Berichten

Puur Deliz lockdown paasmenu zondag 12 april

Italiaans paasbrood

Vinden jullie het ook zo’n raar idee dat je Pasen dit jaar heel anders gaat vieren?

Doordat ik een aantal paasmenu aanvragen binnen kreeg, ging ik er eigenlijk pas bij stil staan, dat Pasen 2020 er heel anders uit gaat zien. Hier in huis, heerlijk met ons gezin, maar zonder de hele familie bij elkaar, met een tafel vol eten, drukte en gekkigheid.

Poeh, dat is wel even slikken zeg! Maar gezondheid heeft prioriteit, zodat we na deze ellende, nog heel veel dagen hebben om gezellig bij elkaar te komen.

Laten we er dus ondanks alles een heel fijn Pasen van maken elkaar en met lekker eten! En laten we eerlijk zijn, lekker eten is altijd een goed idee toch? Ga jij zelf lekker kokkerellen? Of ga jij onder het mom van #supportyourlocal dit klusje uitbesteden?

Ook bij ons kun je een heerlijke maaltijd bestellen voor zondag 12 april. En dit kan weer zo uitgebreid mogelijk, of juist alleen een dessert of hoofdgerecht. Natuurlijk komen we dit weer gratis bezorgen. Bestellen kan t/m donderdag 9 april. Vol=vol! Dus wil je heel graag Puur Deliz op tafel, laat het ons dan zo snel mogelijk weten.

Paasmenu zondag 12 april

Voorgerechten:
*  Grote focaccia met tapenade van olijven en tapenade van gedroogde tomaten
€ 8,50

*   Puur Deliz Antipasto Italiano (combi van Italiaanse hapjes, kazen, charcuterie en olijven)
€ 8,00 per persoon (vanaf 2 personen te bestellen)

Salades:
*   Insalata prosciutto e melone (Meloen en Parmaham salade) (incl kleine focaccia)
€ 8,50 per persoon

*   Insalata di riso con verdure grigliate (Rijstsalade met gegrilde groenten)
€ 8,00 per persoon

*   Insalata caprese deluxe (uitgebreide Caprese salade)
€7,50 per persoon

Hoofdgerechten:
*    Lasagna
€ 7,50 per persoon

*   Çonchiglioni al Ragu (ragu van stoofvlees)
€ 9,00 per persoon

*   Parmigiana di Melanzane (vegetarisch) incl focaccia
€ 8,50 per persoon

*   Lumaconi tonno e mozzarella
€ 9,50 per persoon

Dessert:
*   Zuppa Inglese
1 persoons glazen € 6,00 per persoon ( vanaf 2 personen te bestellen)
4-6 persoons schaal € 23,00
8-10 persoons schaal € 32,50

*    Amaretti Sardi
Per 10 stuks €6,95

*    Bigne con crema pasticcera (Italiaanse soesjes met patisserie creme)
10 stuks voor € 8,50
15 stuks voor € 12,50
20 stuks voor € 15,00

Bovenstaande kan je dus t/m donderdag 9 april bestellen via info@puurdeliz of door te bellen of berichtje te sturen naar 0642220351.

Mocht je nou zelf ook zin hebben om de keuken in te duiken, check dan bijvoorbeeld één van onderstaande recepten uit mijn blog:
* Briochebrood 3-ways
* Tagliatelle Ossobucco van kalfsschenkel
* Carrot cake 

Aankomende vrijdag komt ons nieuwe weekmenu voor volgende week online. Houd dus social media en de website in de gaten. Wil je een bericht krijgen als het nieuwe weekmenu online is, laat mij dit dan even weten, dan zorg ik dat je vrijdag hierover een bericht krijgt.

Tot snel!

#stayhome #stayhealthy #staysave

Groetjes,

Silvia

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Lockdown Weekmenu en update(30-03 t/m 03-04)

weekmenu

Wow! Overladen met lieve berichtjes en bestellingen! Alleen maar dankbaarheid hiervoor!

Zoals jullie vorige week (hier) hebben kunnen lezen, heb ik het één en ander aan moeten passen, om Puur Deliz draaiende te houden. Ik was echt even overdonderd door de vele lieve berichtjes (en bestellingen) maar zeker ook begrip die ik van jullie gekregen heb! Grazie! Grazie! Grazie!

En voor deze week dan ook weer een weekmenu. Vaste gerechten op vaste dagen die jullie kunnen bestellen. Ik ben ondertussen ook bezig om te kijken of ik af en toe een nieuw gerecht kan toevoegen. Misschien een kaasplankje of een mooi antipast0-plankje eventueel een nieuw dessert…….. maar dat horen jullie volgende week van mij 🙂 en heb jij een gerecht wat je heeeeel graag wil bestellen, laat me dit dan even weten.

