Berichten

Puur deliz panna cotta

Okay, but first pasta!

Zo de herfstvakantie zit er al weer bijna op! Hebben jullie ook een weekje vrij gehad? Ondanks dat we geen weekmenu en abonnementen gedraaid hebben, zijn we volop bezig geweest! Van uurtjes in de keuken met het ontwikkelen van nieuwe gerechten, voor Puur Deliz en recepten voor We are Spock. Naar heel veel quality time met Raff, fijne herfstwandelingen en het roosteren van zelf gevonden tamme kastanjes. Maar ook weer een hele fijne meeting met Stefanie Spoelder  voor misschien wel een super gaaf nieuw project!

Over de hele persconferentie, corona gebeuren en wat dit met de horeca-ondernemers in onze binnenstad doet, wil ik eigenlijk maar één ding zeggen; #supportyourlocals en #buylocal! Hiervoor ook alleen maar dankbaarheid!

Zullen we nu gewoon verder gaat met het nieuwe weekmenu? Met deze week een nieuw dessert 🙂 Onze Instagram volgers weten al welk dessert dit is! Een klassiek Italiaans dessert, heerlijk romig maar met een kick, perfect om je after dinner koffie en zoetigheid te combineren……. Koffie Panna Cotta!

En dan nu verder met de andere gerechten van het weekmenu!

Op maandag 19-10 bestel je: Weer een meatless monday met de Canneloni Ricotta e Spinaci voor €8,75 per persoon en/of de Melanzane Caprese (met buffelmozzarella) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Op dinsdag 20-10 bestel je: Een heerlijk herfstig gerecht met de Conchiglioni Funghi e prosciutto di Parma voor €8,75 per persoon.

Op donderdag 22-10 bestel je: Conchiglioni Tonno e Mozzarella (normaal Lumaconi, maar ivm leverings problemen uit Italie, nu met conchiglioni) voor €9,50 per persoon en/of Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Een nieuw dessert voor aankomende week! Koffie Panna Cotta met Gianduia en hazelnoot voor €4,50 per persoon (liever zonder guanduia en/of hazelnoot? Geen probleem! Laat me dit dan even weten!)

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Ik probeer altijd een mooi afwisselend menu neer te zetten, maar het kan zijn dat jouw favoriete gerecht er weer niet tussen zit. Laat me dit dan even weten!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Puur deliz panna cotta

 

Food that feeds the body and nourishes the soul!

Update 02-10: Op de donderdag zijn we al uitverkocht! Sorry!!!

Oktober is voor mij DE maand voor comfortfood! Het begin van de herfst, met regenachtige en donkere dagen (typ ik nu terwijl de zon schijnt) vragen om verwarmende gerechten! Dus jaaaaa, nu dan eindelijk, het Puur Deliz weekmenu met het nieuwe DIY gerecht en jullie absolute favoriet (daarom aankomende week ook 2 keer in het weekmenu)! Dat zijn toch wel echt mijn twee ultieme comfortfood gerechten. Drie keer raden wat wij volgende week dan ook zelf gaan eten 😉

Afgelopen woensdag heb ik dan eindelijk het nieuwe DIY gerecht ‘gepresenteerd’. De Brodo di carna con Fregola Sarda. Bericht gemist? Je leest het hier terug. Je kon toen alvast een pre-order plaatsen en tot mijn blijdschap gebeurde dit ook. Was er wel een beetje zenuwachtig voor, want ja, kan natuurlijk ook niet in de smaak vallen. Ik heb nog beperkte ruimte voor een aantal porties. Wil jij dus dit heerlijke gerecht proberen? Bestel dan snel! Aankomende maandag voor de aanbiedingsprijs van €12,50 in plaats van €14,50.

Nog even de mededeling dat we in de herfstvakantie van maandag 12 oktober t/m vrijdag 16 oktober geen maaltijdservice draaien. Het volgende nieuwe weekmenu plaats ik dan ook op vrijdag 16 oktober.

