Berichten

Puur Deliz Newsflash Februari 2021

Puur Deliz melanzane Caprese

En dan sta je zo snel, alweer op het punt dat je een lastige beslissing moet nemen!

Na de Weekmenu post van vorige week, waarin ik schreef dat met de homeschooling het erg lastig was om de maaltijdenservice draaiende te houden op het niveau van de afgelopen maanden, was ik in eerste instantie dolblij met het nieuws dat de scholen weer open zouden gaan. Totdat daar dan de lijst met extra maatregelen erbij kwam.

Ik ben heel eerlijk met jullie, ik heb echt even meerdere momenten van kortsluiting gehad. Want weer voor de zoveelste keer, moet ik een work around bedenken om mijn zaak, waar ik al vier jaar knetter hard voor werk, draaiende te kunnen houden.

Nu weet ik echt wel dat er heeeeel veel mensen/ondernemers zijn die het veeeel slechter hebben. Trust me, dat weet ik. Maar ondanks dat ik me het afgelopen jaar zo positief mogelijk heb proberen op te stellen. Heb ook ik, investeringen die ik gedaan had, voor mijn catering opdrachten, niet terug kunnen verdienen. En ook ik ben met voorraden blijven zitten, na annuleringen omdat de maatregelen weer aangescherpt werden en dan neem ik de gemaakte uren nog maar voor lief.

Als ZZP’er/ondernemer loop je risico’ s als je bijvoorbeeld ziek word en niet kunt werken. Ziek zijn betekent voor mij, niet kunnen werken, en dus geen maaltijden verkopen, en dus geen omzet en dus geen geld! Heel simpel! Dat risico is voor mij! Als ik inkopen doe en ik moet alle bestellingen annuleren en ik blijf met de voorraad zitten, dan is dat mijn probleem. Dat risico kan ik nemen omdat het zelden tot nooit gebeurd! Nu loop ik dit risico ook bij het geval dat er een kind of leerkracht bij Raff in de klas positief getest wordt en wij dan ook in quarantaine moeten.

Ja dat verandert wel het één en ander.

Ik zou dus zoals vorige week gezegd, vandaag het diner menu posten voor zaterdag 13 februari. Om zo’n menu te draaien, begin ik dan op maandag al met inkoop en voorbereidingen. Maar ik durf het dit keer niet aan. Want als er dus een kindje bij Raff uit de klas positief getest wordt, dan kan ik dus alles gaan annuleren. Nu denk je misschien maar wat is de kans? Maar als die kans zo klein was, dan hadden ze deze maatregel niet genomen toch? Die voorraad staat dan 10 dagen niks te doen en kan ik dus of zelf opeten (lijkt me niet verstandig) of weggooien. Eigenlijk geldt dit ook voor de maaltijdservice. Ik heb hiervoor erg veel (verse) voorraad staan en durf gewoon dat risico niet te lopen.

Normaal gesproken, zoals eigenlijk het hele afgelopen jaar, zou ik een baal uurtje hebben, hierna in de keuken gaan staan en een oplossing bedenken. Op dit moment ben ik moe en ook een beetje uitgestreden omdat deze nieuwe maatregelen me diep in mijn moeder hart treffen. Want eerlijk is eerlijk, wat ik hier boven beschrijf, is K*T, maar ook daar zou ik wel iets op kunnen bedenken. Maar juist door de combinatie van vermoeidheid door het hele jaar die energie zo hoog te moeten houden en nu een toch echt wel een diepe vorm van angst en ongerustheid voor Raff en wat hem nog te wachten staat door deze nieuwe maatregelen, poeh ik weet het even niet meer.

Puur Deliz moet over eten gaan en niet over politiek en ander geneuzel, dus ik laat het ook hierbij wat betreft dus alle maatregelen en toestanden. Heb er al teveel woorden aan vuil moeten maken. Mocht je hier toch nog iets over willen zeggen, dan kun je me gerust een berichtje of mailtje sturen!

