Berichten

Puur Deliz speculaas zuppa inglese

🎼 Wie zoet is krijgt lekkers……… 🎼

We hebben even getwijfeld, wel Puur Deliz en Sinterklaas of toch niet? Maar eigenlijk vind ik dit soort dagen te leuk om er geen aandacht aan te besteden met Puur Deliz. Maar wat gaan we dan doen? Dat was dan de volgende vraag!

We krijgen altijd zoveel super leuke en lieve reacties op onze antipasto planken. En ik vind het eigenlijk ook gewoon leuk om een keer geen ovenmaaltijden te maken 🙈, dat we besloten hebben, om op 5 december te gaan voor deze heerlijk uitgebreide planken.

Ook had ik me dus in mijn hoofd gehaald dat ik een mooi toetje wou maken, dat en Italiaans is, maar dan wel met een Sinterklaas twist. Nou dat is gelukt hoor!! Het is geworden de Speculaas Zuppa Inglese met gekarameliseerde  sinaasappel en walnoot en kaneel.

Bestellen kan t/m uiterlijk 1 december, maar vol = vol, wees er dus op tijd bij!

De Antipasto Planken zijn te bestellen voor:
2 persoons plank voor € 27,50
4 persoons plank voor € 49,50

Deze planken bestaan uit onze huisgemaakte focaccia met huisgemaakte tapenade, focaccia met ui, verschillende Italiaanse hapjes zoals bijvoorbeeld de gorgonzola champignon, verschillende Italiaanse kazen en charcuterie, olijven en artisjokken.

Wil jij liever een geheel vegetarische plank? Geen probleem! Deze zijn wel net iets duurder, namelijk €32,50 voor 2 personen en € 54,50 voor 4 personen.

Kom jij net met het aantal personen niet uit? Neem dan even contact met me op en lossen het op 🙂

Wil jij nou ook graag een heerlijk toetje erbij? Bestel dan de Speculaas Zuppa Inglese voor € 6,50 per persoon. Dit toetje is standaard met alcohol, maar kan op verzoek ook zonder.

Ophalen en bezorgen kan op zaterdag 5 december tussen 13.00 en 16.00 uur.

Houdt er rekening mee dat de plank fris en koel moet kunnen staan, totdat je gaat eten.

Bestellen kan door een berichtje te sturen of te bellen naar 0642220351.

Wens jullie nog een fijne zondag en tot snel!

Groetjes,
Silvia

Puur Deliz speculaas zuppa inglese

Puur deliz Zuppa Inglese

Life is a combination of magic & pasta
-Federico Fellini-

Update 2: we zijn helemaal uitverkocht! Er kan helemaal niet meer besteld worden! Excuses voor het ongemak!

Update 1: op donderdag zijn we helemaal uitverkocht! Ik heb nog een paar plekjes op maandag en dinsdag voor de cannelloni en Lasagna. De Lumaconi Tonno is al uitverkocht! Neem even contact op als je wil bestellen en ik ga kijken wat er mogelijk! ☺️☺️

En wow echt hoor in mijn keuken is het ook een combi van magie en pasta 😛 want echt hoe ik het toch voor elkaar heb gekregen om zoveel pasta’ s op een dag bij jullie in ovenschalen in de oven te krijgen. Bizar, haha!! Maar zonder gein, wat een week weer! Zo fijn, leuk en ook gezellig 🙂 Love my job!

Na het afgelopen weekmenu, nu weer een mooi en gevarieerd menu neerzetten! Aankomende week zijn het oude en vertrouwde gerechten. Voor ieder wat wils…… vlees, vis en vega! En als dessert, één van jullie favorieten 🙂

Jullie vragen je vast ook al af, wat nou de plannen zijn voor de december maand 🙂 het spijt me oprecht, maar ik heb hier nog geen antwoord op. Wel staat er in de week voor de Puur Deliz verjaardag iets leuks en lekkers in de planning! Ik verklap alvast dat ik hiervoor de geweldige Seliha van De Zoetehemel ingeschakeld heb. De rest blijft een verassing!

Snel verder met het menu voor aankomende week 🙂

Op maandag 16-11 bestel je: Conchiglioni Tonno e Mozzarella (normaal Lumaconi, maar ivm leverings problemen uit Italie, nu met conchiglioni) voor €9,50 per persoon en/of de Cannelloni Ricotta e Spinaci voor €8,75 per persoon.