En nu snel verder met de rest van het weekmenu!

Op maandag 05-10 bestel je: Het allernieuwste Puur Deliz gerecht; Brodo di Carne con Fregola Sarda, deze maandag nog voor €12,50 per persoon. Deze maaltijd is incl. Sukade, parmezaanse kaas, homemade focaccia en salade.

Op dinsdag 06-10 bestel je: Jullie ultieme favoriet, de Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,50 per persoon.

Op donderdag 08-10 bestel je: Ook vandaag om veel nee-verkoop te voorkomen de Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,50 per persoon en/of lekker combineren met de Melanzane Caprese (met buffeklmozzarella)  incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon. Dit heerlijke frisse zusje van de Tiramisu is ondertussen bij velen van jullie al favoriet!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Puur Deliz Conchiglioni al ragu

Puur deliz brodo con fregola

Ken je dat gevoel…… dat je iets eet en dat je dan een heel fijn, prettig en warm gevoel van binnen krijgt?

Deze Brodo di carne con Fregola Sarda is helemaal dat gevoel! Warm, fijn, prettig en echt een bordje comfortfood op een regenachtige dag! Han zegt al ongeveer twee jaar dat ik echt dit gerecht moet gaan aanbieden bij de Puur deliz maaltijdservice. Ik heb hier eigenlijk best wel lang over getwijfeld. Ondanks dat dit gerecht echt wel een smaakexplosie is, en zoals jullie weten ben ik echt van de smaakexplosies, is dit niet een gerecht alleen op zich zelf staand, maar meer een way of eating.

Nu denk je, hoezo een way of eating….. ik zal dit even proberen uit te leggen. Velen van jullie weten dat je in Italie bijna altijd met een ‘primo’ en ‘secondo’ eet. De ‘primo’ is dan je pasta, soep of rijst gerecht en je ‘secondo’ is dan je vlees, vis, of groente gerecht. Waarbij vlees en vis eigenlijk altijd nog worden aangevuld worden met een contorno (bijgerecht) van groenten en soms ook nog aardappel en/of brood. Ja wij Italianen houden nou eenmaal van eten en lang tafelen.

Deze brodo di carne con Fregola Sarda ‘moet’ ook eigenlijk zo gegeten worden. Eerst eet je de boullion met de fregola (sardijnse pasta) en daarna eet je het vlees uit de bouillon met een salade en eventueel brood/focaccia. Maar in de drukte die we ervaren door de dag heen, nemen we helaas niet vaak de tijd om zo lang aan tafel te zitten en zo te eten.

Nu was mijn dilemma dan ook echt hoe moet ik dit gerecht gaan aanbieden. In mijn hoofd hebben  dan ook echt hele uitgebreide en ingewikkelde discussies plaats gevonden. Uiteindelijk heb ik er voor gekozen om dit prachtige gerecht aan te bieden als deels DIY en helemaal compleet zoals wij het ook echt eten! Op die manier neem ik je echt even mee in die Italiaanse smaakbeleving!

Nu denk je misschien, maar Silvia wat is die Brodo di carna con Fregola Sarda nou eigenlijk en hoezo DIY? Ik heb geen tijd om zelf te koken, daarom bestel ik bij jou!

Brodo di carne con fregola sarda, is een lang getrokken runderbouillon van schenkel, sukade en verschillende groenten. Het DIY gedeelte is dat jij zelf de Fregola in de bouillon gaar kookt! Easy peasy dus!

Puur deliz brodo di carne

De bouillon krijg je in een weckpot met daarin ook de sukade en wortel uit de bouillon. Daarnaast krijg je een zakje met Fregola Sarda, vers geraspte Parmigiano, een salade (of ander groentegerecht) en een kleine focaccia. Mocht je het nou teveel gedoe vinden om de sukade en wortel apart te eten, dan kun je deze in stukjes toevoegen aan je bouillon met fregola. Ook super lekker en dan gelijktijdig de salade en focaccia erbij eten.