Voor nu gaat dus even de stekker eruit wat betreft weekmenu en andere bestelopties. De Antipasto/borrelplanken van morgen gaan natuurlijk gewoon door! De abonnementen blijf ik ook wel doordraaien, dit is wat betreft voorraad te overzien en in die hoeveelheden kan ik nog last minute inkoop doen om het risico te verkleinen. Ik zit er wel aan te denken om op zaterdag 27 februari misschien nog een menu te doen, omdat Raff die week ervoor vakantie heeft en dus niet naar school gaat!

Ook zal ik misschien hier en daar, last minute (lees; 1 dag van te voren) bestel opties aanbieden. Deze zal ik via de vaste weekmenu app aan jullie door appen en meedelen via Instagram.

Ik hoop op jullie begrip!

Jullie horen snel weer van me!

Groetjes,

Silvia

/2 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 23-11 t/m 27-11

Puur deliz brodo con fregola

Tijd, liefde en goede, eerlijke en pure ingrediënten maken het perfecte gerecht!

Update: Op de maandag zijn we al uitverkocht en nemen we geen bestellingen meer aan! Bestellingen kunnen alleen nog voor de dinsdag en donderdag geplaatst worden!

We gaan al weer de laatste week van november in en daarna alweer de ‘Happiest season of all’!! December! En ik ben gek op december en kerst en alle lichtjes en gezelligheid en heel veel lekker eten natuurlijk 😉

Sinterklaas staat natuurlijk als eerste op de stoep. Doordat er ook via een Instagram poll naar voren kwam dat jullie ook heel erg graag op 5 december zouden willen bestellen, ben ik bezig met leuke bestelopties. Aankomende zondag komen deze bestelopties online!

Wat betreft de kerstdagen, daar ben ik ook al druk mee bezig, want ook weer via een Instagram poll kwam duidelijk naar voren dat jullie heel graag bestelopties zouden willen! Hierover later meer!

We gaan nu gewoon snel verder met het nieuwe Puur Deliz Weekmenu:

Op maandag 23-11 bestel je: Meatless monday met een favoriet; De Parmigiana di Melanzane voor €10,50 per persoon. Dit Siciliaanse aubergine gerecht is inclusief onze homemade focaccia en een salade.

Op dinsdag 24-11 bestel je: Ultieme comfort food; De Puur Deliz Lasagna voor € 7,50 per persoon.

Op donderdag 26-11 bestel je: My personal favorite, want vind dit echt een prachtig gerecht, wat ook door jullie al super gewaardeerd wordt, Brodo di Carne con Fregola Sarda voor €14,50 persoon. Dit gerecht is een deels DIY gerecht en is incl sukade, een salade en homemade focaccia.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, omdat er heel nadrukkelijk om gevraagd is 😉 heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €9,00

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ik wens jullie alvast een heel fijn en zonnig weekend!

Groetjes,

Silvia

Puur deliz brodo di carne

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 16-11 t/m 20-11

Puur deliz Zuppa Inglese

Life is a combination of magic & pasta
-Federico Fellini-

Update 2: we zijn helemaal uitverkocht! Er kan helemaal niet meer besteld worden! Excuses voor het ongemak!

Update 1: op donderdag zijn we helemaal uitverkocht! Ik heb nog een paar plekjes op maandag en dinsdag voor de cannelloni en Lasagna. De Lumaconi Tonno is al uitverkocht! Neem even contact op als je wil bestellen en ik ga kijken wat er mogelijk! ☺️☺️

En wow echt hoor in mijn keuken is het ook een combi van magie en pasta 😛 want echt hoe ik het toch voor elkaar heb gekregen om zoveel pasta’ s op een dag bij jullie in ovenschalen in de oven te krijgen. Bizar, haha!! Maar zonder gein, wat een week weer! Zo fijn, leuk en ook gezellig 🙂 Love my job!