Aankomende week staat er op het menu:

Maandag: Conchiglioni ricotta e spinaci (€8,25 per persoon) (vegetarisch)
Dinsdag: Lasagna (€7,50 per persoon)
Donderdag: Parmigiana di melanzane incl focaccia en salade (€9,50 per persoon) (vegetarisch)

Extra deze week is de Pastasalade Caprese voor €7,75 per persoon

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €3,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €2,50 per persoon.

Ook deze week kun je onze heerlijke Amaretti Sardi bestellen voor €4,25 per zakje (5 stuks)

Vol = Vol dus wil je zeker zijn van een maaltijd laat het me dan zsm weten.

Wij blijven graag zoals de afgelopen week contactloos bezorgen (gratis bezorging) en betalen is alleen per tikkie mogelijk.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

#Staysave #stayhealthy #stayhome

Tot snel en alvast een fijn weekend!

Groetjes,

Silvia

 

 

/0 Reacties/door

Puur Deliz Update omtrent Covid-19

Puur deliz nieuws

Je zult het nu vast wel heel erg druk hebben met Puur Deliz hè?

Dat is een vraag die ik (goed bedoeld natuurlijk) de afgelopen week heel erg vaak gehoord heb. Het idee is, de restaurants zijn dicht, dus men zal dan wel vaker bij jou bestellen. Zo werkt het niet helemaal.

Veel mensen werken thuis en hebben nu zelf tijd om te koken, en de maaltijdservice is natuurlijk handiger op het moment dat je veel van huis bent en geen tijd hebt om te koken. Daarnaast schieten de maaltijden-bezorg opties als paddestoelen uit de grond op dit moment. Waar deze ondernemers ook heel goed aan doen (check even hier op VETTT naar enkele opties) en zoals je misschien in de IG stories ook hebt kunnen lezen #supportyourlocals. Mocht je geen zin hebben om te koken, bestel dan ook bij één van deze locals, zodat we na deze vreselijke en bizarre periode ook nog bij deze locals terecht kunnen.

Maar om weer even terug te komen bij Puur Deliz……. de maaltijdenservice is stabiel, maar alle catering opdrachten zijn wel geannuleerd en dit is voor een klein bedrijfje als Puur Deliz wel een klap. Vooral gezien vanaf april de echte top drukte zou zijn op het gebied van catering. Dit is veel omzet die ik nu misloop. Omzet die ook gewoon nodig is, om een klein bedrijf als Puur Deliz gezond te houden.

Heel eerlijk, met Raff nu thuis (kleuter van 4,5 jaar) en een voorraad die vanuit ItaIië niet aangevuld wordt en het lastig wordt om goed in te kopen voor goede prijzen ook hier in Nederland. Zou ik ook niet weten, hoe ik het allemaal had moeten doen.

En als ik nog eerlijker mag zijn, ik heb voor mezelf ook nog niet zo het besef gehad dat dit een hele zware en lastige tijd gaat worden voor Puur Deliz. Ik weet het wel, maar ik ben er niet heel erg mee bezig. Ik vind het best wel moeilijk om het goed te verwoorden. De eerste gedachte die nu steeds door mijn hoofd gaat is, zolang we allemaal maar gezond blijven.

Maar ik zal toch ook aan Puur Deliz moeten denken. En het is echt super fijn om te zien, hoe velen van jullie Puur Deliz ook steunen. Alleen maar dankbaarheid hiervoor!

Nu moet ik helaas wel gewoon het één en ander aanpassen. Dit in verband met voorraad en inkoop, maar natuurlijk ook de extra tijd die ik met Raff nodig heb (en ook graag wil hebben).

Het is niet meer mogelijk om via de website te bestellen. Bestellingen kunnen alleen nog maar in overleg via, email, whats app of telefonisch geplaatst worden. Het zal ook niet meer mogelijk zijn om van de kaart te bestellen. Voor nu, heb ik wekelijks een aantal gerechten die op bepaalde dagen te bestellen zijn. Mocht je op een andere dag een maaltijd willen, dan ga ik even kijken of ik dat kan regelen.

Wat de pot schaft zal gewoon op maandag en dinsdag blijven. En bij genoeg animo ook op donderdag. Dus mocht jij op donderdagochtend ook graag een whats app willen ontvangen met het gerecht van die dag, laat het me dan even weten.