Puur deliz brodo con fregola

Je krijgt van mij dus een compleet pakket waarmee ik je even meeneem naar de keukentafel van een Italiaans gezin. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik dit ook wel heel spannend vind! Want wat als jullie dit dus helemaal niet lekker vinden, of teveel gedoe of of of……. Toch wil ik dit wel heel graag met jullie delen!

Puur deliz brodo con Fregola

Door het hele complete van deze maaltijd is deze wel iets duurder dan jullie gewend zijn van de Puur Deliz maaltijden. Per persoon gaat het hele pakket €14,50 kosten. Nu komt de Brodo con Fregola voor aankomende maandag (5 oktober) op het weekmenu met korting en kun je het uitproberen voor €12,50 per persoon. Je kunt vanaf nu dan ook meteen een pre-order plaatsen! Wil je dit heel graag proeven, wacht dan niet te lang want vol=vol!

Ik ben echt benieuwd wat jullie hiervan vinden! Dus kom maar op met die reacties!

Groetjes,

Silvia

Puur deliz brodo di carne

 

 

Alle prachtige foto’ s natuurlijk gemaakt door Stefanie Spoelder

Puur Deliz weekaanbieding

Hallo herfst……..

Een nieuw seizoen, in het teken van gezelligheid, fijne boswandelingen, regenbuien, vallende blaadjes, mooie herfstkleuren en…….. eindelijk het nieuwe DIY gerecht!! Ik laat jullie er nog heel even op wachten, dus niet aankomende week op het weekmenu, maar hopelijk de week erop. Even afwachten wat de temperaturen doen! Nieuwsgierig geworden? Houdt dan onze Instagram pagina in de gaten!

Aankomende week sta ik met de maaltijdservice helaas maar twee dagen voor jullie klaar! De maandag en de donderdag. Voor de dinsdag kan er niet besteld worden, omdat we dan een feestje te vieren hebben. Raff wordt 5 jaar!!! De abonnementen zullen wel gewoon door gaan!

Ook even alvast de mededeling dat we tijdens de herfstvakantie gesloten zijn. Dit is van maandag 12 oktober t/m vrijdag 16 oktober.

Nu willen jullie vast wel weten wat er dan voor maandag en donderdag op het menu staat 🙂

Op maandag 28-09 bestel je: De Conchiglioni funghi e prosciutto di Parma voor €8,75 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 01-10 bestel je: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Melanzane alla Caprese met buffelmozzarella incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Deze week kun je ook weer de Amaretti Sardi bestellen, voor €4,50 per zakje.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis! Afhalen is mogelijk op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

 

 

weekaanbieding puur deliz parmigiana di melanzane

Good food is happiness 🙂

Ja waar maak je mij echt blij mee? Lekker eten!!!! En…… anderen blij maken met lekker eten! Iedere week is het echt weer een cadeautje om jullie reacties over het eten te krijgen. Het was dan ook echt een geweldige week, met heel veel mooie gerechten die ik voor jullie heb klaar mogen maken. Super dankbaar!!

Ook als je in september dan nog van dit soort prachtige zonnige warme dagen krijgt! Hebben jullie er ook zo van genoten? We blijven de aankomende dagen nog volop nazomerse dagen hebben (ook al is het in de ochtend nog wel echt heeel koud), dus ook aankomende week in het weekmenu een aantal heerlijke zomerse gerechten 🙂

Nu krijg ik steeds vaker de vraag, waarom we niet meer zo actief zijn op facebook. Dit komt eigenlijk omdat we merken dat Instagram beter bij Puur Deliz past en we het gevoel hebben dat we jullie via Instagram ook beter kunnen bereiken. Volg je ons nog niet op Instagram, kijk dan snel hier!