Na het afgelopen weekmenu, nu weer een mooi en gevarieerd menu neerzetten! Aankomende week zijn het oude en vertrouwde gerechten. Voor ieder wat wils…… vlees, vis en vega! En als dessert, één van jullie favorieten 🙂

Jullie vragen je vast ook al af, wat nou de plannen zijn voor de december maand 🙂 het spijt me oprecht, maar ik heb hier nog geen antwoord op. Wel staat er in de week voor de Puur Deliz verjaardag iets leuks en lekkers in de planning! Ik verklap alvast dat ik hiervoor de geweldige Seliha van De Zoetehemel ingeschakeld heb. De rest blijft een verassing!

Snel verder met het menu voor aankomende week 🙂

Op maandag 16-11 bestel je: Conchiglioni Tonno e Mozzarella (normaal Lumaconi, maar ivm leverings problemen uit Italie, nu met conchiglioni) voor €9,50 per persoon en/of de Cannelloni Ricotta e Spinaci voor €8,75 per persoon.

Op Dinsdag 17-11 bestel je: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Conchiglioni Tonno e Mozzarella (normaal Lumaconi, maar ivm leverings problemen uit Italie, nu met conchiglioni) voor €9,50 per persoon

Op Donderdag 19-11 bestel je: De Cannelloni Ricotta e Spinaci voor €8,75 per persoon en/of de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is ook mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

Puur deliz Zuppa Inglese

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 09-11 t/m 13-11

Puur Deliz Conchiglioni al Ragu

Wie heeft er zin in een heerlijk bordje pasta al Ragu?

Update: Er kan niet meer besteld worden! We zitten helemaal vol! Excuses voor het ongemak!

Diegene die ons op Instagram volgen, hebben het al gezien 🙂 aankomende week jullie ultieme favoriete gerecht op het  weekmenu. Onze heerlijke Conchiglioni al Ragu van stoofvlees. En ook dit keer, op twee dagen te bestellen.

Vorige week waren we echt bizar snel uitverkocht. Het ging de afgelopen weken al steeds sneller, maar vorige week was echt te apart. Helaas heb ik dus heel vaak moeten zeggen; sorry we zitten vol. En aaaah dit vind ik echt vreselijk! Het liefst zou ik tegen iedereen ja zeggen. We hebben hier echt wel zitten denken, wat we allemaal zouden kunnen doen, om dit probleem (is het een probleem? Misschien ook niet) op te lossen. Maar binnen het Puur Deliz concept met de kernwaarde die ik voor Puur Deliz heb, wordt dit heel lastig. Ik ga hier nog een blogje over schrijven, om jullie even mee te nemen, in de ideeën maar ook de beren die we tegenkomen. To be continued…….

Wat betreft de Italian Dinner Experience, helaas neem ik voor november geen nieuwe opdrachten meer aan. Voor diegene waarmee ik nu in contact ben, deze gaan we natuurlijk nog inplannen 🙂 maar ik kan helaas geen nieuwe aanvragen in behandeling nemen. Voor december komen de eerste aanvragen ook al weer binnen, maar ik kan jullie nog geen duidelijkheid geven hoe we dit jaar de december maand gaan invullen. Hierover later meer!

Zullen we dan nu gewoon verder gaan met het weekmenu?

Op maandag 09-11 bestel je: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon.

Op dinsdag 10-11 bestel je: De Conchiglioni al Ragu (van stoofvlees) voor €9,50 per peroon.

Op donderdag 12-11 bestel je: Ook voor deze dag de Conchiglioni al Ragu (van stoofvlees) voor €9,50 per persoon.

Deze week een vereenvoudigd menu, zodat ik zoveel mogelijk de capaciteit heb om de Ragu pasta voor jullie te maken.

Daarom als dessert ook onze heerlijke Sardijnse koekjes, de Amaretti Sardi voor €4,50 per zakje.