Op Dinsdag 17-11 bestel je: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Conchiglioni Tonno e Mozzarella (normaal Lumaconi, maar ivm leverings problemen uit Italie, nu met conchiglioni) voor €9,50 per persoon

Op Donderdag 19-11 bestel je: De Cannelloni Ricotta e Spinaci voor €8,75 per persoon en/of de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is ook mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

Puur deliz Zuppa Inglese

Puur deliz panna cotta

Okay, but first pasta!

Zo de herfstvakantie zit er al weer bijna op! Hebben jullie ook een weekje vrij gehad? Ondanks dat we geen weekmenu en abonnementen gedraaid hebben, zijn we volop bezig geweest! Van uurtjes in de keuken met het ontwikkelen van nieuwe gerechten, voor Puur Deliz en recepten voor We are Spock. Naar heel veel quality time met Raff, fijne herfstwandelingen en het roosteren van zelf gevonden tamme kastanjes. Maar ook weer een hele fijne meeting met Stefanie Spoelder  voor misschien wel een super gaaf nieuw project!

Over de hele persconferentie, corona gebeuren en wat dit met de horeca-ondernemers in onze binnenstad doet, wil ik eigenlijk maar één ding zeggen; #supportyourlocals en #buylocal! Hiervoor ook alleen maar dankbaarheid!

Zullen we nu gewoon verder gaat met het nieuwe weekmenu? Met deze week een nieuw dessert 🙂 Onze Instagram volgers weten al welk dessert dit is! Een klassiek Italiaans dessert, heerlijk romig maar met een kick, perfect om je after dinner koffie en zoetigheid te combineren……. Koffie Panna Cotta!

En dan nu verder met de andere gerechten van het weekmenu!

Op maandag 19-10 bestel je: Weer een meatless monday met de Canneloni Ricotta e Spinaci voor €8,75 per persoon en/of de Melanzane Caprese (met buffelmozzarella) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Op dinsdag 20-10 bestel je: Een heerlijk herfstig gerecht met de Conchiglioni Funghi e prosciutto di Parma voor €8,75 per persoon.

Op donderdag 22-10 bestel je: Conchiglioni Tonno e Mozzarella (normaal Lumaconi, maar ivm leverings problemen uit Italie, nu met conchiglioni) voor €9,50 per persoon en/of Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Een nieuw dessert voor aankomende week! Koffie Panna Cotta met Gianduia en hazelnoot voor €4,50 per persoon (liever zonder guanduia en/of hazelnoot? Geen probleem! Laat me dit dan even weten!)

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Ik probeer altijd een mooi afwisselend menu neer te zetten, maar het kan zijn dat jouw favoriete gerecht er weer niet tussen zit. Laat me dit dan even weten!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Puur deliz panna cotta

 

Puur Deliz Conchiglioni al Ragu

Food that feeds the body and nourishes the soul!

Update 02-10: Op de donderdag zijn we al uitverkocht! Sorry!!!

Oktober is voor mij DE maand voor comfortfood! Het begin van de herfst, met regenachtige en donkere dagen (typ ik nu terwijl de zon schijnt) vragen om verwarmende gerechten! Dus jaaaaa, nu dan eindelijk, het Puur Deliz weekmenu met het nieuwe DIY gerecht en jullie absolute favoriet (daarom aankomende week ook 2 keer in het weekmenu)! Dat zijn toch wel echt mijn twee ultieme comfortfood gerechten. Drie keer raden wat wij volgende week dan ook zelf gaan eten 😉

Afgelopen woensdag heb ik dan eindelijk het nieuwe DIY gerecht ‘gepresenteerd’. De Brodo di carna con Fregola Sarda. Bericht gemist? Je leest het hier terug. Je kon toen alvast een pre-order plaatsen en tot mijn blijdschap gebeurde dit ook. Was er wel een beetje zenuwachtig voor, want ja, kan natuurlijk ook niet in de smaak vallen. Ik heb nog beperkte ruimte voor een aantal porties. Wil jij dus dit heerlijke gerecht proberen? Bestel dan snel! Aankomende maandag voor de aanbiedingsprijs van €12,50 in plaats van €14,50.

Nog even de mededeling dat we in de herfstvakantie van maandag 12 oktober t/m vrijdag 16 oktober geen maaltijdservice draaien. Het volgende nieuwe weekmenu plaats ik dan ook op vrijdag 16 oktober.