Doordat we met een aantal van jullie favoriete gerechten vrij snel vol zitten, komen een aantal van die gerechten twee keer terug in het weekmenu. Hierdoor heb je bepaalde weken iets minder variatie, maar is de kans veel kleiner dat ik al snel moet zeggen; sorry, ik zit vol!

Zo kom ik dan ook op het puntje abonnementen. Wil jij zeker zijn van een maaltijd, op een vaste dag waarbij het altijd rennen en vliegen is, misschien is een Puur Deliz abonnement dan wel iets voor jou. Meer info hierover vind je onder maaltijdservice. Scroll dan naar beneden en daar staat al het één en ander. Voor verdere vragen kun je natuurlijk altijd even contact met ons opnemen.

En dan nu verder met het weekmenu:

Op maandag 21-09: Jullie favoriet maar ook mijn eigen favoriete maaltijd; de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon

Op dinsdag 22-09: Ook op de dinsdag kunnen jullie genieten van de Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Melanzane Caprese (met buffelmozzarella) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Op donderdag 24-09: Voor alle liefhebbers de Parmigiana di Melanzane op het menu incl een kleine salade en homemade focaccia voor €10,00 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert deze week, omdat er heel nadrukkelijk om gevraagd is 😉 heerlijke Bigné con crema pasticcera (Huisgemaakte Italiaanse soesjes met patisserie creme). 10 stuks per portie voor €8,50

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis doen, maar afhalen is ook mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Ik wens jullie alvast een heel fijn en zonnig weekend!

Groetjes,

Silvia

Puur Deliz melanzane Caprese

The secret ingredient is always love!

Wat was het druk de afgelopen week!! En wat heb ik toch heel erg veel lieve berichtjes met prachtige complimenten van jullie gekregen! Verschrikkelijk dankbaar voor zo veel leuke Puur Deliz liefhebbers die (bijna) wekelijks een bestelling plaatsen!

Maar het was dus echt druk!!!! Ik probeer dus altijd te kijken of er nog rek zit in de capaciteit zonder dat de kwaliteit van het eten er onder gaat leiden. Super leuke uitdaging, maar ik denk wel dat ik voor de aankomende tijd wel weer een max bereikt heb. Als je dus echt zeker wil zijn van een maaltijd dan raad ik aan op tijd te bestellen. Heb je nou een vaste dag in de week, waarop zelf eten koken er bijna altijd bij in schiet? Misschien is een Puur Deliz abonnement wel iets voor jou! Voor meer info kun je altijd even contact met ons opnemen!

Nou over het aankomende nazomerse weer van volgende week hoef ik natuurlijk niet veel te zeggen! Jullie hebben allemaal de weerberichten wel gezien. Natuurlijk wel iets voor mij om rekening mee te houden wat betreft het weekmenu. Nu heb ik op de Instagram Stories weer een polletje gehouden en jullie de gerechten laten kiezen voor aankomende week 🙂

Met jullie voorkeuren ziet het weekmenu voor de aankomende week er zo uit:

Op maandag 14-09 bestel je: Echt een feestje op je bord, de Melanzane Caprese* (gegrilde aubergine Caprese style) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon (dit gerecht is iets duurder geworden, omdat ik er voor kies om nu standaard buffelmozzarella te gebruiken, want gewoon veel lekkerder en in dit gerecht ook echt een meerwaarde, maar wel een duurder product).
En/of de Insalata di pasta alla Caprese (pastasalade) voor €7,75 per persoon.

Op dinsdag 15-09 bestel je: Conchiglioni Ricotta & Spinaci (Reuze pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie) voor €8,50 per persoon en/of ook weer de Insalata di Pasta alla Caprese voor €7,75 per persoon.

Op donderdag 17-09 bestel je: Ook voor deze dag de Conchiglioni Ricotta & Spinaci voor €8,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,75 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Als dessert hebben we deze week door jullie gekozen een heerlijke punt van onze Italiaanse aardbeien taart voor €3,00 per punt.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging blijven we gratis doen, maar afhalen is ook weer mogelijk alleen dan wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

* Op de Melanzane Caprese zit standaard pijnboompitten. Laat het me even weten ivm bijvoorbeeld allergie als dit er niet op mag zitten!

