Berichten

Puur Deliz Weekmenu 21-09 t/m 25-09

weekaanbieding puur deliz parmigiana di melanzane

Good food is happiness 🙂

Ja waar maak je mij echt blij mee? Lekker eten!!!! En…… anderen blij maken met lekker eten! Iedere week is het echt weer een cadeautje om jullie reacties over het eten te krijgen. Het was dan ook echt een geweldige week, met heel veel mooie gerechten die ik voor jullie heb klaar mogen maken. Super dankbaar!!

Ook als je in september dan nog van dit soort prachtige zonnige warme dagen krijgt! Hebben jullie er ook zo van genoten? We blijven de aankomende dagen nog volop nazomerse dagen hebben (ook al is het in de ochtend nog wel echt heeel koud), dus ook aankomende week in het weekmenu een aantal heerlijke zomerse gerechten 🙂

Nu krijg ik steeds vaker de vraag, waarom we niet meer zo actief zijn op facebook. Dit komt eigenlijk omdat we merken dat Instagram beter bij Puur Deliz past en we het gevoel hebben dat we jullie via Instagram ook beter kunnen bereiken. Volg je ons nog niet op Instagram, kijk dan snel hier!

Doordat we met een aantal van jullie favoriete gerechten vrij snel vol zitten, komen een aantal van die gerechten twee keer terug in het weekmenu. Hierdoor heb je bepaalde weken iets minder variatie, maar is de kans veel kleiner dat ik al snel moet zeggen; sorry, ik zit vol!

Zo kom ik dan ook op het puntje abonnementen. Wil jij zeker zijn van een maaltijd, op een vaste dag waarbij het altijd rennen en vliegen is, misschien is een Puur Deliz abonnement dan wel iets voor jou. Meer info hierover vind je onder maaltijdservice. Scroll dan naar beneden en daar staat al het één en ander. Voor verdere vragen kun je natuurlijk altijd even contact met ons opnemen.

En dan nu verder met het weekmenu:

Op maandag 21-09: Jullie favoriet maar ook mijn eigen favoriete maaltijd; de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon

Op dinsdag 22-09: Ook op de dinsdag kunnen jullie genieten van de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Melanzane Caprese (met buffelmozzarella) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Op donderdag 24-09: Voor alle liefhebbers de Parmigiana di Melanzane op het menu incl een kleine salade en homemade focaccia voor €10,00 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, omdat er heel nadrukkelijk om gevraagd is 😉 heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €8,50

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ik wens jullie alvast een heel fijn en zonnig weekend!

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 14-09 t/m 18-09

Puur Deliz melanzane Caprese

The secret ingredient is always love!

Wat was het druk de afgelopen week!! En wat heb ik toch heel erg veel lieve berichtjes met prachtige complimenten van jullie gekregen! Verschrikkelijk dankbaar voor zo veel leuke Puur Deliz liefhebbers die (bijna) wekelijks een bestelling plaatsen!

Maar het was dus echt druk!!!! Ik probeer dus altijd te kijken of er nog rek zit in de capaciteit zonder dat de kwaliteit van het eten er onder gaat leiden. Super leuke uitdaging, maar ik denk wel dat ik voor de aankomende tijd wel weer een max bereikt heb. Als je dus echt zeker wil zijn van een maaltijd dan raad ik aan op tijd te bestellen. Heb je nou een vaste dag in de week, waarop zelf eten koken er bijna altijd bij in schiet? Misschien is een Puur Deliz abonnement wel iets voor jou! Voor meer info kun je altijd even contact met ons opnemen!

Nou over het aankomende nazomerse weer van volgende week hoef ik natuurlijk niet veel te zeggen! Jullie hebben allemaal de weerberichten wel gezien. Natuurlijk wel iets voor mij om rekening mee te houden wat betreft het weekmenu. Nu heb ik op de Instagram Stories weer een polletje gehouden en jullie de gerechten laten kiezen voor aankomende week 🙂

Met jullie voorkeuren ziet het weekmenu voor de aankomende week er zo uit:

Op maandag 14-09 bestel je: Echt een feestje op je bord, de Melanzane Caprese* (gegrilde aubergine Caprese style) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon (dit gerecht is iets duurder geworden, omdat ik er voor kies om nu standaard buffelmozzarella te gebruiken, want gewoon veel lekkerder en in dit gerecht ook echt een meerwaarde, maar wel een duurder product).
En/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade) voor €7,75 per persoon.