En nu snel verder met de rest van het weekmenu!

Op maandag 05-10 bestel je: Het allernieuwste Puur Deliz gerecht; Brodo di Carne con Fregola Sarda, deze maandag nog voor €12,50 per persoon. Deze maaltijd is incl. Sukade, parmezaanse kaas, homemade focaccia en salade.

Op dinsdag 06-10 bestel je: Jullie ultieme favoriet, de Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,50 per persoon.

Op donderdag 08-10 bestel je: Ook vandaag om veel nee-verkoop te voorkomen de Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,50 per persoon en/of lekker combineren met de Melanzane Caprese (met buffeklmozzarella)  incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon. Dit heerlijke frisse zusje van de Tiramisu is ondertussen bij velen van jullie al favoriet!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Puur Deliz Conchiglioni al ragu

Puur deliz brodo con fregola

Ken je dat gevoel…… dat je iets eet en dat je dan een heel fijn, prettig en warm gevoel van binnen krijgt?

Deze Brodo di carne con Fregola Sarda is helemaal dat gevoel! Warm, fijn, prettig en echt een bordje comfortfood op een regenachtige dag! Han zegt al ongeveer twee jaar dat ik echt dit gerecht moet gaan aanbieden bij de Puur deliz maaltijdservice. Ik heb hier eigenlijk best wel lang over getwijfeld. Ondanks dat dit gerecht echt wel een smaakexplosie is, en zoals jullie weten ben ik echt van de smaakexplosies, is dit niet een gerecht alleen op zich zelf staand, maar meer een way of eating.

Nu denk je, hoezo een way of eating….. ik zal dit even proberen uit te leggen. Velen van jullie weten dat je in Italie bijna altijd met een ‘primo’ en ‘secondo’ eet. De ‘primo’ is dan je pasta, soep of rijst gerecht en je ‘secondo’ is dan je vlees, vis, of groente gerecht. Waarbij vlees en vis eigenlijk altijd nog worden aangevuld worden met een contorno (bijgerecht) van groenten en soms ook nog aardappel en/of brood. Ja wij Italianen houden nou eenmaal van eten en lang tafelen.

Deze brodo di carne con Fregola Sarda ‘moet’ ook eigenlijk zo gegeten worden. Eerst eet je de boullion met de fregola (sardijnse pasta) en daarna eet je het vlees uit de bouillon met een salade en eventueel brood/focaccia. Maar in de drukte die we ervaren door de dag heen, nemen we helaas niet vaak de tijd om zo lang aan tafel te zitten en zo te eten.

Nu was mijn dilemma dan ook echt hoe moet ik dit gerecht gaan aanbieden. In mijn hoofd hebben  dan ook echt hele uitgebreide en ingewikkelde discussies plaats gevonden. Uiteindelijk heb ik er voor gekozen om dit prachtige gerecht aan te bieden als deels DIY en helemaal compleet zoals wij het ook echt eten! Op die manier neem ik je echt even mee in die Italiaanse smaakbeleving!

Nu denk je misschien, maar Silvia wat is die Brodo di carna con Fregola Sarda nou eigenlijk en hoezo DIY? Ik heb geen tijd om zelf te koken, daarom bestel ik bij jou!

Brodo di carne con fregola sarda, is een lang getrokken runderbouillon van schenkel, sukade en verschillende groenten. Het DIY gedeelte is dat jij zelf de Fregola in de bouillon gaar kookt! Easy peasy dus!

Puur deliz brodo di carne

De bouillon krijg je in een weckpot met daarin ook de sukade en wortel uit de bouillon. Daarnaast krijg je een zakje met Fregola Sarda, vers geraspte Parmigiano, een salade (of ander groentegerecht) en een kleine focaccia. Mocht je het nou teveel gedoe vinden om de sukade en wortel apart te eten, dan kun je deze in stukjes toevoegen aan je bouillon met fregola. Ook super lekker en dan gelijktijdig de salade en focaccia erbij eten.

Puur deliz brodo con fregola

Je krijgt van mij dus een compleet pakket waarmee ik je even meeneem naar de keukentafel van een Italiaans gezin. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik dit ook wel heel spannend vind! Want wat als jullie dit dus helemaal niet lekker vinden, of teveel gedoe of of of……. Toch wil ik dit wel heel graag met jullie delen!