En dan nu eigenlijk het meest vervelende van dit nieuwsbericht……. de prijzen. Ik was afgelopen januari heel trots en blij dat ik de prijzen niet hoefde te verhogen. Maar nu moet ik dat dus helaas alsnog gaan doen. Dit komt gewoon doordat ik niet meer voor de beste prijs kan inkopen. Ik hoop ook echt op jullie begrip hiervoor! Bezorging in Enschede blijft gratis!

Deze week te bestellen bij Puur Deliz:

Maandag 23 maart: Lasagna ( € 7,50 per persoon)

Dinsdag 24 maart: Anellini Siciliani (€ 7,25 per persoon) en de Lumaconi tonno e mozzarella (€9,50 per persoon)

Donderdag 26 maart: Conchiglioni al Ragù (€9,00 per persoon)

Liever een vegetarisch gerecht? Neem dan even contact op voor de mogelijkheden.

Bovenstaande maaltijden zijn uit te breiden met Focaccia en een kleine salade voor €3,50 per persoon. Alleen focaccia is ook mogelijk voor €2,25 of alleen een kleine salade voor €2,50 per persoon.

Deze week kun je er ook onze heerlijke Amaretti Sardi bij bestellen voor €4,25 per zakje (5 stuks)

Vol = Vol dus wil je zeker zijn van een maaltijd laat het me dan zsm weten.

Wij blijven graag zoals de afgelopen week contactloos bezorgen en betalen is alleen per tikkie mogelijk.

Mocht je nog vragen hebben, dan kun je uiteraard contact met ons opnemen.

Voor nu nog een hele fijne zondag! #stayhealthy #stayhome #flattenthecurve

Groetjes,

Silvia

 

/0 Reacties/door

Update beschikbaarheid Puur Deliz en maatregelen Covid-19

puur deliz nieuws

Het is alsof we iedere dag steeds meer slechter nieuws krijgen over alle ontwikkelingen op het gebied van het Covid-19 virus. Wij volgen natuurlijk al dagelijks alle ontwikkelingen in Italie op het gebied van dit virus, waar onze familie, vrienden en kennissen al een aantal weken mee te maken hebben. En het is echt vreselijk. Zo had ik vandaag nog contact met een vriendin van mij in Rome, en de angst daar is heel groot. Maar naast angst zijn ze daar ook best verbaasd over de minimale maatregelen die wij bijvoorbeeld in Nederland nemen.

Nu is er dan vanmiddag de persconferentie geweest over de nieuwe maatregelen. Ik zal mijn mening verder hierover voor me houden, want dit is geen blog over mijn politieke voorkeur enzo. Maar met deze nieuwe maatregelen zijn wij ook op het punt gekomen, dat we het één en ander moeten aanpassen.

Wij kiezen ervoor geen contant geld meer aan te nemen. Betalingen kunnen alleen nog per betaalverzoek (tikkie) voldaan worden. Zelf overmaken mag natuurlijk ook.

Ook is het vanaf morgen t/m 31 maart niet meer mogelijk om je bestellingen op te halen. Wij zullen uitsluitend (gratis) bezorgen, en hierbij de gepaste afstand aanhouden. Mocht je niet lekker te pas zijn (verkouden, hoesten, koorts) dan kunnen wij de bestelling wel bezorgen, maar zullen wij deze (zo goed als mogelijk verpakt) bij de voordeur achter laten. Laat het ons dus svp weten, als je niet lekker te pas bent! Alle bezorgingen (binnen ons standaard bezorg gebied) zullen vanaf morgen t/m 31 maart gratis zijn! Bestel je hier via de website gebruik dan code #gratisbezorging032020

Mochten wij in de tussen tijd ziek worden (verkoudheid, hoesten, koorts)  dan zullen we genoodzaakt zijn de bestellingen voor die dagen te annuleren. Wij snappen dat dit heel vervelend is, maar vragen om jullie begrip hiervoor.

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Puur Deliz…… Januari nieuws en meer…..

puur deliz weekspecial

Is januari al weer bijna voorbij??

Blue Monday

De feestelijke december maand zit erop….. we zijn al weer halverwege januari en de meeste nieuwjaarsborrels en recepties zitten er ook al weer op! Nu lees ik overal het hele weekend al over Blue Monday. Morgen dus! En nu zat ik te denken, wat zou mij nou op een lange, vervelende, donkere en koude dag nou happy maken? Juist ja, een heerlijke pasta 😉

En dus jullie favoriete weekspecial gerecht, deze hele week te bestellen! De Conchiglioni al Ragù van stoofvlees! Natuurlijk inclusief onze homemade focaccia en een salade. Met deze weekspecial zijn we altijd razendsnel uitverkocht op de ‘Wat de pot schaft’ dagen, dus wil jij dit gerecht deze week niet missen. Bestel dan snel!

puur deliz weekspecial

 

 

Wat de pot schaft!

