Berichten

Food is maybe the only universal thing that really has the power to bring everyone together!

Op Instagram ben ik natuurlijk flink bezig geweest het één en ander te laten zien, ook gerelateerd aan de Puur Deliz Food Travels. Hierdoor kwamen er al heel veel vragen binnen, over wat die Food Travels nou precies zijn!

Het idee van de Puur Deliz Food Travels is vorige zomer ontstaan. Wij vinden het namelijk heerlijk om hier op het eiland op zoek te gaan naar plekjes waar je heerlijk kunt eten! En dan vooral in combinatie met puur en lokaal. Als je op dat plekje dan ook nog kunt overnachten, dan zijn we helemaal gelukkig!!

Zo zaten we dan vorig jaar, te dag(avond)dromen, over hoe gaaf het wel niet zou zijn om de Puur Deliz liefhebbers hier mee te nemen naar onze favoriete plekjes. Om zo die beleving die ik in Nederland zo graag wilde meegeven hier op het eiland te laten ervaren.

Op het moment dat we dus besloten het roer om te gooien, waren de Puur Deliz Food Travels één van de elementen die we verder vorm zouden gaan geven. Dat zijn we hier dus nu aan het doen. We bezoeken verschillende Agriturismi, eten op verschillende plekjes en gaan kijken wat we hier aan kunnen bieden.

Maar wat is nou precies dat Puur Deliz Food Travels?

De Puur Deliz Food Travels is een reis/vakantie die in het teken staat van de Sardijnse food cultuur. Ik neem jullie mee in deze ultieme beleving die draait om lokaal en puur eten. Daarnaast ga je heel veel terug zien van het echte Sardinië. De rijke cultuur en geschiedenis van dit eiland, de prachtigste stranden en de ruige en pure natuur. Kortom, heerlijk eten, zon, zee, strand, authentieke dorpjes, slingerweggetjes door de bergen en ultiem genieten en ontspannen.

Hoe we dat gaan doen? Het zal geen groepsreis worden, maar meer een combinatie van een individuele reis met een aantal activiteiten in groepsverband. Dit zijn dan de food activiteiten. Al het andere doe je (met de juiste begeleiding en informatie) zelf met je partner, gezin of………

We gaan voor 10 tot 14 dagen, deze knoop moet nog even doorgehakt worden, maar dit is ook afhankelijk van jullie wensen.

We gaan hoogstwaarschijnlijk voor drie verschillende plekjes op het eiland. Één van de regio’s die we sowieso gaan doen is de regio Alghero en we zullen dan verblijven bij Agriturismo Barbagia. Absoluut één van mijn favoriete plekjes op het eiland! Ik heb met Paola (de eigenaresse) al super fijne gesprekken gehad en zij werd zelf ook al helemaal enthousiast en had heel veel ideeën voor de kookworkshop die we dan ook gaan volgen bij haar!

Waar ik jullie ook sowieso bij ga helpen, is het hier op het eiland komen. Het regelen van de overtocht, eventuele overnachtingen onderweg. Of bij de vlucht in combinatie met autohuur enz.

We gaan in januari een een soort van info avond plannen, waarbij we dan de uiteindelijke plannen gaan voorstellen en je de mogelijkheid hebt een (voor)aanmelding te doen op één van de Puur Deliz Food Travels.

Voor zover even beknopt een beetje informatie. Mocht je nog vragen hebben, stel ze gerust via een persoonlijk berichtje of een berichtje hier op deze pagina. Op Instagram gooi ik er ook nog even een Q&A in waarbij je al je vragen kan stellen.

Wil je alvast aan de slag met de heerlijke Italiaanse keuken, bestel dan beide of één van de Puur Deliz recepten magazines! Je vindt ze hier!

Tot snel!

Liefs,
Silvia

Puur deliz avontuur

Houd nooit op met dromen, zelfs als niemand ze gelooft, want de mooiste avonturen beginnen in je hoofd!

Het Puur Deliz avontuur gaat bijna beginnen! Ongelofelijk! De tijd is zo ontzettend hard gegaan! Hoe cliche, maar lijkt echt als de dag van gister dat we het huis te koop hebben gezet en onze dromen, ideeën en wensen zijn gaan uitwerken.