Bovenstaande maaltijden zijn nog wel uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

VOL = VOL

Wil jij absoluut een maaltijd voor volgende week, wacht dan niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

Puur Deliz Conchiglioni al ragu

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 26-10 t/m 30-10

Puur Deliz Vegan Cantuccini

Is het al bijna Kerstmis 😛

We gaan al weer de laatste week van oktober in! Jeetje wat vliegt de tijd, voor mij althans wel! Voor we het weten is het al weer Kerstmis! Daar ben ik zeker niet rouwig om, want I’m a sucker for Christmas. Eigenlijk de hele decembermaand en alles wat erbij hoort!

Maar zover is het nog niet! Eerst nog even een paar ‘normale’ weekjes!

En dus gewoon een ‘normaal’ weekmenu! Nou zat ik vorige week weer heel snel vol! Belachelijk snel haha, maar super dankbaar! Grootste compliment wat ik natuurlijk kan krijgen! En wetende dat er weer heel veel Puur Deliz liefhebbers genoten hebben van een (h)eerlijke Italiaanse (oven)maaltijd en dat ik het jullie net iets makkelijker heb gemaakt om de meest drukke en chaotische dag van jullie week, is helemaal geweldig!

Voor aankomende week iets minder variatie, want één van de meest bestelde gerechten op het menu, dus deze zal op twee dagen te bestellen zijn. Dit zodat we niet op één dag meteen vol zitten! En voor deze week ook het nieuwe DIY gerecht! De eerste keer van dit DIY gerecht was een groot succes! Niks anders dan hele leuke en lieve berichtjes terug gehad.

Deze ook weer een nieuw dessert! En wel de Cantuccini met cranberry en pistache! Maar dit zijn geen gewone Cantuccini 🙂 maar deze zijn helemaal vegan! Nu denk je misschien, hmmmm maar een koekje zonder ei en/of boter en/of melk is niet een echt koekje. Nou trust me, je merkt er bij dit koekje helemaal niks van!

En dan nu snel verder met het hele menu voor aankomende week 🙂

Op maandag 26-10 bestel je: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon. Voor extra groenten bestel je onze Italiaans gegrilde groenten erbij voor €9,00 per portie.

Op dinsdag 27-10 bestel je: Een kopie van de maandag 🙂 De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon. Voor extra groenten bestel je onze Italiaans gegrilde groenten erbij voor €9,00 per portie.

Op donderdag 29-10 bestel je: Jaaa zo leuk dit 😉 De Brodo di Carne con Fregola Sarda, voor €14,50 per persoon. Deze maaltijd is incl. Sukade, parmezaanse kaas, homemade focaccia en gegrilde groenten. Voor meer info over wat dit gerecht precies inhoudt; kijk je hier.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Ook deze week een nieuw dessert! En wel de Vegan Cantuccini met cranberry en pistache! Deze kosten €6,00 per portie.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Puur Deliz Vegan Cantuccini

/0 Reacties/door

Puur Deliz weekmenu 07-09 t/m 11-09

Afgelopen week heb ik een aantal knopen doorgehakt en ook meteen met jullie gedeeld, zodat ik niet terug kon krabbelen 😉

Afgelopen week deelde ik al een blogje met jullie, over het afscheid nemen van twee toch niet geheel onbelangrijke concepten binnen Puur Deliz. Dit was echt wel even een ‘dingetje’ en ook spannend. Achteraf was deze hele ‘spanning’ niet nodig, want ik heb eigenlijk alleen maar hele leuke en lieve reacties gehad! Nogmaals dank hiervoor! Nu voelt het vooral goed en brengt het rust! Op deze manier kan ik Puur Deliz beter vorm blijven geven. Heb je het blogje gemist? Je leest het hier terug!