In december hebben jullie al kunnen lezen dat ‘Wat de pot schaft’ op donderdag verplaatst werdt naar de maandag. Dit in verband met de vele catering opdrachten die voor december in de planning stonden. Nu hebben we eigenlijk hier zoveel positieve reacties op gehad, dat we besloten hebben, om de maandag te laten staan. Sta jij nog niet ingeschreven voor ‘Wat de pot schaft’ en wil je dit wel graag, of wil je meer info? Stuur dan een whats app berichtje naar 0642220351

De Puur Deliz top 5 van 2019

In gesprek met velen van jullie, krijg ik regelmatig de vraag, welke gerechten nou echt het meest besteld worden. Speciaal voor jullie hierbij de de top 5 van de meest bestelde gerechten van 2019.

  1. Lasagna
  2. Lumaconi Tonno e Mozzarella
  3. Conchiglioni al Ragù
  4. Cannelloni Ricotta e spinaci
  5. Parmigiana di Melanzane

Zit jouw favoriet erbij? En heb je ze allemaal wel eens geproefd? Laat het ons weten, wij zijn ook nieuwsgierig 🙂

Hapjes en Catering

De maand december zat al zo snel vol, dat we helaas heel erg veel nee verkoop hebben gehad. Op de dagen dat we catering en/of hapjes opdrachten hebben staan, is het voor ons heel erg lastig om nog bestellingen voor maaltijden, hapjes of buffetjes aan te nemen. We willen hier nogmaals onze excuses voor aanbieden. Heb wij in de maand december niks voor jou kunnen betekenen, dan hopen we natuurlijk wel, dat je in de toekomst toch weer aan ons denkt bij een feestje of etentje!

Heb jij nu al weer een feestje in de planning staan voor de aankomende maanden? Laat dan snel je datum vast zetten. Van april t/m december 2019 zaten we in de weekenden vaak al een aantal weken van te voren vol met catering en hapjes opdrachten. Laat het ons dus op tijd weten als wij iets voor je kunnen betekenen.

Puur deliz hapjes

 

 

 

 

 

 

 

Nog een fijne zondagavond en tot snel!

Groetjes
Silvia 🙂

/0 Reacties/door

Het was even stil op Social Media…….

Het was even stil! Maar niet zonder reden…..

De afgelopen maand hebben we enorm veel leuke bestellingen, hapjes-opdrachten en caterings mogen verzorgen/maken. Echt super om te zien dat jullie zo blij zijn met de Puur Deliz gerechten en ook ben ik ontzettend dankbaar voor het vertrouwen om op jullie feestjes en belangrijke momenten het eten te mogen verzorgen.

Ook waren we achter de schermen druk met de Puur Deliz scale-up, maar hierover later meer. 😁

De drukte gaat nog even door en zoals jullie hier op de website al hebben kunnen zien, nemen we t/m 3 juni geen nieuwe bestellingen meer aan. Ook is het niet meer mogelijk om in de maand juni een catering in te plannen in het weekend. De weekenden zitten vol! Voor catering opdrachten doordeweeks heb ik nog een paar gaatjes, maar wees er snel bij!

Voor ‘Wat de pot schaft’ hebben we helaas ook een kleine pauze in moeten lassen. Vorige week was het helaas al niet mogelijk om ‘wat de pot schaft’ bestellingen aan te nemen, en ook deze week helaas geen ‘wat de pot schaft’. Vanaf volgende week dinsdag 4 juni zijn we er weer!

De abonnementen zullen wel gewoon door gaan! 😁

Wil jij volgende week wel zeker zijn van je Puur Deliz maaltijd? Plaats dan nu alvast je bestelling, want als het net zo hard gaat als de afgelopen weken, dan kan het maar zo zijn, dat we weer razendsnel vol zitten!

Tot snel!

Groetjes,

Silvia

/0 Reacties/door

Weekspecial 12-11 t/m 18-11; Gnocchi di patate alla Sorrentina incl homemade focaccia en salade

puur deliz weekspecial gnocchi di patate

Een nieuwe week, dus een nieuwe weekspecial!

Maar deze week niet geheel nieuw, want onze huisgemaakte aardappel gnocchi alla Sorretina staan als special op het menu! Een aantal weken geleden was dit gerecht ook de weekspecial en waren we zo goed als iedere dag uitverkocht. Super natuurlijk, maar helaas heb ik dus ook een aantal van jullie moeten teleurstellen. Daarom deze week weer als special!