Op dinsdag 15-09 bestel je: Conchiglioni Ricotta & Spinaci (Reuze pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie) voor €8,50 per persoon en/of ook weer de Insalata di Pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 17-09 bestel je: Ook voor deze dag de Conchiglioni Ricotta & Spinaci voor €8,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,75 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert hebben we deze week door jullie gekozen een heerlijke punt van onze Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

* Op de Melanzane Caprese zit standaard pijnboompitten. Laat het me even weten ivm bijvoorbeeld allergie als dit er niet op mag zitten!

Puur Deliz melanzane Caprese

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz weekmenu 07-09 t/m 11-09

Afgelopen week heb ik een aantal knopen doorgehakt en ook meteen met jullie gedeeld, zodat ik niet terug kon krabbelen 😉

Afgelopen week deelde ik al een blogje met jullie, over het afscheid nemen van twee toch niet geheel onbelangrijke concepten binnen Puur Deliz. Dit was echt wel even een ‘dingetje’ en ook spannend. Achteraf was deze hele ‘spanning’ niet nodig, want ik heb eigenlijk alleen maar hele leuke en lieve reacties gehad! Nogmaals dank hiervoor! Nu voelt het vooral goed en brengt het rust! Op deze manier kan ik Puur Deliz beter vorm blijven geven. Heb je het blogje gemist? Je leest het hier terug!

Soms heb ik ook weken dat ik moeite heb om te kiezen welke gerechten op te nemen in het weekmenu. Ja keuzes maken! Pffffff soms echt lastig, haha. Herkenbaar? De gerechten kies ik vaak naar aanleiding van de abonnementen en speciale aanvragen. Zo had ik voor aankomende week de twijfel een nieuw DIY gerecht op het weekmenu te zetten. Dit omdat ik de foto’ s binnen heb die Stefanie Spoelder gemaakt heeft! Deze foto’ s zijn zo mooi geworden, dat ik eigenlijk niet wilde wachten met delen. Maar gezien de temperatuur voor aankomende week toch weer iets omhoog gaat, heb ik besloten om toch nog even te wachten. Ben je nou toch heel nieuwsgierig geworden naar dit DIY gerecht? Bekijk dan even de Stories op ons Instagram account!

Maar Stefanie heeft nog meer prachtige foto’ s gemaakt! Deze ga ik de aankomende tijd allemaal met jullie delen!

En dan nu het weekmenu 🙂

Op maandag kun je bestellen: Één van de kids favorite…… De Anellini Siciliani voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag kun je bestellen: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op donderdag kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met licht pittige en gemarineerde tonijn gevulde reuze pastaschelpen) voor €9,25 per persoon en/of mijn eigen favoriet 🙂 de Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia voor €2,25. Aankomende week hebben we in plaats van een salade onze Verdure Grigliate (gegrilde groenten) voor €4,50 per persoon of in combinatie met onze huisgemaakte focaccia voor €6,00 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon. Dit heerlijke frisse zusje van de Tiramisu is ondertussen bij velen van jullie al favoriet!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Zucchine Tonnate Puur Deliz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zucchine Tonnate
Pic by: Stefanie Spoelder

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz weekmenu 31-08 t/m 04-09

Aankomende week jullie favoriet onder de favoriete gerechten!

Met het weer van de afgelopen week, wel echt het gevoel gehad dat de zomer een beetje afscheid van ons aan het nemen is. En ook al vind ik de herfst een heel mooi seizoen om heerlijke boswandelingen te maken, ik had toch ook nog wel graag een aantal weken hoge temperaturen en vol zon gehad!

Met koudere en wat grauwere dagen passen natuurlijk wel weer heerlijke verwarmende ovenpasta’ s :-). Daarom aankomende week in het Puur Deliz weekmenu, de favoriet onder de favorieten……… De Conchiglioni al Ragù van stoofvlees.