Soms heb ik ook weken dat ik moeite heb om te kiezen welke gerechten op te nemen in het weekmenu. Ja keuzes maken! Pffffff soms echt lastig, haha. Herkenbaar? De gerechten kies ik vaak naar aanleiding van de abonnementen en speciale aanvragen. Zo had ik voor aankomende week de twijfel een nieuw DIY gerecht op het weekmenu te zetten. Dit omdat ik de foto’ s binnen heb die Stefanie Spoelder gemaakt heeft! Deze foto’ s zijn zo mooi geworden, dat ik eigenlijk niet wilde wachten met delen. Maar gezien de temperatuur voor aankomende week toch weer iets omhoog gaat, heb ik besloten om toch nog even te wachten. Ben je nou toch heel nieuwsgierig geworden naar dit DIY gerecht? Bekijk dan even de Stories op ons Instagram account!

Maar Stefanie heeft nog meer prachtige foto’ s gemaakt! Deze ga ik de aankomende tijd allemaal met jullie delen!

En dan nu het weekmenu 🙂

Op maandag kun je bestellen: Één van de kids favorite…… De Anellini Siciliani voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag kun je bestellen: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op donderdag kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met licht pittige en gemarineerde tonijn gevulde reuze pastaschelpen) voor €9,25 per persoon en/of mijn eigen favoriet 🙂 de Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia voor €2,25. Aankomende week hebben we in plaats van een salade onze Verdure Grigliate (gegrilde groenten) voor €4,50 per persoon of in combinatie met onze huisgemaakte focaccia voor €6,00 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon. Dit heerlijke frisse zusje van de Tiramisu is ondertussen bij velen van jullie al favoriet!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Zucchine Tonnate Puur Deliz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zucchine Tonnate
Pic by: Stefanie Spoelder

 

/0 Reacties/door

Soms is het tijd om afscheid te nemen!

Geen afscheid van Puur Deliz hoor! Hier gaan we nog wel even mee door….

Het is al weer bijna 4 jaar geleden (jaaaa 4 jaar al weer) dat ik met Puur Deliz begon! En in die 4 jaar tijd hebben we eigenlijk continu in een soort van ontwikkeling gezeten, waarbij we gaan de weg steeds kleine dingen hebben aangepast of toegevoegd aan het concept!

Wat we alleen nog niet eerder gedaan hebben is afscheid nemen van een deel van het Puur Deliz concept waar we eigenlijk heel lang mee gewerkt hebben!

En nu gaan we eigenlijk meteen 2 grote veranderingen doorvoeren! Één verandering is al een tijdje gaande, maar gaan we nu echt officieel maken! De andere verandering, daar hikken we eigenlijk al best een tijdje tegenaan, maar vind ik eigenlijk te spannend en/of te jammer om afscheid van te nemen.

Dit is dan misschien zo’n deel van ondernemen, wat er helemaal bij hoort, maar misschien gewoon niet zo goed bij mij past! Ik houd me vast aan het idee dat waar zich één deur sluit er op een andere plek een deur opengaat!

Maar dan nu de veranderingen!

Zoals ik net al benoemde, het is niet helemaal nieuw, want sinds het begin van de lockdown hadden we deze aanpassing al gemaakt. We hebben het alleen niet officieel gemaakt ook post-lockdown. We blijven dus verder werken met een wekelijks wisselend weekmenu op maandag, dinsdag en donderdag voor de maaltijdenservice! Dit betekent dat je dus niet meer alle gerechten die we op de kaart hadden kunt bestellen.

We hebben ervoor gekozen om dit zo te blijven doen, omdat we eigenlijk alleen maar positieve reacties (Okay, ook een paar geïrriteerde reacties) kregen hierop! Veel van jullie vinden het fijn om het weekmenu op vrijdag te zien en alvast een maaltijd in te plannen voor de aankomende week!

Voor mij ook super, want hierdoor heb ik meer capaciteit en dus minder nee verkoop! Ook is het beter te plannen met catering en hapjes.