 

Puur deliz weekspecial gnocchi alla sorrentina

Heerlijke huisgemaakte zachte aardappel kussentjes die in je mond smelten, met een krachtige tomaten-knoflook-basilicum saus, gegratineerd met mozzarella…….. food-heaven dus! En alleen deze week weer te bestellen als weekspecial met onze homemade focaccia en een salade voor maar €9,50 per persoon.

Wil jij er deze week zeker van zijn dat je van dit gerecht kunt genieten, klik hier om meteen te bestellen!

 

/0 Reacties/door

Weekspecial 29-10 t/m 04-11…. Polpette al sugo con patate incl homemade focaccia en salade

Een klassiek Italiaans gerecht waar jong en oud blij van wordt!

De nieuwe weekspecial is weer zo’n gerecht waar ik zelf mee opgegeroeid ben! En wat was ik blij als mijn moeder dit maakte! Een echte klassieker in de Italiaanse keuken! Polpette al sugo con patate. Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus met aardappeltjes.

Puur deliz weekspecial polpette al sugo

Niet met een bordje spagetti hoe Hollywood ons wil doen laten geloven, maar met zoals het in Italië gegeten wordt! Met super smaakvolle aardappeltjes die in de tomatensaus gegaard worden. Natuurlijk met een stuk brood of focaccia om te dippen in die heerlijke saus!

Voor mij een jeugdsentiment waar ik nu nog steeds van geniet, en ondertussen ook al favoriet bij mijn zoontje…… en nu ook een gerecht wat jullie deze week zelf op tafel kunnen zetten!

Puur deliz weekspecial polpette al sugo

Deze weekspecial bestel je voor €9,50 per persoon en is incl onze homemade focaccia en een salade! Let op! Dit gerecht is vanaf 2 personen te bestellen! Toch graag voor 1 persoon bestellen? Aankomende donderdag is de weekspecial het ‘wat de pot schaft’ gerecht en kan het voor 1 persoon besteld worden!

Nu al zin aan dit heerlijke gerecht? Klik hier om gelijk te bestellen!

Tot snel en een fijne zondag!!

/0 Reacties/door

Weekspecial 22-10 t/m 28-10… Ragù Tofette al forno

Puur Deliz weekspecial ragu Tofette al forno

Niet de klassieke Ragù van gehakt maar een Ragù van stoofvlees! Deze weekspecial wil je niet missen!!

Puur Deliz weekspecial ragu Tofette al forno
Deze weekspecial is naar aanleiding van een foto op Instagram die ik een tijdje geleden gepost had, over een Ragù die ik van stoofvlees gemaakt had. Hier heb ik zoveel reacties en aanvragen op gehad, dat ik hiervan natuurlijk wel een ovengerecht moest maken, die jullie alleen deze week kunnen bestellen!
Deze week dus Ragù Tofette al forno, met onze homemade focaccia en een salade als weekspecial voor maar €9,50 per persoon!
Deze saus staat maar liefst 6 uur!!! op het vuur om zich te ontwikkelen tot een heerlijke volle saus die perfect past bij het aankomende herfstige weertje!
De Ragù Tofette al forno bestel je alleen deze week bij Puur Deliz!
Klik hier om gelijk te bestellen!
Tot snel!
/0 Reacties/door

Weekspecial! Gnocchi di patate alla Sorrentina met onze homemade focaccia en salade

puur deliz weekspecial gnocchi di patate

De weekspecial van vorige week was een succes! Ben benieuwd of dit gerecht ook zo in de smaak zal vallen!

Een nieuwe week begint en dus ook een nieuwe Puur Deliz weekspecial! Deze week heerlijke Gnocchi di patate alla Sorrentina!

Deze heerlijke huisgemaakte aardappel gnocchi worden in de oven gegratineerd met een heerlijke knoflook-tomatensaus, basilicum, parmezaanse kaas en mozzarella. En natuurlijk omdat het de weekspecial is, krijg je er onze homemade focaccia en een salade bij! Dit alles weer voor de vaste prijs van €9,50 per persoon!

Puur deliz weekspecial gnocchi alla sorrentina

Maar let op! Dit gerecht is alleen voor aankomende week te bestellen!

Een tijdje geleden deelde ik met jullie al het recept voor dit heerlijke gerecht! Zelf maken kan dus ook! Klik hier voor het recept! Geen zin aan gedoe? Bestel dan de weekspecial 😉

 

/0 Reacties/door