Ik krijg nu regelmatig de vraag, hoe het ervoor staat. Dus dacht, ik schrijf er even een blogje over! De afgelopen maanden zijn we druk geweest om onze ideeën en plannen echt vorm te gaan geven. Maar ja, het ‘normale’ leven gaat ook gewoon door. Daar waren dus de laatste Puur Deliz bestelopties, die naast leuk ook confronterend en best een beetje verdrietig waren. Hele fijne momenten met het maken van de Puur Deliz recepten magazines! Zo tof!

Ook was daar de tijd van het opruimen, weggooien en verkopen van al onze spullen.

Dat zijn we nu aan het afronden. Al onze bezittingen gaan naar de opslag en passen in een hokje van 3 bij 3 meter. Per 1 juli zijn we dan officieel huis-loos. Zo bizar die gedachte! Nu komen soms ook even de momenten voorbij dat ik denk; jeetje wat gaan we doen? Zijn we gek geworden? Of pffff ik ga ons heerlijke sfeervolle huis aan de singel missen…… waarom verkopen we dit? We wonen hier nu bijna 10 jaar en wat een herinneringen kleven aan dit huis! Van samen een huis kopen naar ‘Party-Central’ naar de geboorte van Raff en de laatste jaren: Puur Deliz head quarters. Maar al deze herinneringen dragen we natuurlijk bij ons, daarvoor is het niet nodig dat we dit huis ‘bezitten’.

Ik ervaar dan ook weer de rust in de keuzes die we gemaakt hebben. Juist het afwijken van de standaard en van wat er van je verwacht wordt. Ruimte in onze hoofden om onze ideeën en dromen te laten ontwikkelen. Ook willen we Raff meegeven dat hij alles kan gaan doen en alles kan worden wat hij maar wil. Als de wil en de daadkracht er maar is. Wij moeten daarin dan wel het voortouw nemen en het hem laten zien. Is het altijd makkelijk? Nee! Zal je regelmatig weerstand voelen? Absoluut! Maar het maakt ons weerbaar en laat ons het leven voelen!

Maar wat gaat er nu allemaal gebeuren dan?

Per 1 juli zijn we dus huis-loos! We gaan dan een weekje bij mijn ouders ‘logeren’ totdat we op 9 juli vertrekken richting Sardinië. De reis maken we dit jaar met een tussenstop in Zuid-Duitsland. We gaan daar overnachten in het hotel van een oude klasgenoot van Han; Hotel Grossbach.  Het is vanaf hier ongeveer 6,5 uur rijden. Daar blijven we dan een nachtje en rijden vroeg in de ochtend door naar Livorno voor de ferryovertocht naar Sardinië (+/- 7 uur rijden). Perfecte tussenstop dus! Zaterdagavond de overtocht dus en dan komen we zondagochtend 11 juli aan op Sardinië. Naast dat we hier vakantie gaan vieren, gaat Han ook gewoon deels werken en ga ik de food travel naar Sardinië (start voorjaar 2022) vorm geven. Houd dus zeker Instagram in de gaten. Ik ga jullie meenemen in dit hele proces en jullie alvast het één en ander laten zien van wat we tijdens de food travels gaan doen.

Wat ik op Sardinië ook ga doen, is werken aan het derde recepten magazine. De release hiervoor staat nu in de planning voor september! Maar tot die tijd kunnen jullie natuurlijk het eerste magazine ‘Het Puur Deliz Ragù Handboek’ en het tweede magazine ‘Italiaans Deeg’ gewoon nog bestellen! Meer info hierover vind je hier: https://puurdeliz.nl/magazine-2/ 

En na die 6 weken op Sardinië?

Hoe het vanaf eind augustus er precies uit gaat zien is nog onduidelijk. Dit gaan we op Sardinië verder bekijken en vorm geven. Natuurlijk blijf ik jullie hierover informeren!

Wil je niks missen? Schrijf je dan in voor de Puur Deliz nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle veranderingen, de Puur Deliz recepten magazines en de Puur Deliz food travels!

Tot snel!

Liefs,
Silvia