Doordat we de laatste keer binnen een paar uur uitverkocht waren, dit keer niet op één dag, maar op twee dagen te bestellen! Neemt niet weg, dat je er denk ik wel snel bij moet zijn 😉

Het Puur Deliz weekmenu ziet er als volgt uit:

Op maandag bestel je: Ook deze week weer een meatless Monday maaltijd…. De cannelloni ricotta e spinaci voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag bestel je: De Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,25 per persoon

Op donderdag bestel je: Ook weer jullie favoriet, de Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,25 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,25 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,25 per persoon.

Het dessert deze week is niet heel Italiaans, maar wel super lekker, en aankomende week op aanvraag 🙂 Heerlijke Frambozen Cheesecake Brownie. Deze is voor mij zeker favoriet, om te maken en om te eten 😉 De Frambozen Cheesecake Brownie kost €3,00 per persoon.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis doen. Afhalen is ook mogelijk, maar wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

 

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 24-08 t/m 28-08

puur deliz wat de pot schaft

Een weekmenu met heel veel variatie deze week!

Afgelopen week hebben jullie ons minder voorbij zien komen op social media, want jeetje, wat een week! De schoolvakantie zat erop dus Raff is maandag weer op school begonnen. Nu had ik dus het idee, dat de rust weer iets terug zou keren, gezien hij overdag op school zit. Nou niet dus! Denk dat jullie dat ook hadden, want donderdag hadden we dus echt een record aantal bestellingen! Super leuk dat we met het Puur Deliz weekmenu jullie ook een beetje hebben kunnen ontlasten in zo’n drukke week!

Hoe ziet aankomende week er voor jullie uit? Gaat het weer zo’n week worden? Wij staan in ieder geval weer voor jullie klaar, om weer een heerlijke maaltijd te komen brengen!

Een Puur Deliz weekmenu met heel veel variatie aankomende week, met een aantal gerechten die niet zo vaak voorbij komen! Snel bestellen dus 🙂

Op maandag 24-08 kun je bestellen: Meatless monday met jullie favoriet 🙂 de Parmigiana di melanzane met een kleine salade en onze huisgemaakte focaccia voor €10,- per persoon en/of de Puur Deliz lasagna voor €7,50 per persoon.

Op Dinsdag 25-08 kun je bestellen: De Ziti funghi e crudo al forno (klik hier voor productbeschrijving) voor €9,00 per persoon.

Op donderdag 27-08 kun je bestellen: Voor de echte (schimmel)kaas liefhebber, onze Conchiglioni funghi e gorgonzola voor €8,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Deze week kun je ook weer de Amaretti Sardi bestellen, voor €4,50 per zakje.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis! Afhalen is mogelijk op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

 

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 17-08 t/m 21-08

Moeten we nu echt al weer afscheid nemen van de heerlijke mediterraanse temperaturen?

Wie is er net zoals mij echt wel een beetje teleurgesteld dat we alweer naar minder warme dagen gaan? Nu is het gelukkig niet meteen alweer herfst en gaan we geleidelijk richting de 20 graden aan het eind van volgende week. Toch hoop ik dat we toch nog zo’n heerlijk mediterraans weekje gaan krijgen!

Aankomende maandag beginnen de kids ook al weer op school. Was er ondertussen al weer zo aan gewend geraakt om Raff overdag ook lekker veel om me heen te hebben. Maar het is ook wel prettig dat er weer een bepaalde regelmaat en structuur terug komt.

Verder dus met een nieuw Puur Deliz weekmenu! Een fijne combinatie tussen warme en koude gerechten voor op de warme dagen! Waar hoor jij bij? #teamkoudemaaltijd of #teamwarmemaaltijd? Ik eet zelfs soep op de warme dagen, maakt mij dus niet uit! Zo deelde ik afgelopen week nog het receptje van een heerlijke courgette soep met warm gerookte zalm! Het recept kun je in de stories hoogtepunten nog terug vinden!

Aankomende week bestel je in het weekmenu:

Op maandag 17-08 kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met gemarineerde pittige tonijn gevulde reuze pasta schelpen) voor €9,00 per persoon en/of de Zucchine Tonnate incl homemade focaccia voor € 9,00 per peroon.