Puur Deliz melanzane Caprese

 

Afgelopen week heb ik een aantal knopen doorgehakt en ook meteen met jullie gedeeld, zodat ik niet terug kon krabbelen 😉

Afgelopen week deelde ik al een blogje met jullie, over het afscheid nemen van twee toch niet geheel onbelangrijke concepten binnen Puur Deliz. Dit was echt wel even een ‘dingetje’ en ook spannend. Achteraf was deze hele ‘spanning’ niet nodig, want ik heb eigenlijk alleen maar hele leuke en lieve reacties gehad! Nogmaals dank hiervoor! Nu voelt het vooral goed en brengt het rust! Op deze manier kan ik Puur Deliz beter vorm blijven geven. Heb je het blogje gemist? Je leest het hier terug!

Soms heb ik ook weken dat ik moeite heb om te kiezen welke gerechten op te nemen in het weekmenu. Ja keuzes maken! Pffffff soms echt lastig, haha. Herkenbaar? De gerechten kies ik vaak naar aanleiding van de abonnementen en speciale aanvragen. Zo had ik voor aankomende week de twijfel een nieuw DIY gerecht op het weekmenu te zetten. Dit omdat ik de foto’ s binnen heb die Stefanie Spoelder gemaakt heeft! Deze foto’ s zijn zo mooi geworden, dat ik eigenlijk niet wilde wachten met delen. Maar gezien de temperatuur voor aankomende week toch weer iets omhoog gaat, heb ik besloten om toch nog even te wachten. Ben je nou toch heel nieuwsgierig geworden naar dit DIY gerecht? Bekijk dan even de Stories op ons Instagram account!

Maar Stefanie heeft nog meer prachtige foto’ s gemaakt! Deze ga ik de aankomende tijd allemaal met jullie delen!

En dan nu het weekmenu 🙂

Op maandag kun je bestellen: Één van de kids favorite…… De Anellini Siciliani voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag kun je bestellen: De Puur Deliz Lasagna voor €7,50 per persoon en/of de Insalata di riso con verdure grigliate (rijstsalade met gegrilde groenten) incl onze homemade focaccia voor €8,50 per persoon.

Op donderdag kun je bestellen: De Lumaconi Tonno e Mozzarella (met licht pittige en gemarineerde tonijn gevulde reuze pastaschelpen) voor €9,25 per persoon en/of mijn eigen favoriet 🙂 de Zucchine tonnate (gegrilde courgette met tonijnsalsa) incl homemade focaccia voor €9,50 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia voor €2,25. Aankomende week hebben we in plaats van een salade onze Verdure Grigliate (gegrilde groenten) voor €4,50 per persoon of in combinatie met onze huisgemaakte focaccia voor €6,00 per persoon.

Als dessert deze week kun je kiezen voor de Zuppa Inglese in de 1p glazen voor €5,50 per persoon. Dit heerlijke frisse zusje van de Tiramisu is ondertussen bij velen van jullie al favoriet!

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis, maar afhalen is mogelijk, alleen wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia

Zucchine Tonnate Puur Deliz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zucchine Tonnate
Pic by: Stefanie Spoelder

 

Geen afscheid van Puur Deliz hoor! Hier gaan we nog wel even mee door….

Het is al weer bijna 4 jaar geleden (jaaaa 4 jaar al weer) dat ik met Puur Deliz begon! En in die 4 jaar tijd hebben we eigenlijk continu in een soort van ontwikkeling gezeten, waarbij we gaan de weg steeds kleine dingen hebben aangepast of toegevoegd aan het concept!

Wat we alleen nog niet eerder gedaan hebben is afscheid nemen van een deel van het Puur Deliz concept waar we eigenlijk heel lang mee gewerkt hebben!