Hoe leuk en ook hoe graag ik een open menu zou willen, dit werkt voor Puur Deliz veel beter! Mocht je nou al heel lang jouw favoriete gerecht niet voorbij hebben zien komen, of je kon op die dag niet bestellen, laat het me dan weten! Dan probeer ik dat gerecht voor de aankomende week in te plannen!

Wat de pot schaft

En dan nu het gedeelte wat me eigenlijk wel een beetje zwaar valt…… maar er toch al een hele tijd aan zat te komen!

Ik stop met ‘Wat de pot schaft’ op de maandag en de dinsdag na ruim 2,5 jaar! De reden is eigenlijk heel simpel; ik zit vaak al vol op het moment dat ik in de ochtend de berichten verstuur. Daardoor krijg je soms vervelende situaties of moet ik dan toch weer mensen teleurstellen.

Hiervan afscheid nemen vind ik wel lastig, maar velen van jullie die een berichtje van mij kregen, bestelden de laatste tijd ook al van te voren. Waardoor het is makkelijker is voor mij om deze keuze te maken.

Hoe gaan we verder? De Puur Deliz liefhebbers die een ‘wat de pot schaft’ berichtje van mij kregen, krijgen nu dus geen berichtje meer van mij op de maandag en/of dinsdagochtend. Ik blijf wel het weekmenu berichtje sturen op vrijdagmiddag.

Wil je nou helemaal geen berichtje meer krijgen? Laat het me dan weten, dan haal ik je van de lijst.

Stond jij nou niet op de ‘Wat de pot schaft’ lijst, maar wil je wel graag een weekmenu berichtje krijgen op de vrijdag! Stuur me dan even een whats app bericht op 0642220351 en ik zet je op de lijst!

Zo dat heb ik nu allemaal gezegd en nu kan ik niet meer terug!

Ik hoop op jullie begrip voor deze veranderingen en ik hoop ook dat ik nog een hele lange tijd de Puur Deliz maaltijden voor jullie mag maken!

En oh ja, achter de schermen zijn we bezig geweest met een hele fijne en bijzondere DIY! Houdt dus de website en Social media in de gaten en mis het niet!

Tot snel!!
Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Puur Deliz weekmenu 31-08 t/m 04-09

Aankomende week jullie favoriet onder de favoriete gerechten!

Met het weer van de afgelopen week, wel echt het gevoel gehad dat de zomer een beetje afscheid van ons aan het nemen is. En ook al vind ik de herfst een heel mooi seizoen om heerlijke boswandelingen te maken, ik had toch ook nog wel graag een aantal weken hoge temperaturen en vol zon gehad!

Met koudere en wat grauwere dagen passen natuurlijk wel weer heerlijke verwarmende ovenpasta’ s :-). Daarom aankomende week in het Puur Deliz weekmenu, de favoriet onder de favorieten……… De Conchiglioni al Ragù van stoofvlees.

Doordat we de laatste keer binnen een paar uur uitverkocht waren, dit keer niet op één dag, maar op twee dagen te bestellen! Neemt niet weg, dat je er denk ik wel snel bij moet zijn 😉

Het Puur Deliz weekmenu ziet er als volgt uit:

Op maandag bestel je: Ook deze week weer een meatless Monday maaltijd…. De cannelloni ricotta e spinaci voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag bestel je: De Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,25 per persoon

Op donderdag bestel je: Ook weer jullie favoriet, de Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,25 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,25 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,25 per persoon.

Het dessert deze week is niet heel Italiaans, maar wel super lekker, en aankomende week op aanvraag 🙂 Heerlijke Frambozen Cheesecake Brownie. Deze is voor mij zeker favoriet, om te maken en om te eten 😉 De Frambozen Cheesecake Brownie kost €3,00 per persoon.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis doen. Afhalen is ook mogelijk, maar wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

 

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 24-08 t/m 28-08

puur deliz wat de pot schaft

Een weekmenu met heel veel variatie deze week!