Op dinsdag 18-08 kun je bestellen: Onze Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 20-08 kun je bestellen: De Puur Deliz lasagna voor 7,50 per persoon en/of de Melanzane alla Caprese incl homemade focaccia voor €8,25 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, onze (ondertussen ook al weer favoriet) heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €8,50

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ook voor vragen over catering en hapjes kun je gerust contact met ons opnemen! Voor de maand augustus nemen we geen nieuwe catering opdrachten meer, we zitten vol! Ook voor september zijn er steeds meer dagen al bezet, wacht dus niet te lang met het vast zetten van jouw datum!

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 10-08 t/m 15-08

weekaanbieding puur deliz insalata di pasta caprese

Wie van jullie geniet net zoveel van de zon en de warmte als ik??

Jaaa ik zit helemaal in mijn element hoor! De zon, de warmte en hierdoor ook een bepaald gevoel van vrijheid! Heerlijk hoor!! Nou moet ik wel bekennen, dat wij twee airco’ s in huis hebben en dat we dus sowieso koel slapen. En ik in de keuken ook redelijk koel werk. Dit scheelt natuurlijk al een hoop! Ik kan me zo voorstellen dat als je eerst een hele nacht wakker in bed hebt lopen zweten, dat je dan de warmte overdag ook een stuk minder trekt.

Nu zijn we al weer twee weken terug uit Sardinië en volop aan het werk geweest! Ook stromen de catering aanvragen binnen. Het lijkt er bijna op, dat door de kans op een tweede lockdown en de onzekerheid, veel van jullie toch nog even een mooi feestje willen vieren! De temperaturen zijn er de aankomende weken zeker naar, dus die fijne tuinfeestjes met  van die echte warme zomeravondje zullen helemaal tot hun recht komen!

Voor diegenen die mij kennen, die weten dat ik heel veel moeite heb met nee zeggen. Dus hier en daar kwamen de aanvragen binnen, en ik begon met inboeken. Er stond ook al een afspraak met fotografe Stefanie Spoelder, om nieuwe foto’ s te laten maken. Afgelopen woensdag ging ik even kritisch naar de agenda kijken en tot mijn schrik had ik praktisch geen ruimte over om een weekmenu te draaien. Hier baal ik echt enorm van, want dit soort situaties wil ik voorkomen! Maar goed, door catering, hapjes, foto’ s maken en laatste weekje vakantie van Raff, is het nu alleen mogelijk om maandag de maaltijdenservice te draaien. Ik hoop op jullie begrip hiervoor!

Abonnementen zullen wel gewoon door gaan 🙂

Het weekmenu voor maandag is:

Met de tropische temperaturen van maandag kun je genieten van onze heerlijke pasta salade Caprese voor €7,75 per persoon. Hierbij kun je de focaccia bij bestellen voor €2,25 per stuk.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Puur Deliz weekmenu 03-08 t/m 07-08

Luaconi alla parmigiana

Weer een nieuw weekmenu vol heerlijke gerechten!

Okay de eerste dagen na de vakantie zijn altijd wel een beetje zwaar en dan vooral als het dagen achter elkaar bewolkt is en regent. Het verschil is groot……. heel groot! Gelukkig kon ik wel weer flink voor jullie in de keuken aan de slag. Zo vliegen de dagen voorbij en hebben we nu wel heerlijk zomers weer. Genieten jullie ook zo van deze warme en zonnige dagen? Of mag de herfst al weer beginnen?

Afgelopen week had ik ook nog een blogje gepost over Puur Deliz….. meer dan een maaltijdservice? Hadden jullie deze al voorbij zien komen?

Het weekmenu voor aankomende…..:

Op maandag 03-08 kun je bestellen: Meatless monday met onze Conchiglioni Ricotta e Spinaci (Reuze Pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie) voor €8,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade Caprese) voor €7,75 per persoon.