En nu gaan we eigenlijk meteen 2 grote veranderingen doorvoeren! Één verandering is al een tijdje gaande, maar gaan we nu echt officieel maken! De andere verandering, daar hikken we eigenlijk al best een tijdje tegenaan, maar vind ik eigenlijk te spannend en/of te jammer om afscheid van te nemen.

Dit is dan misschien zo’n deel van ondernemen, wat er helemaal bij hoort, maar misschien gewoon niet zo goed bij mij past! Ik houd me vast aan het idee dat waar zich één deur sluit er op een andere plek een deur opengaat!

Maar dan nu de veranderingen!

Zoals ik net al benoemde, het is niet helemaal nieuw, want sinds het begin van de lockdown hadden we deze aanpassing al gemaakt. We hebben het alleen niet officieel gemaakt ook post-lockdown. We blijven dus verder werken met een wekelijks wisselend weekmenu op maandag, dinsdag en donderdag voor de maaltijdenservice! Dit betekent dat je dus niet meer alle gerechten die we op de kaart hadden kunt bestellen.

We hebben ervoor gekozen om dit zo te blijven doen, omdat we eigenlijk alleen maar positieve reacties (Okay, ook een paar geïrriteerde reacties) kregen hierop! Veel van jullie vinden het fijn om het weekmenu op vrijdag te zien en alvast een maaltijd in te plannen voor de aankomende week!

Voor mij ook super, want hierdoor heb ik meer capaciteit en dus minder nee verkoop! Ook is het beter te plannen met catering en hapjes.

Hoe leuk en ook hoe graag ik een open menu zou willen, dit werkt voor Puur Deliz veel beter! Mocht je nou al heel lang jouw favoriete gerecht niet voorbij hebben zien komen, of je kon op die dag niet bestellen, laat het me dan weten! Dan probeer ik dat gerecht voor de aankomende week in te plannen!

Wat de pot schaft

En dan nu het gedeelte wat me eigenlijk wel een beetje zwaar valt…… maar er toch al een hele tijd aan zat te komen!

Ik stop met ‘Wat de pot schaft’ op de maandag en de dinsdag na ruim 2,5 jaar! De reden is eigenlijk heel simpel; ik zit vaak al vol op het moment dat ik in de ochtend de berichten verstuur. Daardoor krijg je soms vervelende situaties of moet ik dan toch weer mensen teleurstellen.

Hiervan afscheid nemen vind ik wel lastig, maar velen van jullie die een berichtje van mij kregen, bestelden de laatste tijd ook al van te voren. Waardoor het is makkelijker is voor mij om deze keuze te maken.

Hoe gaan we verder? De Puur Deliz liefhebbers die een ‘wat de pot schaft’ berichtje van mij kregen, krijgen nu dus geen berichtje meer van mij op de maandag en/of dinsdagochtend. Ik blijf wel het weekmenu berichtje sturen op vrijdagmiddag.

Wil je nou helemaal geen berichtje meer krijgen? Laat het me dan weten, dan haal ik je van de lijst.

Stond jij nou niet op de ‘Wat de pot schaft’ lijst, maar wil je wel graag een weekmenu berichtje krijgen op de vrijdag! Stuur me dan even een whats app bericht op 0642220351 en ik zet je op de lijst!

Zo dat heb ik nu allemaal gezegd en nu kan ik niet meer terug!

Ik hoop op jullie begrip voor deze veranderingen en ik hoop ook dat ik nog een hele lange tijd de Puur Deliz maaltijden voor jullie mag maken!

En oh ja, achter de schermen zijn we bezig geweest met een hele fijne en bijzondere DIY! Houdt dus de website en Social media in de gaten en mis het niet!

Tot snel!!
Groetjes,

Silvia

Aankomende week jullie favoriet onder de favoriete gerechten!

