weekmenu 🙂

Op maandag kun je bestellen: Één van de kids favorite…… De Anellini Siciliani voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag kun je bestellen: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op donderdag kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met licht pittige en gemarineerde tonijn gevulde reuze pastaschelpen) voor €9,25 per persoon en/of mijn eigen favoriet 🙂 de Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia voor €2,25. Aankomende week hebben we in plaats van een salade onze Verdure Grigliate (gegrilde groenten) voor €4,50 per persoon of in combinatie met onze huisgemaakte focaccia voor €6,00 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon. Dit heerlijke frisse zusje van de Tiramisu is ondertussen bij velen van jullie al favoriet!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Zucchine Tonnate Puur Deliz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zucchine Tonnate
Pic by: Stefanie Spoelder

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 17-08 t/m 21-08

Moeten we nu echt al weer afscheid nemen van de heerlijke mediterraanse temperaturen?

Wie is er net zoals mij echt wel een beetje teleurgesteld dat we alweer naar minder warme dagen gaan? Nu is het gelukkig niet meteen alweer herfst en gaan we geleidelijk richting de 20 graden aan het eind van volgende week. Toch hoop ik dat we toch nog zo’n heerlijk mediterraans weekje gaan krijgen!

Aankomende maandag beginnen de kids ook al weer op school. Was er ondertussen al weer zo aan gewend geraakt om Raff overdag ook lekker veel om me heen te hebben. Maar het is ook wel prettig dat er weer een bepaalde regelmaat en structuur terug komt.

Verder dus met een nieuw Puur Deliz weekmenu! Een fijne combinatie tussen warme en koude gerechten voor op de warme dagen! Waar hoor jij bij? #teamkoudemaaltijd of #teamwarmemaaltijd? Ik eet zelfs soep op de warme dagen, maakt mij dus niet uit! Zo deelde ik afgelopen week nog het receptje van een heerlijke courgette soep met warm gerookte zalm! Het recept kun je in de stories hoogtepunten nog terug vinden!

Aankomende week bestel je in het weekmenu:

Op maandag 17-08 kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met gemarineerde pittige tonijn gevulde reuze pasta schelpen) voor €9,00 per persoon en/of de Zucchine Tonnate incl homemade focaccia voor € 9,00 per peroon.

Op dinsdag 18-08 kun je bestellen: Onze Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 20-08 kun je bestellen: De Puur Deliz lasagna voor 7,50 per persoon en/of de Melanzane alla Caprese incl homemade focaccia voor €8,25 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, onze (ondertussen ook al weer favoriet) heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €8,50

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ook voor vragen over catering en hapjes kun je gerust contact met ons opnemen! Voor de maand augustus nemen we geen nieuwe catering opdrachten meer, we zitten vol! Ook voor september zijn er steeds meer dagen al bezet, wacht dus niet te lang met het vast zetten van jouw datum!

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz weekmenu 03-08 t/m 07-08

Luaconi alla parmigiana

Weer een nieuw weekmenu vol heerlijke gerechten!

Okay de eerste dagen na de vakantie zijn altijd wel een beetje zwaar en dan vooral als het dagen achter elkaar bewolkt is en regent. Het verschil is groot……. heel groot! Gelukkig kon ik wel weer flink voor jullie in de keuken aan de slag. Zo vliegen de dagen voorbij en hebben we nu wel heerlijk zomers weer. Genieten jullie ook zo van deze warme en zonnige dagen? Of mag de herfst al weer beginnen?

Afgelopen week had ik ook nog een blogje gepost over Puur Deliz….. meer dan een maaltijdservice? Hadden jullie deze al voorbij zien komen?

Het weekmenu voor aankomende…..:

Op maandag 03-08 kun je bestellen: Meatless monday met onze Conchiglioni Ricotta e Spinaci (Reuze Pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie) voor €8,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade Caprese) voor €7,75 per persoon.