Op dinsdag 04-08 kun je bestellen: Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon. En/of de Melanzane alla Caprese (aubergines caprese style) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon

Op donderdag 06-08 kun je bestellen: Lumaconi alla Parmigiana di Melanzane ( Met parmigiana gevulde reuze pastaschelpen) voor €8,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Als dessert hebben we deze week weer een heerlijke punt van onze Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz… meer dan alleen een maaltijdservice

Nieuwe gerechten puur deliz

Een echte Puur Deliz beleving!

Tijd voor een nieuw blogje! De afgelopen weken hebben we er heel veel nieuwe volgers bij gekregen. Super leuk!!! Voor jullie, maar ook voor de Puur Deliz liefhebbers die al een tijdje meelezen en/of eten bestellen, dit blogje over wat Puur Deliz nou eigenlijk is…… meer dan alleen een maaltijdenservice toch?!?

Een tijdje geleden schreef ik al een blogje over wie Puur Deliz is, deze kun je hier nog terug lezen. Bijna 4 jaar geleden, begon ik (Silvia) dus met Puur Deliz. Ik had nooit kunnen en durven dromen, dat Puur Deliz zou uitgroeien tot de maaltijdenservice en cateraar dat het nu is! Fantastisch toch? En dat zonder hele marketing toestanden en reclame! Wel met  hulp van mijn omgeving en de mond-op-mond reclame van happy Puur Deliz-liefhebbers!

De maaltijdenservice..

Het idee van de maaltijdenservice is ontstaan vanuit het idee dat als je hele dagen werkt, je laat thuis komt, misschien ook nog met (kleine) kids in huis, het koken er vaak bij in schiet. Hoe makkelijk (en soms ook lekker) fast food ook is, kwalitatief (smaak en voedingsstoffen) laat het nog al eens te wensen over. Daarbij is de keuze bij afhaal vaak ook wat beperkt. Het is toch allemaal een beetje van hetzelfde. Zo bedacht ik me, hoe fijn het zou zijn als je ergens een heerlijke pasta op zou kunnen halen, en het net zo lekker zou zijn als wanneer het net uit de pan (of oven) komt?

Door ovenpasta’s in echte ovenschalen af te maken (niet opwarmen) in eigen oven, bereik je precies dat! Een verse, eerlijke en kwalitatieve maaltijd op tafel alsof je zelf gekookt hebt!

Ondertussen is ons menu al flink uitgebreid met homemade focaccia’s, salades, andere gerechtjes en desserts. Ook gaan we binnenkort  starten met een DIY gerecht, waarbij ik al 80% voor je bereid en jij zelf het gerecht afmaakt. Met deze DIY gerechten kan ik ook gerechten gaan aanbieden die geen ovenmaaltijden zijn, maar door het DIY wel dus die kwaliteit behouden die ik met Puur Deliz wil vasthouden!

Catering en hapjes…

Door de maaltijdenservice kwam ook de vraag of ik ook hapjes kon maken en catering kon verzorgen. Wow super leuk, maar ook super spannend in het begin! Nu bijna 4 jaar verder hebben we ons flink doorontwikkeld op dit gebied, maar blijf het spannend vinden! Stom hè! Maar zoveel mensen tegelijk die iets van ‘mijn’ eten gaan vinden 🙈🙈

Ook bij catering en hapjes willen we de beste kwaliteit aanbieden. Dat is ook één van de redenen dat we geen pasta’s in warmhoudschalen aanbieden. Pasta’s zijn gewoon niet geschikt om warm gehouden te worden. Het is niet voor niets dat de term ‘al dente’ en pasta hand in hand gaan! Wij bieden dus op een andere manier catering aan!

Beleving…

Ik wil met Puur Deliz graag een beleving bieden! Ik wil je even meenemen naar Italië! Al je zintuigen prikkelen en je echt het gevoel geven dat je in Italië bent. De geur die uit je eigen oven komt, de smaak alsof je bij een Italiaans gezin aan tafel zit. Geen plastic of aluminium schaal op tafel maar een echte ovenschaal (ook beter voor het milieu) ;-). Die complete beleving is wel echt een doel! Horen dat jullie dan echt van het eten genoten hebben en dat alles klopte maakt mij heel blij en heel trots!