Puur deliz brodo con Fregola

Door het hele complete van deze maaltijd is deze wel iets duurder dan jullie gewend zijn van de Puur Deliz maaltijden. Per persoon gaat het hele pakket €14,50 kosten. Nu komt de Brodo con Fregola voor aankomende maandag (5 oktober) op het weekmenu met korting en kun je het uitproberen voor €12,50 per persoon. Je kunt vanaf nu dan ook meteen een pre-order plaatsen! Wil je dit heel graag proeven, wacht dan niet te lang want vol=vol!

Ik ben echt benieuwd wat jullie hiervan vinden! Dus kom maar op met die reacties!

Groetjes,

Silvia

Puur deliz brodo di carne

 

 

Alle prachtige foto’ s natuurlijk gemaakt door Stefanie Spoelder

Puur Deliz melanzane Caprese

The secret ingredient is always love!

Wat was het druk de afgelopen week!! En wat heb ik toch heel erg veel lieve berichtjes met prachtige complimenten van jullie gekregen! Verschrikkelijk dankbaar voor zo veel leuke Puur Deliz liefhebbers die (bijna) wekelijks een bestelling plaatsen!

Maar het was dus echt druk!!!! Ik probeer dus altijd te kijken of er nog rek zit in de capaciteit zonder dat de kwaliteit van het eten er onder gaat leiden. Super leuke uitdaging, maar ik denk wel dat ik voor de aankomende tijd wel weer een max bereikt heb. Als je dus echt zeker wil zijn van een maaltijd dan raad ik aan op tijd te bestellen. Heb je nou een vaste dag in de week, waarop zelf eten koken er bijna altijd bij in schiet? Misschien is een Puur Deliz abonnement wel iets voor jou! Voor meer info kun je altijd even contact met ons opnemen!

Nou over het aankomende nazomerse weer van volgende week hoef ik natuurlijk niet veel te zeggen! Jullie hebben allemaal de weerberichten wel gezien. Natuurlijk wel iets voor mij om rekening mee te houden wat betreft het weekmenu. Nu heb ik op de Instagram Stories weer een polletje gehouden en jullie de gerechten laten kiezen voor aankomende week 🙂

Met jullie voorkeuren ziet het weekmenu voor de aankomende week er zo uit:

Op maandag 14-09 bestel je: Echt een feestje op je bord, de Melanzane Caprese* (gegrilde aubergine Caprese style) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon (dit gerecht is iets duurder geworden, omdat ik er voor kies om nu standaard buffelmozzarella te gebruiken, want gewoon veel lekkerder en in dit gerecht ook echt een meerwaarde, maar wel een duurder product).
En/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade) voor €7,75 per persoon.

Op dinsdag 15-09 bestel je: Conchiglioni Ricotta & Spinaci (Reuze pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie) voor €8,50 per persoon en/of ook weer de Insalata di Pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 17-09 bestel je: Ook voor deze dag de Conchiglioni Ricotta & Spinaci voor €8,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,75 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert hebben we deze week door jullie gekozen een heerlijke punt van onze Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

* Op de Melanzane Caprese zit standaard pijnboompitten. Laat het me even weten ivm bijvoorbeeld allergie als dit er niet op mag zitten!

Puur Deliz melanzane Caprese

 

Geen afscheid van Puur Deliz hoor! Hier gaan we nog wel even mee door….

Het is al weer bijna 4 jaar geleden (jaaaa 4 jaar al weer) dat ik met Puur Deliz begon! En in die 4 jaar tijd hebben we eigenlijk continu in een soort van ontwikkeling gezeten, waarbij we gaan de weg steeds kleine dingen hebben aangepast of toegevoegd aan het concept!

Wat we alleen nog niet eerder gedaan hebben is afscheid nemen van een deel van het Puur Deliz concept waar we eigenlijk heel lang mee gewerkt hebben!

En nu gaan we eigenlijk meteen 2 grote veranderingen doorvoeren! Één verandering is al een tijdje gaande, maar gaan we nu echt officieel maken! De andere verandering, daar hikken we eigenlijk al best een tijdje tegenaan, maar vind ik eigenlijk te spannend en/of te jammer om afscheid van te nemen.

Dit is dan misschien zo’n deel van ondernemen, wat er helemaal bij hoort, maar misschien gewoon niet zo goed bij mij past! Ik houd me vast aan het idee dat waar zich één deur sluit er op een andere plek een deur opengaat!