Met het weer van de afgelopen week, wel echt het gevoel gehad dat de zomer een beetje afscheid van ons aan het nemen is. En ook al vind ik de herfst een heel mooi seizoen om heerlijke boswandelingen te maken, ik had toch ook nog wel graag een aantal weken hoge temperaturen en vol zon gehad!

Met koudere en wat grauwere dagen passen natuurlijk wel weer heerlijke verwarmende ovenpasta’ s :-). Daarom aankomende week in het Puur Deliz weekmenu, de favoriet onder de favorieten……… De Conchiglioni al Ragù van stoofvlees.

Doordat we de laatste keer binnen een paar uur uitverkocht waren, dit keer niet op één dag, maar op twee dagen te bestellen! Neemt niet weg, dat je er denk ik wel snel bij moet zijn 😉

Het Puur Deliz weekmenu ziet er als volgt uit:

Op maandag bestel je: Ook deze week weer een meatless Monday maaltijd…. De cannelloni ricotta e spinaci voor €8,50 per persoon.

Op dinsdag bestel je: De Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,25 per persoon

Op donderdag bestel je: Ook weer jullie favoriet, de Conchiglioni al Ragù (van stoofvlees) voor €9,25 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,25 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,25 per persoon.

Het dessert deze week is niet heel Italiaans, maar wel super lekker, en aankomende week op aanvraag 🙂 Heerlijke Frambozen Cheesecake Brownie. Deze is voor mij zeker favoriet, om te maken en om te eten 😉 De Frambozen Cheesecake Brownie kost €3,00 per persoon.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis doen. Afhalen is ook mogelijk, maar wel op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Fijn weekend en tot snel!

Groetjes,

Silvia

 

 

 

puur deliz wat de pot schaft

Een weekmenu met heel veel variatie deze week!

Afgelopen week hebben jullie ons minder voorbij zien komen op social media, want jeetje, wat een week! De schoolvakantie zat erop dus Raff is maandag weer op school begonnen. Nu had ik dus het idee, dat de rust weer iets terug zou keren, gezien hij overdag op school zit. Nou niet dus! Denk dat jullie dat ook hadden, want donderdag hadden we dus echt een record aantal bestellingen! Super leuk dat we met het Puur Deliz weekmenu jullie ook een beetje hebben kunnen ontlasten in zo’n drukke week!

Hoe ziet aankomende week er voor jullie uit? Gaat het weer zo’n week worden? Wij staan in ieder geval weer voor jullie klaar, om weer een heerlijke maaltijd te komen brengen!

Een Puur Deliz weekmenu met heel veel variatie aankomende week, met een aantal gerechten die niet zo vaak voorbij komen! Snel bestellen dus 🙂

Op maandag 24-08 kun je bestellen: Meatless monday met jullie favoriet 🙂 de Parmigiana di melanzane met een kleine salade en onze huisgemaakte focaccia voor €10,- per persoon en/of de Puur Deliz lasagna voor €7,50 per persoon.

Op Dinsdag 25-08 kun je bestellen: De Ziti funghi e crudo al forno (klik hier voor productbeschrijving) voor €9,00 per persoon.

Op donderdag 27-08 kun je bestellen: Voor de echte (schimmel)kaas liefhebber, onze Conchiglioni funghi e gorgonzola voor €8,75 per persoon.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €4,00 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €3,50 per persoon.

Deze week kun je ook weer de Amaretti Sardi bestellen, voor €4,50 per zakje.

Vol=Vol, wacht dus niet te lang met bestellen!

Zit jouw favoriete gerecht er deze week weer niet tussen? Laat het me even weten en ik ga kijken of het mogelijk is om deze toe te voegen aan het menu van volgende week.

Bestellen kan per email naar info@puurdeliz.nl, via Instagram of Facebook messenger of telefonisch/whats app op 0642220351.

Bezorging is gratis! Afhalen is mogelijk op tijdsafspraak. Betaling per betaalverzoek (tikkie) zoals jullie van ons gewend zijn.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Alvast een heel fijn weekend en tot snel!!

Groetjes,

Silvia