Naast de maaltijdenservice en catering, probeer ik te bloggen, recepten te delen en ben/probeer ik actief te zijn op Instagram! Ook dit hoort bij die beleving die ik wil aanbieden. Heb je dus onderwerpen waar je graag een blogje over terug ziet, of misschien een recept van een bepaald Italiaans gerecht? Let me know!!

Ook zijn we met ‘nieuwe’ ideetjes bezig om die beleving nog completer te maken! Maar deze ideeën houden jullie nog even van me te goed!

Voor nu genoeg! Vrijdag ben ik er weer met een nieuw weekmenu! Tot dan 😁

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Sardinië ons tweede thuis… ook in Corona tijd!

Life begins at the end of your comfortzone…

Al weer ruim een week verder sinds ons vertrek richting Sardinië! Oh wat is het hier heerlijk! Stiekem of misschien toch niet zo stiekem, zijn we toch wel heel erg blij dat we gegaan zijn!

We zijn weer thuis! Soms moeilijk uit te leggen, hoe je een intens verlangen kunt hebben om ergens te zijn. Ik vertel ook vaak dat er hier op het eiland ook een bepaalde geur is, en als ik dat ruik dan weet ik dat ik thuis ben!

Op Instagram hebben jullie het één en ander al wel voorbij zien komen over hoe we de afgelopen dagen doorgebracht hebben! Voornamelijk met eten en naar het strand gaan 🤪🤣 en ooooh wat zijn we toch lekker aan het eten! En ooooooh wat is het fijn om een paar uurtjes op het strand door te brengen!

Jullie zullen je vast ook afvragen hoeveel we nu merken van de hele Corona toestand hier op Sardinië! Zoals jullie in mijn vorige blog al hebben kunnen lezen, is Sardinië relatief niet al te zwaar getroffen door het virus. Hierdoor zijn ze hier wel heel voorzichtig om ook te voorkomen, dat het hier alsnog zo erg wordt. In openbare ruimtes, winkels enz is het verplicht een mondkapje te dragen en om het winkelcentrum in te komen wordt zelfs je temperatuur gecheckt. Verder is het eigenlijk allemaal heel ontspannen en rustig. Aan de mensen hier merk je niet veel en zijn ze over het algemeen niet heel angstig. Met uitzondering van de mensen die zelfs in de auto een mondkapje dragen!

Mocht je dus je vakantie geannuleerd hebben en nu toch twijfels hebben om toch nog op pad te gaan….. je kan me gerust een berichtje sturen voor tips, do’s & don’ts hier op Sardinië!

Een week verder alweer…..

Afgelopen week heb ik al een aantal gerechten van mijn food-to-eat lijstje afgestreept 🙂 en ik moet dan ook goed plannen, om alles te kunnen eten! We zijn al twee keer bij Pizzeria Su Stunnu geweest. Hier hebben ze echt de beste pizza die je ooit zult eten! In niet eens een week tijd lijkt twee keer iets overdreven, maar dit kwam meer omdat mijn ouders zaterdag aankwamen en zij daar ook graag wilden gaan eten en tja dan gaan we wel mee hoor! Volgende week voor vertrek gaan we nog een keer!

Verder kan ik het Zuppa Inglese ijs al afstrepen, de tagliatelle carbonara met de Sardijnse guanciale. Het heerlijke belegde broodjes op het strand van Torre Grande, de Sardijnse salsiccia(worst) vers en gedroogd, het Sardijnse brood Coccoi en de Viola aubergines. Nieuwsgierig naar wat we de aankomende dagen gaan eten? Volg Puur Deliz op Instagram en bekijk de Stories!

Ook zijn we al aardig op weg de stranden-bucketlist af te strepen. De afgelopen dagen hebben we de stranden van San Giovanni di Sinis, Torre Grande en Maimoni bezocht! Aankomende week pakken we nog een aantal andere stranden om de lijst compleet te maken!

Deze ochtend staat eerst de markt van Ales op het programma! Hier koop je de lekkerste en meest verse groente en fruit! Check het op Instagram!

Fijne dag en tot snel!

Ciao!!!

 

 

 

 

 

/0 Reacties/door