Maar dan nu de veranderingen!

Zoals ik net al benoemde, het is niet helemaal nieuw, want sinds het begin van de lockdown hadden we deze aanpassing al gemaakt. We hebben het alleen niet officieel gemaakt ook post-lockdown. We blijven dus verder werken met een wekelijks wisselend weekmenu op maandag, dinsdag en donderdag voor de maaltijdenservice! Dit betekent dat je dus niet meer alle gerechten die we op de kaart hadden kunt bestellen.

We hebben ervoor gekozen om dit zo te blijven doen, omdat we eigenlijk alleen maar positieve reacties (Okay, ook een paar geïrriteerde reacties) kregen hierop! Veel van jullie vinden het fijn om het weekmenu op vrijdag te zien en alvast een maaltijd in te plannen voor de aankomende week!

Voor mij ook super, want hierdoor heb ik meer capaciteit en dus minder nee verkoop! Ook is het beter te plannen met catering en hapjes.

Hoe leuk en ook hoe graag ik een open menu zou willen, dit werkt voor Puur Deliz veel beter! Mocht je nou al heel lang jouw favoriete gerecht niet voorbij hebben zien komen, of je kon op die dag niet bestellen, laat het me dan weten! Dan probeer ik dat gerecht voor de aankomende week in te plannen!

Wat de pot schaft

En dan nu het gedeelte wat me eigenlijk wel een beetje zwaar valt…… maar er toch al een hele tijd aan zat te komen!

Ik stop met ‘Wat de pot schaft’ op de maandag en de dinsdag na ruim 2,5 jaar! De reden is eigenlijk heel simpel; ik zit vaak al vol op het moment dat ik in de ochtend de berichten verstuur. Daardoor krijg je soms vervelende situaties of moet ik dan toch weer mensen teleurstellen.

Hiervan afscheid nemen vind ik wel lastig, maar velen van jullie die een berichtje van mij kregen, bestelden de laatste tijd ook al van te voren. Waardoor het is makkelijker is voor mij om deze keuze te maken.

Hoe gaan we verder? De Puur Deliz liefhebbers die een ‘wat de pot schaft’ berichtje van mij kregen, krijgen nu dus geen berichtje meer van mij op de maandag en/of dinsdagochtend. Ik blijf wel het weekmenu berichtje sturen op vrijdagmiddag.

Wil je nou helemaal geen berichtje meer krijgen? Laat het me dan weten, dan haal ik je van de lijst.

Stond jij nou niet op de ‘Wat de pot schaft’ lijst, maar wil je wel graag een weekmenu berichtje krijgen op de vrijdag! Stuur me dan even een whats app bericht op 0642220351 en ik zet je op de lijst!

Zo dat heb ik nu allemaal gezegd en nu kan ik niet meer terug!

Ik hoop op jullie begrip voor deze veranderingen en ik hoop ook dat ik nog een hele lange tijd de Puur Deliz maaltijden voor jullie mag maken!

En oh ja, achter de schermen zijn we bezig geweest met een hele fijne en bijzondere DIY! Houdt dus de website en Social media in de gaten en mis het niet!

Tot snel!!
Groetjes,

Silvia

Moeten we nu echt al weer afscheid nemen van de heerlijke mediterraanse temperaturen?

Wie is er net zoals mij echt wel een beetje teleurgesteld dat we alweer naar minder warme dagen gaan? Nu is het gelukkig niet meteen alweer herfst en gaan we geleidelijk richting de 20 graden aan het eind van volgende week. Toch hoop ik dat we toch nog zo’n heerlijk mediterraans weekje gaan krijgen!

Aankomende maandag beginnen de kids ook al weer op school. Was er ondertussen al weer zo aan gewend geraakt om Raff overdag ook lekker veel om me heen te hebben. Maar het is ook wel prettig dat er weer een bepaalde regelmaat en structuur terug komt.

Verder dus met een nieuw Puur Deliz weekmenu! Een fijne combinatie tussen warme en koude gerechten voor op de warme dagen! Waar hoor jij bij? #teamkoudemaaltijd of #teamwarmemaaltijd? Ik eet zelfs soep op de warme dagen, maakt mij dus niet uit! Zo deelde ik afgelopen week nog het receptje van een heerlijke courgette soep met warm gerookte zalm! Het recept kun je in de stories hoogtepunten nog terug vinden!