Op dinsdag 04-08 kun je bestellen: Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon. En/of de Melanzane alla Caprese (aubergines caprese style) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon

Op donderdag 06-08 kun je bestellen: Lumaconi alla Parmigiana di Melanzane ( Met parmigiana gevulde reuze pastaschelpen) voor €8,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Als dessert hebben we deze week weer een heerlijke punt van onze Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz… meer dan alleen een maaltijdservice

Nieuwe gerechten puur deliz

Een echte Puur Deliz beleving!

Tijd voor een nieuw blogje! De afgelopen weken hebben we er heel veel nieuwe volgers bij gekregen. Super leuk!!! Voor jullie, maar ook voor de Puur Deliz liefhebbers die al een tijdje meelezen en/of eten bestellen, dit blogje over wat Puur Deliz nou eigenlijk is…… meer dan alleen een maaltijdenservice toch?!?

Een tijdje geleden schreef ik al een blogje over wie Puur Deliz is, deze kun je hier nog terug lezen. Bijna 4 jaar geleden, begon ik (Silvia) dus met Puur Deliz. Ik had nooit kunnen en durven dromen, dat Puur Deliz zou uitgroeien tot de maaltijdenservice en cateraar dat het nu is! Fantastisch toch? En dat zonder hele marketing toestanden en reclame! Wel met  hulp van mijn omgeving en de mond-op-mond reclame van happy Puur Deliz-liefhebbers!

De maaltijdenservice..

Het idee van de maaltijdenservice is ontstaan vanuit het idee dat als je hele dagen werkt, je laat thuis komt, misschien ook nog met (kleine) kids in huis, het koken er vaak bij in schiet. Hoe makkelijk (en soms ook lekker) fast food ook is, kwalitatief (smaak en voedingsstoffen) laat het nog al eens te wensen over. Daarbij is de keuze bij afhaal vaak ook wat beperkt. Het is toch allemaal een beetje van hetzelfde. Zo bedacht ik me, hoe fijn het zou zijn als je ergens een heerlijke pasta op zou kunnen halen, en het net zo lekker zou zijn als wanneer het net uit de pan (of oven) komt?

Door ovenpasta’s in echte ovenschalen af te maken (niet opwarmen) in eigen oven, bereik je precies dat! Een verse, eerlijke en kwalitatieve maaltijd op tafel alsof je zelf gekookt hebt!

Ondertussen is ons menu al flink uitgebreid met homemade focaccia’s, salades, andere gerechtjes en desserts. Ook gaan we binnenkort  starten met een DIY gerecht, waarbij ik al 80% voor je bereid en jij zelf het gerecht afmaakt. Met deze DIY gerechten kan ik ook gerechten gaan aanbieden die geen ovenmaaltijden zijn, maar door het DIY wel dus die kwaliteit behouden die ik met Puur Deliz wil vasthouden!

Catering en hapjes…

Door de maaltijdenservice kwam ook de vraag of ik ook hapjes kon maken en catering kon verzorgen. Wow super leuk, maar ook super spannend in het begin! Nu bijna 4 jaar verder hebben we ons flink doorontwikkeld op dit gebied, maar blijf het spannend vinden! Stom hè! Maar zoveel mensen tegelijk die iets van ‘mijn’ eten gaan vinden 🙈🙈

Ook bij catering en hapjes willen we de beste kwaliteit aanbieden. Dat is ook één van de redenen dat we geen pasta’s in warmhoudschalen aanbieden. Pasta’s zijn gewoon niet geschikt om warm gehouden te worden. Het is niet voor niets dat de term ‘al dente’ en pasta hand in hand gaan! Wij bieden dus op een andere manier catering aan!

Beleving…

Ik wil met Puur Deliz graag een beleving bieden! Ik wil je even meenemen naar Italië! Al je zintuigen prikkelen en je echt het gevoel geven dat je in Italië bent. De geur die uit je eigen oven komt, de smaak alsof je bij een Italiaans gezin aan tafel zit. Geen plastic of aluminium schaal op tafel maar een echte ovenschaal (ook beter voor het milieu) ;-). Die complete beleving is wel echt een doel! Horen dat jullie dan echt van het eten genoten hebben en dat alles klopte maakt mij heel blij en heel trots!

Naast de maaltijdenservice en catering, probeer ik te bloggen, recepten te delen en ben/probeer ik actief te zijn op Instagram! Ook dit hoort bij die beleving die ik wil aanbieden. Heb je dus onderwerpen waar je graag een blogje over terug ziet, of misschien een recept van een bepaald Italiaans gerecht? Let me know!!

Ook zijn we met ‘nieuwe’ ideetjes bezig om die beleving nog completer te maken! Maar deze ideeën houden jullie nog even van me te goed!

Voor nu genoeg! Vrijdag ben ik er weer met een nieuw weekmenu! Tot dan 😁

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Sardinië ons tweede thuis… ook in Corona tijd!

Life begins at the end of your comfortzone…

Al weer ruim een week verder sinds ons vertrek richting Sardinië! Oh wat is het hier heerlijk! Stiekem of misschien toch niet zo stiekem, zijn we toch wel heel erg blij dat we gegaan zijn!

We zijn weer thuis! Soms moeilijk uit te leggen, hoe je een intens verlangen kunt hebben om ergens te zijn. Ik vertel ook vaak dat er hier op het eiland ook een bepaalde geur is, en als ik dat ruik dan weet ik dat ik thuis ben!

Op Instagram hebben jullie het één en ander al wel voorbij zien komen over hoe we de afgelopen dagen doorgebracht hebben! Voornamelijk met eten en naar het strand gaan 🤪🤣 en ooooh wat zijn we toch lekker aan het eten! En ooooooh wat is het fijn om een paar uurtjes op het strand door te brengen!

Jullie zullen je vast ook afvragen hoeveel we nu merken van de hele Corona toestand hier op Sardinië! Zoals jullie in mijn vorige blog al hebben kunnen lezen, is Sardinië relatief niet al te zwaar getroffen door het virus. Hierdoor zijn ze hier wel heel voorzichtig om ook te voorkomen, dat het hier alsnog zo erg wordt. In openbare ruimtes, winkels enz is het verplicht een mondkapje te dragen en om het winkelcentrum in te komen wordt zelfs je temperatuur gecheckt. Verder is het eigenlijk allemaal heel ontspannen en rustig. Aan de mensen hier merk je niet veel en zijn ze over het algemeen niet heel angstig. Met uitzondering van de mensen die zelfs in de auto een mondkapje dragen!

Mocht je dus je vakantie geannuleerd hebben en nu toch twijfels hebben om toch nog op pad te gaan….. je kan me gerust een berichtje sturen voor tips, do’s & don’ts hier op Sardinië!

Een week verder alweer…..

Afgelopen week heb ik al een aantal gerechten van mijn food-to-eat lijstje afgestreept 🙂 en ik moet dan ook goed plannen, om alles te kunnen eten! We zijn al twee keer bij Pizzeria Su Stunnu geweest. Hier hebben ze echt de beste pizza die je ooit zult eten! In niet eens een week tijd lijkt twee keer iets overdreven, maar dit kwam meer omdat mijn ouders zaterdag aankwamen en zij daar ook graag wilden gaan eten en tja dan gaan we wel mee hoor! Volgende week voor vertrek gaan we nog een keer!

Verder kan ik het Zuppa Inglese ijs al afstrepen, de tagliatelle carbonara met de Sardijnse guanciale. Het heerlijke belegde broodjes op het strand van Torre Grande, de Sardijnse salsiccia(worst) vers en gedroogd, het Sardijnse brood Coccoi en de Viola aubergines. Nieuwsgierig naar wat we de aankomende dagen gaan eten? Volg Puur Deliz op Instagram en bekijk de Stories!

Ook zijn we al aardig op weg de stranden-bucketlist af te strepen. De afgelopen dagen hebben we de stranden van San Giovanni di Sinis, Torre Grande en Maimoni bezocht! Aankomende week pakken we nog een aantal andere stranden om de lijst compleet te maken!

Deze ochtend staat eerst de markt van Ales op het programma! Hier koop je de lekkerste en meest verse groente en fruit! Check het op Instagram!

Fijne dag en tot snel!

Ciao!!!

 

 

 

 

 

/0 Reacties/door