Afgelopen week hebben jullie ons minder voorbij zien komen op social media, want jeetje, wat een week! De schoolvakantie zat erop dus Raff is maandag weer op school begonnen. Nu had ik dus het idee, dat de rust weer iets terug zou keren, gezien hij overdag op school zit. Nou niet dus! Denk dat jullie dat ook hadden, want donderdag hadden we dus echt een record aantal bestellingen! Super leuk dat we met het Puur Deliz weekmenu jullie ook een beetje hebben kunnen ontlasten in zo’n drukke week!

Hoe ziet aankomende week er voor jullie uit? Gaat het weer zo’n week worden? Wij staan in ieder geval weer voor jullie klaar, om weer een heerlijke maaltijd te komen brengen!

Een Puur Deliz weekmenu met heel veel variatie aankomende week, met een aantal gerechten die niet zo vaak voorbij komen! Snel bestellen dus 🙂

Op maandag 24-08 kun je bestellen: Meatless monday met jullie favoriet 🙂 de Parmigiana di melanzane met een kleine salade en onze huisgemaakte focaccia voor €10,- per persoon en/of de Puur Deliz lasagna voor €7,50 per persoon.

Op Dinsdag 25-08 kun je bestellen: De Ziti funghi e crudo al forno (klik hier voor productbeschrijving) voor €9,00 per persoon.

Op donderdag 27-08 kun je bestellen: Voor de echte (schimmel)kaas liefhebber, onze Conchiglioni funghi e gorgonzola voor €8,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Deze week kun je ook weer de Amaretti Sardi bestellen, voor €4,50 per zakje.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis! Afhalen is mogelijk op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

 

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Weekmenu 17-08 t/m 21-08

Moeten we nu echt al weer afscheid nemen van de heerlijke mediterraanse temperaturen?

Wie is er net zoals mij echt wel een beetje teleurgesteld dat we alweer naar minder warme dagen gaan? Nu is het gelukkig niet meteen alweer herfst en gaan we geleidelijk richting de 20 graden aan het eind van volgende week. Toch hoop ik dat we toch nog zo’n heerlijk mediterraans weekje gaan krijgen!

Aankomende maandag beginnen de kids ook al weer op school. Was er ondertussen al weer zo aan gewend geraakt om Raff overdag ook lekker veel om me heen te hebben. Maar het is ook wel prettig dat er weer een bepaalde regelmaat en structuur terug komt.

Verder dus met een nieuw Puur Deliz weekmenu! Een fijne combinatie tussen warme en koude gerechten voor op de warme dagen! Waar hoor jij bij? #teamkoudemaaltijd of #teamwarmemaaltijd? Ik eet zelfs soep op de warme dagen, maakt mij dus niet uit! Zo deelde ik afgelopen week nog het receptje van een heerlijke courgette soep met warm gerookte zalm! Het recept kun je in de stories hoogtepunten nog terug vinden!

Aankomende week bestel je in het weekmenu:

Op maandag 17-08 kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met gemarineerde pittige tonijn gevulde reuze pasta schelpen) voor €9,00 per persoon en/of de Zucchine Tonnate incl homemade focaccia voor € 9,00 per peroon.

Op dinsdag 18-08 kun je bestellen: Onze Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 20-08 kun je bestellen: De Puur Deliz lasagna voor 7,50 per persoon en/of de Melanzane alla Caprese incl homemade focaccia voor €8,25 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, onze (ondertussen ook al weer favoriet) heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €8,50

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ook voor vragen over catering en hapjes kun je gerust contact met ons opnemen! Voor de maand augustus nemen we geen nieuwe catering opdrachten meer, we zitten vol! Ook voor september zijn er steeds meer dagen al bezet, wacht dus niet te lang met het vast zetten van jouw datum!

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

/0 Reacties/door