Aankomende week bestel je in het weekmenu:

Op maandag 17-08 kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met gemarineerde pittige tonijn gevulde reuze pasta schelpen) voor €9,00 per persoon en/of de Zucchine Tonnate incl homemade focaccia voor € 9,00 per peroon.

Op dinsdag 18-08 kun je bestellen: Onze Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 20-08 kun je bestellen: De Puur Deliz lasagna voor 7,50 per persoon en/of de Melanzane alla Caprese incl homemade focaccia voor €8,25 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, onze (ondertussen ook al weer favoriet) heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €8,50

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ook voor vragen over catering en hapjes kun je gerust contact met ons opnemen! Voor de maand augustus nemen we geen nieuwe catering opdrachten meer, we zitten vol! Ook voor september zijn er steeds meer dagen al bezet, wacht dus niet te lang met het vast zetten van jouw datum!

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

weekaanbieding puur deliz insalata di pasta caprese

Wie van jullie geniet net zoveel van de zon en de warmte als ik??

Jaaa ik zit helemaal in mijn element hoor! De zon, de warmte en hierdoor ook een bepaald gevoel van vrijheid! Heerlijk hoor!! Nou moet ik wel bekennen, dat wij twee airco’ s in huis hebben en dat we dus sowieso koel slapen. En ik in de keuken ook redelijk koel werk. Dit scheelt natuurlijk al een hoop! Ik kan me zo voorstellen dat als je eerst een hele nacht wakker in bed hebt lopen zweten, dat je dan de warmte overdag ook een stuk minder trekt.

Nu zijn we al weer twee weken terug uit Sardinië en volop aan het werk geweest! Ook stromen de catering aanvragen binnen. Het lijkt er bijna op, dat door de kans op een tweede lockdown en de onzekerheid, veel van jullie toch nog even een mooi feestje willen vieren! De temperaturen zijn er de aankomende weken zeker naar, dus die fijne tuinfeestjes met  van die echte warme zomeravondje zullen helemaal tot hun recht komen!

Voor diegenen die mij kennen, die weten dat ik heel veel moeite heb met nee zeggen. Dus hier en daar kwamen de aanvragen binnen, en ik begon met inboeken. Er stond ook al een afspraak met fotografe Stefanie Spoelder, om nieuwe foto’ s te laten maken. Afgelopen woensdag ging ik even kritisch naar de agenda kijken en tot mijn schrik had ik praktisch geen ruimte over om een weekmenu te draaien. Hier baal ik echt enorm van, want dit soort situaties wil ik voorkomen! Maar goed, door catering, hapjes, foto’ s maken en laatste weekje vakantie van Raff, is het nu alleen mogelijk om maandag de maaltijdenservice te draaien. Ik hoop op jullie begrip hiervoor!

Abonnementen zullen wel gewoon door gaan 🙂

Het weekmenu voor maandag is:

Met de tropische temperaturen van maandag kun je genieten van onze heerlijke pasta salade Caprese voor €7,75 per persoon. Hierbij kun je de focaccia bij bestellen voor €2,25 per stuk.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

Luaconi alla parmigiana

Weer een nieuw weekmenu vol heerlijke gerechten!

Okay de eerste dagen na de vakantie zijn altijd wel een beetje zwaar en dan vooral als het dagen achter elkaar bewolkt is en regent. Het verschil is groot……. heel groot! Gelukkig kon ik wel weer flink voor jullie in de keuken aan de slag. Zo vliegen de dagen voorbij en hebben we nu wel heerlijk zomers weer. Genieten jullie ook zo van deze warme en zonnige dagen? Of mag de herfst al weer beginnen?

Afgelopen week had ik ook nog een blogje gepost over Puur Deliz….. meer dan een maaltijdservice? Hadden jullie deze al voorbij zien komen?

Het weekmenu voor aankomende…..:

Op maandag 03-08 kun je bestellen: Meatless monday met onze Conchiglioni Ricotta e Spinaci (Reuze Pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie) voor €8,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade Caprese) voor €7,75 per persoon.

Op dinsdag 04-08 kun je bestellen: Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon. En/of de Melanzane alla Caprese (aubergines caprese style) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon

Op donderdag 06-08 kun je bestellen: Lumaconi alla Parmigiana di Melanzane ( Met parmigiana gevulde reuze pastaschelpen) voor €8,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,00 per persoon.

Als dessert hebben we deze week weer een heerlijke punt van onze Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia